搜尋結果
2019年5月3日 · 混合薑、檸檬、香茅特殊香氣的馬告山胡椒果實，為原住民族傳統食材，近幾年來蔚為風潮，連米其林餐廳都用以入菜，深具市場潛力。 不過，山胡椒仰賴野生採集，必須上山尋覓、折枝，再將山胡椒粒一一從樹枝上剝下，因此價格不菲。
2022年7月6日 · 花蓮區農業改良場研發「山胡椒採種催芽與繁殖體系技術」，期望再現山胡椒密林榮景。 拯救逐漸消失的馬告！ 花蓮場以山胡椒繁殖育苗技術復育野外馬告林 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
2024年2月22日 · 為持續推廣臺灣原生植物多元應用，嘉義分署113年開春特別精選12種特色樹種推出第五波原生種苗販售，包含業商常敲碗要求補貨的山胡椒、牛樟、土肉桂及阿里山十大功勞等具食藥用價值樹種；野生動物喜歡的殼斗科家族小西氏石櫟、後大埔石櫟及捲斗 ...
2022年5月3日 · 被稱為馬告的山胡椒是臺灣原生植物，同時也是原住民文化中重要的民俗植物之一，因其果實具多層次香氣，是許多原住民族傳統飲食中常用且重要的香料。 山胡椒更被證實有鎮靜、抗憂慮、抗發炎等療效，極具市場潛力。 嘉義林區管理處指出，山胡椒屬雌雄異株，在野外自然繁殖率很低大約只有1成，同時移植苗木存活率也不高，加上市場對山胡椒需求日漸增加，因而造成野外山胡椒族群生存壓力不斷上升。...
馬告(山胡椒)甚難自行種子育苗，請問哪個農試所或農改場或林務局有賣馬告(山胡椒)實生苗?
山胡椒種子雖然很多，但野外的自然繁殖率甚低，種子發芽苗以水草種植，苗株的生長勢，較泥炭土及土壤生長快，定植 後成活率也較高；利用寬行密植的栽培方法，可增加早期嫩葉的產量。
一、前言. 山胡椒(Litsea cubeba)是樟科木薑子屬之落葉小喬木,中國大陸稱之山雞椒、山蒼樹及木薑子等。 泰雅族稱之為「馬告」,具綿延繁衍,生生不息之意。 山胡椒全株均可利用,但以生產果實為主,果實富含芳香物質,主成份為檸檬醛,所以山胡椒有類似香茅、檸檬及薑的香氣,泰雅族人用來提振元氣、食品調味料及去除. 圖1. 山胡椒果實可供料理香料及去除腥味。 腥味,泰雅族與賽夏族亦常將之用於消除分仍處在於野生株採集之生產形式,加上宿醉所引起的頭疼、身體痠痛等症狀。 果實採收過程會將雌株枝葉砍除,導致來山胡椒為雌雄異株,喜光照乃至稍耐年無法生產,而尚需要等待2~3年才再有蔭環境,淺根性,生長在向陽的荒山、坡果實可採,形成「採山空,坐山空」的窘地、灌叢、疏林及路邊。
其他人也問了
為什麼山胡椒種子苗幼年時雌雄植株不易辨別?
山胡椒原生種苗為何消失?
山胡椒怎麼種植?
椒草屬有哪些品種?
