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黑蒜頭雞湯料理怎麼做？愛料理精選56篇簡易食譜做法與步驟，有最新的《黑蒜頭雞湯》增強免疫力、黑蒜頭雞湯、電鍋 黑蒜頭菜脯干貝娃娃菜雞湯、電鍋煮黑蒜頭雞湯。以及牛腱、黑蒜頭、羊膝等相關料理做法。一起來做好吃的黑蒜頭雞湯料理吧！
- 黑蒜頭雞湯烹調步驟
- 黑蒜頭雞湯特色
- 結語
黑蒜頭不需要清洗，我們需要的是黑蒜頭中間黑色部分的黑蒜仁，要將黑蒜仁取出，其餘食材可依個人習慣清洗。將食材進行處理，雞腿切塊、生大蒜去膜剝瓣、黑蒜頭去膜剝瓣、黑胡椒粒拍碎。切好的雞腿塊，放入冷水裡，由冷水慢慢加熱到水滾，川燙雞肉，去除血水雜質。炒鍋加熱，先加入2湯匙的油，並將川燙好的雞腿、大蒜、黑胡椒爆香，看到大蒜呈現微微焦黃，就可以囉。黑蒜頭發酵熟成的過程中，蒜頭原本珍貴的營養不減反增，尤其黑蒜中的營養素能有效促進身體健康、增加體力。 這樣的好食材拿來燉補雞湯是再適合不過了！該怎麼形容呢？黑蒜頭雞湯喝起來有類似老菜脯燉雞湯的風味，有提味作用，讓湯頭回甘更增濃郁，說這麼多您一定得試試。
現在來碗黑蒜頭雞湯正是時候！推薦您天氣忽冷忽熱、冬天進補最適合的雞湯，加上黑蒜頭一起燉煮，營養價值比起普通雞湯更加分。 下一篇人氣食譜：【香煎鮭魚佐黑蒜】 黑蒜伯為【米其林等級粵菜餐廳】指定合作品牌，我們堅持手工篩選優良大蒜，黑蒜品質嚴格把關，皆經過二階段烘焙熟成。
2021年12月6日 · 黑蒜頭雞湯. 快卡廚房. 149 食譜 2,793 粉絲. 26 說讚 一起做. 黑蒜頭雞湯 / 給新手的料理教學. 最近北部天氣好冷喔~~感覺就是要來喝個熱湯. 剛好朋友送了一罐黑蒜頭來~~立馬來煮湯吧^_^. 本食譜影片網址： https://www.youtube.com/watch?v=9Y3m8_TK8GA. 份量.
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超簡單的健康黑蒜雞湯. 食材：雞腿肉、黑蒜頭、米酒、鹽. 3 讚. 20 分. 黑蒜雞湯. 浦維老師的料理廚房. 最近天氣明顯變涼了，可增強免疫力的黑蒜雞湯，現在最適合煮來喝 ⭐️ 影音食譜：https://youtube.com/short... 食材：全雞、黑蒜頭、薑片、枸杞、紅棗、菇類、水或高湯、米酒、鹽巴. 14 讚. 60 分. 黑蒜蛤蜊雞湯 增加免疫力！ 漢柏格小廚房. 天氣溫差大的時候非常適合來一碗熱呼呼的黑蒜蛤蜊雞湯，湯頭鮮美還能增強免疫力！ 食材：黑蒜頭、白蒜頭、雞肉、薑片、米酒、蛤蜊、水、鹽巴. 29 讚. 低碘料理~芋頭黑蒜雞湯.
2024年1月18日 · 黑蒜頭就是發酵過的蒜頭，營養價值比生蒜還要高，吃了可以調節體質、增加免疫力，對身體很有幫助. 黑蒜又稱為「血管清道夫」，可以有效預防血管壁內沉積，食物纖維又能抑制人體對膽固醇的吸收，可預防高膽固醇血症，而豐富的大蒜素是黑蒜中抗動脈粥樣硬化作用的有效成分，不但可提升體內抗氧化酵素的活性，更有降低血管硬化的保健功能。 (資料來源 維基百科) 🔔 黑蒜頭的好處. 抗氧化、促進新陳代謝. 增強體力、讓精神飽滿. 維持消化道順暢功能. 溫潤補氣. 🔔 準備的食材. 放山雞半隻 (久煮肉質不會軟爛) 黑蒜頭8-10顆 (可自行調整濃度) 枸杞少許. 紅棗5-6顆. 米酒一大匙. 薑片2片. 蔥段少許. 🔔 步驟 做法. ① 薑片和蔥段、雞肉一起川燙後備用.
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白天也許不懂夜的黑蒜頭雞湯. ️ 黑蒜頭 2球 • ️ 白 蒜頭 2球 • ️ 桂丁土 雞 切塊700g • ️ 水900ml • ️ 米酒100ml • ️ 枸杞適量 • ️ 鹽巴適量. 租小套房還硬要煮. 黑蒜蛤蜊雞湯 (簡單料理) 黑蒜頭 滷包1包 • 大 雞 腿肉1隻 • 雞 佛大小約10粒 • 黑 棗約10粒 • 食材: • 蛤蜊半斤 • 紅棗約10粒 • 枸杞1匙 • 米洒600cc1瓶 • 清水600cc. 1小時. 2人份. 潘俊霖的 (簡單料理) 黑蒜頭雞湯 (簡單料理) 黑蒜頭 養生燉滷包 • 仿土 雞 腿 • 仿土 雞 沸 • 食材: • 玉米筍 • 紅枸杞 • 紅棗 • 調味料: • 米酒600cc. 40分鐘. 2人份. 潘俊霖的 (簡單料理)
2021年3月22日 · 黑蒜保留了胺基酸、大蒜素等珍貴的成分，優點非常多，是養生保養的夢幻逸品。 黑蒜頭在日本風靡許久，歐美近年也相當流行，台灣超市也常賣到缺貨，黑蒜頭的魅力真的是席捲全球，夯到不像話！
