搜尋結果
愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟，有最新的酸菜鴨肉湯、一鍋到底電鍋版鹹菜蒜頭鴨肉湯、鹹菜鴨肉湯、樹薯鴨肉湯。 以及鴨肉羹、鴨肉、鴨肉冬粉等相關料理做法。
鴨肉竹筍湯. 鴨肉 半隻 • 鰹魚風味調味料2匙 • 竹筍1支 • 水適量. 4人份. 無舒. 油蔥鴨肉飯 / 酸菜鴨血湯. 鴨 胸 肉 2塊 • 鴨 血1塊 • 韭菜1把 • 油蔥酥30克 • 蔥1把 • 八角2顆 • 米酒50毫升 • 酸菜100克 • 蠔油1匙 • 糖1匙 • 胡椒粉少許 • 白飯適量.
2021年12月19日 · 這次要來分享的是鴨肉料理 這是一道美味的家常菜 要如何煮出肉Q鮮嫩清爽甘甜的鹹菜鴨湯 現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片 ...
酸菜鴨肉湯. 鴨 肉 半隻 • 酸菜 半顆 • 酸菜葉 • 薑片 • 麻油 • 食用油 • 米酒 • 鹽巴 • 白胡椒粉 • 蒜苗 半根. 60分鐘. 4人份. 布丁愛美食🍡🍨🍳. 濃郁鴨菇美味湯. 鴨 半隻約800公克 • 高麗菜乾40公克 • 黃金蟲草10公克 • 乾鹿茸菇15公克 • 新鮮虎茸菇140公克 • 嫩薑適量 • 鹽巴2小匙 • 米酒200cc • 飲用水1600cc • 白胡椒適量（舀出準備吃的時候放） 45分鐘. 4人份. 江湖小俠. 福菜苦瓜🍎燉鴨湯「大同電鍋簡易版」 鴨 肉500公克 • 苦瓜一條350公克 • 嫩姜一段20公克 • ㊙️蘋果200公克（剩下發黃的） • 飲用水1300cc • 米酒300cc • 鹽巴1大匙. 江湖小俠. 苦瓜鴨湯「大同電鍋簡易版」
推介6款鴨湯食譜，夏季清補，改善燥氣！. 鴨肉具有滋補養胃、補腎消水腫等作用，對肺結咳有很好的治療效果。. 凡體內有熱、上火的人，體質虛弱、食欲不振、發熱水腫的人適宜食用鴨肉。. 鴨肉屬涼性食物，可以很好的改善人體燥氣，所以夏季清補首選鴨 ...
2020年2月11日 · 鹹菜鴨肉是台灣古早味的代表之一，也是一道做法相當簡單的湯品，鹹菜是芥菜用鹽醃製而成，芥菜醃製後所得鹹菜性平味酸味苦辛，具有消食醒胃生津的功能。 鴨肉性寒，味甘、鹹，入肺胃腎經，有滋陰養胃，利水消腫的作用。 清甜鮮美的湯頭非常適合溫補。 【鑄鐵鍋煲湯🍲】鹹菜鴨肉湯 | Pickled Mustard Leaves Duck Soup. 延伸閱讀. 剝皮辣椒燉雞湯. 薏仁蓮子雞湯. 茭白筍香菇雞湯. 竹筍蛤蜊香菇雞湯. 蘿蔔排骨湯. 酒釀紅棗雞湯. 使用鍋具. 材料. 鴨肉 800g. 酸菜 400g. 八角 2個. 薑 30g. 米酒 100ml. 鹽 適量. 水 1200-1600ml. 葵花油 1茶匙. 做法. 鴨肉塊先過滾水川燙，水滾之後撈起用冷水沖洗乾淨，瀝乾備用。
2020年1月22日 · 料理步驟. 1. 食材. 2. 薑切薄片。 3. 鴨肉，川燙去血水。 4. 麻油入鍋，放入薑片，小火煎到薑微焦。 5. 再放入鴨肉，一樣小火慢炒到鴨肉微焦。 6. 全部食材，調味料入鍋，再加600cc的水，入電鍋，外鍋2杯水跳起。 7. 完成。 8. #鴨肉川燙時可加些，薑片或米酒去腥味。 9. #煮好也可以，加些糖或鹽去調味。 10. #中藥材調味包不同，口味也會不同。 11. #以上小提醒，大家試試作吧，我相信你己可以作出一道道美食，因為簡單料理。 食譜 ID: 11437249. 心情傳達.
