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2018年1月3日 · 奇亞籽（Chia seed），也有人稱為奇異籽或歐鼠尾草籽，是一種叫芡歐鼠尾草的植物種子。 根據歷史紀錄，最早種植芡歐鼠尾草的是墨西哥中部的阿茲特克人，他們把奇亞籽當作和玉米一樣的主食。
- 奇亞籽有益非酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) ）是代謝綜合征的一種肝臟表現形式，其特點是在很少或沒有飲酒史的患者中，5%以上的肝細胞內有過多的肝臟三酸甘油脂（triacylglycerol）沉積，影響全球25%-30%的人口。
- 奇亞籽有益血脂調節。血脂異常（dyslipidemia）特徵是血清總膽固醇（Total cholesterol）、低密度脂蛋白（low-density lipoprotein）膽固醇和三酸甘油酯（triglyceride）濃度高，而高密度脂蛋白（high-density lipoprotein）膽固醇水平低。
- 奇亞籽改善發炎狀態。C反應蛋白（C-reactive protein）是一種非特異性的生物標誌物（最初發現於1930年，由Tillet和Francis調查血清肺炎球菌感染發現），在大多數組織損傷、感染、心血管疾病、自身免疫性疾病和惡性腫瘤在內的急性炎症事件發生後會迅速升高。
- 奇亞籽有益血壓調節。血壓（Blood pressure）是人體主要動脈系統內的壓力，單位是毫米汞柱，它通常分為收縮壓和舒張壓。收縮壓（Systolic pressure）是心室收縮時的最大血壓，舒張壓（Diastolic pressure）是下一次收縮前記錄的最小壓力。
奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，富含膳食纖維、Omega 3及多種人體所需的微量元素，早在千年前，阿茲特克人就把奇亞籽當成是重要的營養來源。 ⭐ 奇亞籽同時也是近年風行歐美的健康食物，具有 熱量低、食用方便、吸水性極強 等特性，可以幫助控制飲食、減少 ...
6 天前 · 奇亞籽（Chia seed）又被稱為鼠尾草籽，是來自於唇形科的芡歐鼠尾草（Salvia hispanica）的種子，原產於中南美洲，是古代阿茲特克和中美洲文化中的 ...
奇亞籽 （英語： chia seed），又名 奇異籽 或 歐鼠尾草籽，是常見來自於 唇形科 的 芡歐鼠尾草 的種子。 其他被指為「奇亞」的植物包括黃金奇亞（飛鴿鼠尾草），及開花的草本植物 — 多年生的 鼠尾草屬，那是不需要種子及栽培。 飛鴿鼠尾草的種子可用於食用和藥用。 在16世紀的 曼多撒手抄本 提供了 前哥倫布時期 阿茲特克人 栽種的證據，及 經濟史 學家說奇亞籽跟作為糧食的 玉米 一樣重要 [1]。 奇亞籽作為主食是 墨西哥 中部的納瓦特（阿茲特克人）的文化。 耶穌會記錄者把奇亞籽列為阿茲特克文化的三大重要產物，僅次於 玉米 和 豆類，並在 莧屬 之前。 阿茲特克神職人員的獻祭經常以奇亞籽支付。
2017年11月30日 · 鼠尾草籽（Chia seeds），或者簡稱為奇亞籽，即為鼠尾草的種子。 回溯食用奇亞籽的歷史脈絡，主要產地在中南美洲，於西元前3,500年便有食用記錄。 請繼續往下閱讀...
奇亞籽（奇亞籽英文Chia seed），別名又稱奇異子、奇雅子、歐鼠尾草籽，是唇形科芡歐鼠尾草的種子，主要分布在中南美洲。 根據歷史記錄，奇亞籽和玉米、豆類一樣是阿茲特克文明的重要主食之一，傳說阿茲特克人外出狩獵、戰鬥時都會攜帶，只要食用一點點就能 補充體力，當時奇亞籽功能應用廣泛， 食品、化妝品和宗教儀式 都會使用到。 奇亞籽營養豐富，是「奇蹟種籽」、「超級食物」 事實上奇亞（Chia）一詞出自西班牙語Chian，意思是 富有油脂的，並非網路流傳的「力量」。 不過也確實，奇亞籽屬於『堅果及種子類』，營養價值很不錯，現代醫學發現奇亞籽擁有豐富的植物性蛋白質、Omega-3、膳食纖維、維生素和鈣、鎂、鉀等礦物質，能夠提供人體豐富的營養素，因此 在西方國家有「奇蹟種籽」的美名，是超級食物之一。
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