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鮮奶吐司料理怎麼做？愛料理精選1219篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓三明治（自製牛奶土司）、鮮奶土司、牛奶吐司（免揉麵）、香蒜土司磚（自製牛奶土司）。以及吐司、烤吐司布丁、鮮奶吐司等相關料理做法。一起來做好吃的鮮奶吐司料理吧！
2017年6月15日 · 柔軟牽絲的牛奶吐司，可於放涼後切片放進冷凍庫， 要吃的時候提早20分鐘拿出來回溫， 放入預熱150度的烤箱烤五分鐘 會跟剛出爐一樣好吃（參考Carol老師作法）
2021年7月22日 · 超簡單無水全鮮奶吐司. 切片塗抹各種醬回烤兩分鐘也超香喔！ 😍😍. ⚠️每個牌子的澱粉吸水性不同，鮮奶量可以自行調整. #素食. #蔬食. 份量. 2 人份. 時間. 180 分鐘. 高筋麵粉. 300g. 砂糖. 30g. 鹽. 5G. 酵母. 3g. 無鹽奶油. 20g. 全脂鮮奶. 200ml. 蒜 酪梨. 紅豆. 1.1 萬 瀏覽. 2021/07/22 發表. 分享至： 一位防疫在家不斷找事做的女子，低GI飲食中.
2021年9月28日 · 今天分享一款超濃郁的鮮奶吐司，絕對是家中的常備品～這款吐司使用高比例的鮮奶液種製作，利長時間冷藏發酵讓麵粉和牛奶充分熟成，讓風味更好更豐富！. 此配方的液體較多，務必使用攪拌機製作。. 若是新手，建議液體量先保留30～40g左右，適量添加喔 ...
2021年8月30日 · 鮮奶吐司做法. 1. 麵粉、砂糖、酵母與鹽混合，秤材料時記得酵母跟鹽不要堆在一起. 牛奶、雞蛋、煉乳先攪拌均勻後，在麵粉中央挖一個洞，慢慢倒入液體.
2013年10月14日 · 料理步驟. 1.將酵母+水拌勻靜置備用 2.將高筋麵粉,砂糖,鹽放在攪拌缸慢速攪拌 3.緩緩地加入酵母水與牛奶. 2. 4.所有材料攪打成團就可轉換中速,並且加入奶油 5.將麵團拌至表面光滑. 3. 6.取出麵團靜置1HR,發酵到麵團變兩倍大 7.將麵團分割成5個每個180g,滾圓靜置30分 8.捲擀麵糰兩次.放入模型發至8分滿上蓋.續發10分鐘後進預熱好的烤箱200度烤40分鐘. 4. 因為我做12兩的吐司模.所以麵團每個分割成150g. 5. 要做山形吐司可發至9分不上蓋.進烤箱. 6. 上蓋的波紋吐司.因為我覺得不夠上色就手賤的把他開蓋子進去烤一下子就...有一點過火了~ *發的不夠滿,扣分. 7.
2020年7月11日 · 170毫升. 無鹽牛油 (奶油) 20克. 在碗中加入高筋麵粉、鹽、速發酵母、糖和牛奶 攪拌至無粉粒,約1-2分鐘. 持續搓揉麵糰約8-10分鐘 然後無鹽牛油 (奶油)包在中間 .
2021年2月10日 · 料理步驟. 1. 【中種麵糰】所有材料攪拌均勻成糰，放入乾淨的盆中，蓋上保鮮進冰箱冷藏12-16小時。. 2. 【主麵糰】將所有材料 (無鹽奶油除外)加入中種麵糰 (不需要退冰，撕小塊)用攪拌器打到捲起階段 (拉起麵糰不易斷裂、有鋸齒狀薄膜、麵糰光、缸光 ...
步驟說明. 1 材料準備. 除了奶油以外的材料混合，進行攪拌，待麵團大致結合後再拌入奶油，攪拌至可拉出薄膜後進行基發。. 2 排氣滾圓. 基發完成後，按壓排氣，再切割成兩份，滾圓後進行中發。. 3 麵糰整形. 中發完成的麵團，按壓排氣後桿平，再稍微整理成 ...
2021年6月21日 · 隔夜中種法牛奶吐司。 超級柔軟，第二天吃還是很濕潤. 文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558085957. 影片: https://youtu.be/-0iOuPXkdUI. 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 隔夜中種麵團: 牛奶. 192克. 乾酵母. 3克. 高筋麵粉. 240克. 主麵團: 高筋麵粉. 60克. 牛奶. 48克. 糖. 20克. 鹽巴. 5克. 無鹽奶油. 25克. 隔夜中種麵團. 全部.
