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黑芝麻糊. 芝麻糊功效4：提高身體免疫力. 芝麻含有鈣、鐵、鋅、鎂、硒、銅等微量元素，飢餓時吃一碗芝麻糊，除了能補充身體能量之外，還能為身體補充微量元素，提高身體機能。 而且，它還有蛋白質、維生素E、維他命B6等營養素，能為人體提供豐富的營養成分，提高身體免疫力。 芝麻糊功效5：養護肌膚和美容. 芝麻中的芝麻素和花青素都有抗氧化作用，能提高肌膚抗氧化能力，讓肌膚有效抵抗自由基的侵害，保持紅潤有光澤。 芝麻糊功效6：潤腸道，解決便秘. 芝麻油分含量足，有潤腸通便功效，加上它纖維含量高，能促進腸胃蠕動。 便秘者可以通過食用芝麻糊解決便秘問題。 芝麻糊功效7：補充鈣質，保護骨骼.
2022年2月19日 · 養髮美顏聖品「黑芝麻糊」喝起來不僅甜口又暖身，要做出濃稠而不膩的口感，只要掌握幾個家裡都有的簡單食材，主廚再加碼示範小湯圓的製作步驟，搭配一起吃也好飽足！. 看更多＞ 3 步驟速成香濃芝麻醬基底！. 吃甜、吃鹹隨你搭配. 黑白芝麻放入鍋中炒出 ...
2023年7月20日 · 黑黑的芝麻怎麼判斷熟了沒呢，這裡有個小技巧：丟一些白芝麻進去一起炒，因為黑芝麻是黑色的，你很難去分辨它有沒有炒熟，有白芝麻的話，你只要看到白芝麻顏色變微黃，就可以出鍋了，不然炒糊了都不知道，是不是很機智！
2017年12月6日 · 黑芝麻的好處很多，不必商妮多說，大家都知道. 芝麻糊 材料. 芝麻糊材料 (一碗量) 黑芝麻 (要攪碎的芝麻才有香氣) 4大匙. 白飯 (或是糙米飯更棒) 2大匙. 黑糖 (任何糖都可以) 2匙. 以上材料都可以微調成自己喜歡的比例，飯越多越濃稠；芝麻越多越香. 芝麻糊 作法. 將所有材料倒入果汁機中，加溫開水到淹過材料兩倍的高度. (水分也可以微調到自己喜歡的濃稠度) 插電打約1-2分鐘，變成糊狀即可. 打久一點米飯的顆粒越細，不介意吃到米飯未打碎的小顆粒就無所謂. 倒出來就是芝麻糊了，是不是很簡單?! 喜歡吃溫的芝麻糊這樣就可以直接享受. 喜歡吃熱呼呼的芝麻糊，就倒入鍋中加熱或是放到微波爐加熱都可以. 更懶一點的作法，直接加熱水到果汁機中，打好就是熱熱的芝麻糊了.
充滿堅果香甜味道的黑芝麻糊是一道美味又營養的傳統中式甜點， 我小時候經常喝南方，它的口感是那麼香濃醇厚又稠滑， 是所有孩子的夢幻安... 食材：熟黑芝麻、紅棗（去核）、白糯米、冰糖or.紅糖、水、核桃仁（可選） 19 讚. 養生芝麻糊-By Greenis. 兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房. 以前坐月子的時候最喜歡點心吃這個，補鈣又有鋅有鐵，用Greenis煮粥都不用怕會焦底好方便😂. 食材：黑芝麻（粉）、白米、十字刀頭、水、糖. 7 讚. 15 分. 生酮版黑芝麻糊.
2020年2月18日 · 步驟： 1.將黑芝麻小火炒香、炒熟或直接買低溫烘焙熟芝麻。 2.將炒好的黑芝麻加入洗淨生白米或直接加入剩下的米飯8分滿一碗（約 160克），再放入清水、冰糖，ㄧ起用破壁型調理機打細成細緻無渣芝麻漿即可。 3.如果是用生米就需再將打好的黑芝麻漿倒入鍋中，不停攪拌，煮到要滾未滾的狀態（微冒煙）即可關火。 4.可依自己喜歡的濃稠程度調整水量，喜歡奶味重的甚至可以加入牛奶、鮮奶油調整。 小撇步： 1. 小火炒芝麻並且不時的翻動避免燒焦。 小火炒芝麻是帶出濃濃芝麻香的關鍵，如果火候和炒的時間不夠的話，芝麻糊就不夠香濃；但如果炒過頭或火太大，芝麻則會帶苦澀味。 可以加點白芝麻一起炒，目的是可以其作為炒芝麻的指標，如果白芝麻色澤變成米黃色，即可知道芝麻炒的火候時間已差不多了。
2022年1月14日 · 黑芝麻糊，甜而充滿堅果香氣，是一道代代相傳的美味且營養的中式甜點。 商店裡很容易買到包裝成粉末狀的黑芝麻糊，可以簡單地泡上熱水隨時享用。 我從小就吃它，它是我最喜歡的甜品。 然則，自製黑芝麻糊實在是簡單，只需要3種食材——糯米、黑芝麻和紅糖。 如果喜歡絲綢一些的，可以多加水。 但是我喜歡濃膏狀的。 :-D. 食材. 糯米. 30g. 黑芝麻. 75g. 紅糖. 3-4大勺. 室溫浸泡糯米4小時，或冰箱冷藏浸泡一夜。 * 如果沒有糯米，可以換成普通米。 它會稍微改變湯的質地，但同樣美味。 *以前我外婆做都用白糯米，我用的紫糯米，都可以的。 將黑 芝麻 放入大的乾燥的平底鍋，均勻鋪開，中火加熱2-3分鐘直至聞到香味。 *如果是生的 芝麻 ，需要中小火烘烤約10分鐘直至開始有爆裂聲音表示熟了。
黑芝麻不僅有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效且含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質。黑芝麻鈣﹑鐵的含量還高於白芝麻，天... 食材：有機黑芝麻、白米、糖、水、鮮奶/鮮奶油
2018年3月27日 · 芝麻糊，是媽媽的招牌甜品之一，小時候誤以為黑芝麻是白芝麻炒後變黑而成！. 其實，黑芝麻與白芝麻，均是胡麻（芝麻）的種子，只是不同品種，種子皮的顏色有別而已。. 攝錄：張芷澄、馮嘉雯. 剪接：張芷澄. 烏卒卒的芝麻糊，主要以黑芝麻製成，加入 ...
2017年3月14日 · 步驟 1：將浸泡過的黑芝麻瀝掉水，再放到平底鍋中，開中火炒乾、炒香. 步驟 2：加入祕密武器：少許白芝麻，轉至中小火，繼續炒至白芝麻呈微棕色即可. 步驟 3：接著將炒熟的芝麻、浸泡過的米 (不含泡的水)，還有少許水 (食譜中的)一起放到果汁機/調理機中打至滑順. 我是用前陣子買的 900瓦調理機 (開箱文在這) 打的，還滿快就細滑了。 有沒有細滑可以用手摸摸看，就是摸起來不要有大顆粒即可。 [2018.01.13 新增：後來我的 900 瓦調理機有點問題，現在都改用 新買的Vitamix 打了。
