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2023年3月9日 · 黑巧克力營養豐富，富含可溶性纖維、多種礦物質（鐵、鎂、銅、錳等），對身體有以下好處：. 減肥減脂、增進體適能 ：在巧克力中，黑巧克力的含糖量最低；富含單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，能促進新陳代謝，適量攝入可產生飽腹感，抑制食慾 ...
其實如果不攝取過量的糖分，黑巧克力的好處可說相當的多。. 研究已經證實，每天吃適量的黑巧克力（約28克）可以改善許多常見的慢性健康問題，特別是黑巧克力含有益健康的天然抗氧化劑成分（如黃酮類、. 至於該怎麼挑選黑巧克力呢？. 其實很多人對黑 ...
2023年7月13日 · 黑巧克力功效好處有哪些？ 好處一：精神旺盛有條理 黑巧克力中的黃烷能使精神旺盛，讓你在學習或是工作上更是事半功倍。
2021年12月25日 · 吃對黑巧克力，幫你護心、降血壓、改善大腦認知功能. 1. 保護心血管：降低心臟病風險、降血壓、增加好膽固醇. 2020 年7月發表在歐洲心臟病學會旗下期刊《歐洲預防心臟病學雜誌》（European Journal of Preventive Cardiology）的研究〈Association between chocolate consumption and risk of...
2023年2月14日 · 黑巧克力7好處. 1.營養價值高：根據食藥署食品營養成分資料庫，每100克含有85%可可的黑巧克力，有14.2克膳食纖維，還有鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質。 2.強大的抗氧化劑：所含類黃酮、可可多酚等，抗氧化功能比維生素C、E還強。 3.可保護心血管、降血壓、提高HDL並保護LDL免受氧化，降低罹患心臟病風險。 4.改善大腦功能：高含量黃烷醇可改善大腦血液流動，進而改善大腦功能。...
2018年9月6日 · 好處1：促進新陳代謝. 現代人外食族多，飲食習慣較不均衡，對健康是潛在危脅。 巧克力含有重要的礦物質鋅，有助於維持能量、醣類、蛋白質等的正常代謝，維生素E可以減少不飽和脂肪酸的氧化、具抗氧化減少自由基的產生；B群中的 B1 幫助維持心臟正常功能、B2 與菸鹼酸有助於維持能量正常代謝。 此外，Donna營養師解釋：「可可中的可可多酚可以促進新陳代謝，含量是綠茶多酚的4倍，因此若要喝綠茶達到與醫師建議的20克黑巧克力一樣的攝取量，一天需要喝超過4,800 cc。 此外，對於沒那麼熱衷甜食的朋友，也可以試試將巧克力入菜的知名餐廳，像世界巧克力夢公園旗下的CW巧克力人文餐廳，就將巧克力融合在餐飲中，不只吃得更健康，也能品嘗食材不同的風味。 好處2：活力充沛.
2021年12月15日 · 新研究發現，某些巧克力實際上有益健康—對血糖、心臟和大腦有好處。. 愈來愈多的證據表明，每天吃一點黑巧克力可以改善認知、記憶力以及心臟代謝健康。. BBC 科學節目主持人邁克爾·莫斯利醫生（Dr Michael Mosley）在他的PODCAST《就一件事》（Just One Thing ...
2021年12月14日 · 莫斯利醫生在播客節目中首先介紹了可可的神奇之處，並告訴我們為什麼每天吃兩小塊黑巧克力來取代甜食能真正讓大腦、心臟以及新陳代謝受益 - 從減少心血管疾病風險、到改善低密度膽固醇（LDL）水平，以及增加大腦供血流量。 可可對健康有益這一令人興奮的消息最早來自於對巴拿馬土著人古納（Guna）相關的人口研究。 研究發現，古納人很長壽，而且不像大多數人那樣隨著年齡增長血壓也升高。...
吃黑巧克力重質不重量，記得要選擇70％以上、用天然純可可脂製成的黑巧克力，才能享受巧克力帶來的健康功效與好處喔！ 結論 原來黑巧克力的功效與好處這麼多，一定要挑選高％數、純可可脂、成份單純的黑巧克力，才能真的對身體帶來益處。
2022年5月20日 · 黑巧克力對人體有哪些好處？ 簡鈺樺營養師表示，黑巧克力含有許多生物活性成分，如來自可可的兒茶素、原花青素、可可鹼、可可黃烷醇；透過參與人體內的抗氧化路徑，有助於對抗慢性發炎。 另外，亦有研究表明，黑巧克力與「改變情緒」有關，可能為可可中的「色胺酸」有助大腦合成「血清素」，進而使個人產生愉悅感。 簡鈺樺營養師列舉《The Journal of Nutritional Biochemistry》刊載研究說明：研究團隊測試2種不同的黑巧克力（分別為85%與70%可可含量），結果顯示，每日食用30公克85%黑巧克力的受試者，負面情緒有顯著降低之趨勢；而攝取70%黑巧克力者則無顯著關聯。
