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2019年5月16日 · 做法. 1.黑木耳洗淨後用冷水泡軟，想要更快速可以用熱水泡軟。 泡的水最後要倒掉不要。 2.紅棗、枸杞也都分別沖洗後瀝乾水分，枸杞直接淋上熱水泡軟備用。 3.鍋子裡加入清水、紅棗、薑絲，煮至大滾後，轉中小火煮15分鐘後再關火，撈出紅棗和薑絲（紅棗可以當作小零嘴食用），稍微放至溫涼。 煮過的紅棗水總量會再蒸發一些。 4.把一半或全部的步驟3.紅棗水加入泡軟的黑木耳，用食物調理機或果汁機打碎成泥。 5.把步驟4.的木耳泥倒回原鍋煮至沸騰後加冬瓜糖塊，糖化之後即可關火，熱飲或放涼後冷藏皆可，飲用前加入幾顆泡好的枸杞，就是適合四季的健康木耳露、木耳飲了！ 小撇步. 1.也可以將木耳蒸煮熟，直接跟甜湯的部份打在一起，也沒問題。 2.如果用新鮮木耳，需要先經過川燙的步驟，去除木耳的卟啉。
2019年8月9日 · 先將黑木耳洗淨，切除背後蒂頭，背後白色也要輕輕搓洗乾淨。 紅棗及 龍眼 乾可先泡水， 木耳 可隨意切成段。 紅棗去籽後，全食材，放入果汁機加水打碎（一般果汁機容量不會那麼大，可分批打，若有調理棒會更快速），打勻後放入不銹鋼鍋
2013年9月4日 · 與平常喝到的黑木耳露作法略有不同，一般大多是採乾燥品，這一篇的作法是用新鮮黑木耳熬煮，與之前寫的紅棗黑木耳露不同，說來差異性不大，主要差別是食材部分，而新鮮黑木耳免浸泡更方便，用電鍋煮還免顧火，也不用大熱天邊煮邊冒汗。 關於我、食譜著作. FB 、 youtube 、 團購. 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com. 章節段落. 處理黑木耳. 爐火煮黑木耳露. 電鍋煮黑木耳露. 黑木耳露保存. 以前選用乾燥黑木耳，必須經過數小時浸泡軟化再熬煮，一樣煮出膠質，但是如果熬煮時間不足不僅熬不出膠質口感還會是脆的。 新鮮黑木耳不需要浸泡，只要處理好，清洗乾淨就可以開始準備熬煮，工時也稍減一些，唯一差別是處理不好容易帶有黑木耳生腥味。
6 天前 · 營養美味的黑木耳露要怎麼做呢？. 首先將黑木耳洗淨去蒂，如果使用乾木耳請先泡發，接著把黑木耳煮熟後，放入果汁機等適合的工具中加水打碎，加入的水量可根據想要的黑木耳露濃稠度來增減。. 最後再將打好的黑木耳露倒進鍋裡，加入糖用小火煮勻就完成 ...
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而這個食材不僅補鈣、補鐵、 還能有助身體清血管啊 那這個熱門的健康飲品 就是今天要製作的「黑木耳露」！. 那我們現在趕緊來製作 還有喜歡 ...
2024年8月11日 · 黑木耳有「身體清道夫」之稱，富含膳食纖維與多醣體，黑木耳露可熱熱的飲用，也可以放涼後飲用，夏天喝有飽足感也很消暑呢! 【關鍵字】：黑木耳露、冬瓜糖、果汁、糖水、炒菜、黑糖、夏天
2021年9月27日 · 做法： 1. 黑木耳去除背後蒂頭洗淨瀝乾。 2. 黑木耳＋水放入內鍋中，水量加至最高水位（或有蓋過木耳即可） 3. 按下【日式燉煮】模式. 4. 加入適量黑糖調味. 5.倒入果汁機或使用均質機將黑木耳打碎. 6.可加入適量枸杞. 標籤. # 黑木耳露 # 黑木耳 # 黑糖木耳飲. 上一 文章 麥當勞雙餡派》香蕉尬巧克力的甜派，我是覺得簡單點，出一個巧克力派、香蕉派會比較好啦。 下一 文章 蘿蔔排骨湯食譜》家常的好味道，蘿蔔排骨湯，用IRIS電子壓力鍋快速燉湯| Bibi的料理日記. 我可以說是個木耳狂熱者，煮火鍋一定會狂夾一堆木耳的那種！
黑木耳露料理怎麼做？愛料理精選203篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑木耳露、黑糖黑木耳露、果醋黑木耳露牛奶-菇神木耳露、可可黑木耳露｜菇神木耳飲。以及涼拌黑木耳、越式炸春捲、黑木耳等相關料理做法。一起來做好吃的黑木耳露料理吧！
電鍋料理-黑糖薑汁木耳山藥甜湯. 白 木耳 <發泡好> 1 /2朵 • 黑 糖薑汁濃縮塊 • 人參山藥 1小段 • 水 • 枸杞. 1 分鐘. 4人份.
