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阿基師在三立節目《型男大主廚》親自示範五星級「鳳梨蝦球」的製作方法！阿基師做的鳳梨蝦球和以往常見的不太一樣，雖然阿基師做起來快速 ...
2019年5月8日 · 【愛珠私房菜】鳳梨蝦球輕鬆做 - YouTube. 愛珠私房菜. 79.9K subscribers. Subscribed. 6.1K. 770K views 5 years ago. 鳳梨蝦球最讓人上癮的就是那個酸V又Q彈的滋味了 每次煮這道，盤子都會空 😆 最重要的就是要記得放鳳梨汁進去哦 ! ...more. 鳳梨蝦球最讓人上癮的就是那個酸V又Q彈的滋味了每次煮這道，盤子都會空...
阿基師教你做「鳳梨蝦球」型男大主廚2726集 X Footer除臭襪. 『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/JpxYC4』 型男粉絲團快來按讚唷 → https://fb.com/chef3007 ...
2024年4月7日 · 【鳳梨蝦球做法】 1.蝦仁去殼、去腸泥、開背後備用。 2.將雞蛋 (全蛋)、米酒、太白粉、鹽巴與蝦仁混合，用手抓到起泡後，醃製5~10分鐘即可。 3.美乃滋 (或沙拉)6大匙配上1大匙煉乳，如果喜歡酸一點，美乃滋可以加到8大匙，或是加上一點檸檬汁，最後記得補一小撮鹽巴，這樣醬料才不會膩口。 4.蝦仁放入樹薯粉中翻滾，均勻沾上粉後，找一個盤子放置備用，等反潮後再進行煎、炸的動作。 5.在等待蝦仁反潮的時間，可以用剩下的樹薯粉及蛋液，搭配幾隻蝦仁，一起來做成蝦仁煎。 6.剩下的樹薯粉可以再補1大匙太白粉進去，粉與水的體積比例大約是1:2 ，加入水後攪拌均勻即可下鍋。 7.再將剩下的蛋液、蝦仁下鍋，搭配青菜後，翻面煎熟即可上桌，講究一點的可以自己調醬料 (可參考關東煮沾醬)，再搭配醬油膏即可。
2012年5月30日 · 阿基師在此食譜其實有把鳳梨過油，我省去這個步驟，一來因為怕太油，二來因為怕太噴啊! 4. 罐頭鳳梨最好用新鮮的鳳梨，味道香氣都大大的不同。
2019年1月8日 · 美味「鳳梨蝦球」，做法其實不難。 口感酥脆的蝦球，再搭配美乃滋、檸檬汁的沾醬，拌著鳳梨入口，大人小孩都喜愛的美味料理~~^^ ‧影片教學 https://youtu.be/6w7fQscmwDU ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph 【關鍵字】：蝦仁、鳳梨 ...
2019年7月19日 · 鳳梨蝦球是小朋友們最愛的水果海鮮料理，不過餐館裡的蝦球一定都會裹上厚厚一層粉漿做油炸，良心餐館還能吃到大蝦，很多都是小蝦配上厚重粉漿，油脂含量也非常高。. 關於我、食譜著作. FB 、 youtube 、 團購. 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com. 自己做可以 ...
鳳梨蝦球料理怎麼做？愛料理精選163篇簡易食譜做法與步驟，有最新的《宴客菜》鳳梨蝦球、迷你鳳梨蝦球、鳳梨蝦球(台)、免炸鳳梨蝦球🍍🦐。以及蝦球、氣炸鳳梨蝦球、氣炸鍋蝦球等相關料理做法。一起來做好吃的鳳梨蝦球料理吧！
這是一道家常宴客菜 告訴你如何炒出蝦脆Q彈 奶香醬濃的鳳梨蝦球食譜比例說明請看下方↓喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片裡，烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。 鳳梨蝦球3人份食材 : 蝦仁250g 鳳梨100g 美奶滋100g 地瓜粉100g 沙拉油200cc醃蝦仁 ...
2020年5月20日 · 今天帶來的是延續上集鳳梨料理的鳳梨蝦球，可以說是熱炒店必點的一道料理，本次挑嘴小食堂採取 半煎炸 的方式來完成， 想知道如何用少油，但依舊炸出金黃酥脆的鳳梨蝦球嗎？. 那千萬不可錯過下面的食譜喔！. 還沒看過上集的朋友們可以點下面連結先去 ...
