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位於斗六市鎮南路旁的力山食品工廠，廠房門面雖不起眼，卻是台灣有名「黑雞牌雞絲麵」製造地。 這裡生產兩種不同口味的雞絲麵、素食麵，運往全台各地零售點，有的渡海到美洲。 「事實上，雞絲麵比泡麵（速食麵）更早，更有歷史，可以說是全世界最早發明的速食麵。 力山食品公司負責人蘇演金說，早在泡麵發明前，台灣就有了雞絲麵，台灣人的聰明，真是沒話講。 雞絲麵究竟從何而來，已不可考，但在蘇演金記憶裡，家裡做雞絲麵超過30年，從他的父親蘇樹枝開始，然後傳給他。 蘇演金說，當初父親會做雞絲麵，也是巧合，父親原本是麵粉經銷商，被人倒帳，對方是做餅乾、麵條的食品廠，因為付不出錢，就將機器抵押給他父親，從那時起，家裡就開始做雞絲麵。 「曬麵線很重要，紫外線可以殺菌。
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2015年6月29日 · 黑雞牌雞絲麵的湯頭很香，除了肉桂、胡椒，也添了大回、小回等香料， 我試過不少品牌的雞絲麵，但最後還是比較喜歡黑雞牌，我想也可能這是記憶的味道，對我來說雞絲麵就該是這味道吧。 後記： 說實在雞絲麵這東西很奇妙，也不是什麼會讓人驚為天人的美味，但隔幾個月總會莫名開始懷念， 我很喜歡這種不變的老味道，有機會再分享其他泡麵給大家！ 若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求， 台北美食拍攝。 購入地點：內湖大潤發二館. 衍生閱讀： 【高雄文定紀錄】 Joe & Meow. 【台北婚禮紀錄】 Greg & Cherry / 玉喜飯店. 【泡麵】山頭火。 旭川豚骨鹽味拉麵 / 日本7-11 (日清泡麵) 【泡麵】Omachi 牛肉風味麵 (越南)。 越南牛肉麵 /速食麵/方便麵/外勞商店.
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產品詳情. 産地: 臺灣 單位數量: 275 克 品牌: Lishan. 過敏源. 小麥（麩質）。 描述. 商品特色： 甄選優質材料，匠心製作而成。 Q彈爽口，方便衝泡。 不含防腐劑。 配料表： 麵：麵粉、食鹽、植物性油脂、抗氧化劑. 蔬菜包：高麗菜、食鹽、甘草、肉桂粉、孜然粉. 調味包：蔥、蒜、胡椒、辣椒、甘草、肉桂等. 儲存條件：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射. *注：取名為雞絲麵是因為麵體看起來像雞肉纖維，裏麵不含雞絲。 退貨政策. 查看詳情. 聲明. Weee!網頁和app上的產品描述僅用於提供資訊。 請看聲明. Weee!上像台灣 力山【黑雞牌】雞絲麵 一包有5袋這樣的商品都以最好的價格最優的品質提供，網站每天上新，時時可發現令人驚喜的獨家商品。
