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2024年2月13日 · 農委會有提到，若存放一年以上的米，如果買回後即使儲存地方適當 (低溫且低濕)，放久後仍會生霉壞掉確實也是會發霉；米買回家後，就算沒過期，煮前應該停看聽： 一、發現米粒變黃，米粒發霉變黑無透明度。 二、發現米蟲、小飛蛾，請小心會有蟲卵。 三、煮後變酸變硬。 四、如保存太潮溼，看不見的微生物滋長所產生的黴菌毒素如黃麴毒素等，也會影響人體健康。 五、開封後請20-30內用完，保存可放在乾淨寶特瓶中鎖緊冰冰箱。 推薦閱讀： 保特瓶別丟！ 用它護米趕走米蟲. 米的保存 ：（參考行政院農業委員會農糧署） 1.以真空包裝或充二氧化碳包裝者： (1)在5-10℃或15-20℃中儲存者，保存期限為八個月。 (2)在室溫儲存者為五個月。 2.以一般小包裝者： (1) 在5-10℃中儲存者，保存期限為三個月。
2021年9月9日 · 1. 久泡的木耳 ：木耳含有大量的蛋白質和纖維素，本身是沒有毒素的，久泡後，可能會變質產生類似的生物毒素，或者滋生細菌和真菌等致病微生物。 2. 發苦的堅果 ：如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自霉變過程中產生的黃曲霉毒素，經常攝入會增加肝癌風險。 3. 劣質的芝麻醬 ：有些商家為降低成本，用變質的芝麻、花生做芝麻醬、花生醬，其中變質的花生中含有黃曲霉毒素。
4 天前 · 在美國，孩子滿五歲之後便會陸陸續續開始收到「過夜派對」的邀請，而這樣的派對會一直持續到青少年時期。. 而在父母之間，要不要讓孩子參加過夜派對，是一個很有爭議性的話題。. 拒絕讓孩子參加過夜派對的父母，大多擔心孩子會遭到性侵害；而鼓勵孩子 ...
2020年7月20日 · 2021-07-11 05:16:38. 每個人都按讚。 被每個蟲咬都會紅腫， 因它有翅，被歸為異類， 受到排斥！ 推薦閱讀. 旅遊不知去哪裡，跟媽媽經放心玩. 作者\優活健康 白蘿蔔一年四季都吃得到，但是最好吃的季節落在2～3月，白蘿蔔不僅熱量極低，還有各種礦物質與維生... 作者\C麻 滿房間的衣物看起來很恐怖，整理完也就是七個抽屜兩根吊桿而已，到底小孩衣服收納該怎麼處理呢？
4 天前 · 薑黃素擁有獨特的抗氧化及抗發炎能力，能夠活化、分泌大腦內的有機化合物，擺脫憂鬱心情，更有預防心血管疾病、預防失智抗癌等功效。但儂編也在這提醒近年有傳出市售的薑黃粉摻有有毒染色劑，以及重金屬鉛含量超標，所以在挑選薑黃粉製品時，仍然多當心品牌和來源，避免得不償失！
2019年2月27日 · 台灣氣候溫暖、潮濕，蔬食若未立即食用，常常會面臨到發芽的問題！ 資深營養師袁毓瑩表示，並非所有蔬食發芽都不可食用！ 一般大家所知馬鈴薯發芽會產生龍葵鹼（solanine）的有毒物質，不可食用，但其他許多蔬食發芽後仍可食用喔！ 蔬食發芽後還能吃嗎？ 其實植物發芽時需供應芽苗足夠的營養才能生長，所以許多蔬食發芽後養分會轉移到芽苗上，可能造成蔬食營養流失的狀況，但若單就芽苗本身則具有很好的營養成分，例如近期當紅的芽菜就是一例。 整理居家常見蔬食發芽營養轉變狀況，可提供民眾參考。 推薦閱讀： 小心排毒不成變中毒！ 地瓜變黑、發芽能吃嗎？ 豆類： 黃豆、綠豆發芽時，營養成分會從豆類轉到芽苗上，黃豆芽、綠豆芽都有良好的營養價值。 芽菜：
2017年12月18日 · 故因受黴菌 (Fusarium javanicum) 感染的番薯會生成Furanoterpenoid，對食用的動物造成肺部的傷害，因此不建議食用有黑斑的番薯。 所以說如果吃了煮熟後，還是苦又硬的地瓜，一定要丟掉，因為這些毒素不會被煮掉，最主要會先嘔吐、拉肚子，嚴重就是高燒、和上述說的會氣喘，可能導致昏迷…（當然也不要拿去丟廚餘哦！ ）（ 食藥闢謠專區 ） 發芽可以吃嗎？ 地瓜是屬於旋花科植物，頂多就是養份被拿去發芽用了，所以可以吃，只是沒水份就乾掉了，澱粉也沒了 ，就變常見那種扁扁的地瓜，吃起來口感當然就不好吃了（但是！ 發芽的馬鈴薯絕對不要吃） 挑地瓜尖的還圓的好？ 蓮花阿木雖然傻，但挑東西的部份倒是不錯，她說了一堆大概就是.
