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2024年8月2日 · 《豐傑生醫》營養師為你解析鮭魚的營養成分、熱量，食用鮭魚的好處和壞處，以及長期食用鮭魚對身體的影響，幫助讀者更全面地了解鮭魚的價值。 一、鮭魚熱量有多少？
2020年11月23日 · 鮭魚是運動訓練者的「健身食物」首選之一，不僅擁有優質蛋白質，有助於增肌減脂、瘦小腹，還富含人體無法自行合成的omega-3不飽和脂肪酸，超多 ...
2021年3月23日 · 專家曝2大鮭魚營養成分. 韋恩的食農生活. 2021-03-23 11:05:57 元氣網 ／ 韋恩的食農生活. 鮭魚是個非常營養的食材，大片少刺的肉質對老少都非常適合，而現在的台灣的鮭魚來自進口的先進化養殖，所以衛生與價格方便都很親民，是值得大家享用的優良天然食物。 圖／ingimage. 這幾天的 鮭魚...
2024年7月1日 · 鮭魚是很好的食材，對於人體來說，主要提供的營養素有蛋白質、DHA與EPA，根據食品藥物管理署的食物成分資料庫顯示（1），這三種營養素的含量如下 整理一 鮭魚蛋白質含量（每百克）
2022年3月8日 · 鮭魚極富營養，《 2020-2025 年美國人膳食指南》便建議，每位成年人，每週應攝取225克的海鮮，其中特別指名鮭魚為優秀海鮮來源，因為一份鮭魚僅含200大卡，是低熱量的優質動物蛋白來源，而其所含的DHA和 Omega-3 脂肪酸，也是人體賴以為生的重要營養素 ...
2021年3月20日 · 營養師程涵宇表示，鮭魚本體含有豐富的omega-3脂肪酸，一天吃5片，就可以達到當天所需要的營養攝取量（1000mg）。 此外，鮭魚本身內含豐富的鋅，和蛋白質相互作用，參與身體包含增強免疫力、成長與發育、能量代謝、傷口癒合等功能。 另外維生素E及維生素A的搭配，還可降低老年黃斑部退化等疾病。 另外，鮭魚的特殊營養DHA、EPA，根據日本湘南預防醫學研究所所長、肝臟疾病專業醫師野村喜重郎的說法，DHA、EPA等多元不飽和脂肪酸，能抑制肝臟中三酸甘油脂合成，同時還有助於減少肝臟中聚積的三酸甘油脂，因此對預防脂肪肝有正面幫助。 程涵宇也推薦以下讓鮭魚更健康的搭配吃法： 洋蔥＋鮭魚｜抗發炎. 洋蔥中所含的硫化物，可以強化抗發炎力。 蘿蔔＋鮭魚｜助消化.
2021年3月17日 · 此外，鮭魚也含有豐富的鋅，對男性來說，更是維持正常功能的必需營養素，也可以配合蛋白質的作用，參與身體包含增強免疫力、成長與發育、能量代謝、傷口癒合等功能。
