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常見增加維生素B攝入量的方式是透過使用 膳食補充劑 。 維生素B通常添加到 能量飲料 中，其中許多已跟大量維生素B一起投放市場銷售 [13] [12] ，聲稱這將讓消費者「在你的一天的航程中，不會感到緊張不安和繃緊」 [13] 。 然而一些營養學家對這些說法持批評態度，例如指出，儘管維生素B確實「有助於釋放食物中的能量」，但大多數美國人從他們的飲食中就能輕鬆獲取必要的份量 [13] 。 由於維生素B具水溶性，因此過量的維生素B通常很容易排出體外，儘管它個別地吸收，但使用和代謝可能會有所不同 [13] 。 由於吸收問題和對能量產生的需求增加，老年人和運動員可能需要補充B 12 和其他維生素B雜的攝入量。
成人每日建議攝取量為45μg，第七版日本人營養需求 [3] 訂之為30μg。 由於可被腸道菌群合成，在正常飲食的情況下並不會發生缺乏症。 富含生物素的食材有 酵母 、 肝臟 、 豆類 、 蛋黃 等。 生物素的利用效率根據食品的不同而相異，尤其是 小麥 中的生物素幾乎無法被人體利用。 以 營養補充品 而言，生物素與其它維生素不同的是，在日本藥事法中其並不被認可為營養機能食品以外的項目，且每錠中的含量上限訂為500μg。 因服用 抗細菌藥 造成腸道菌群的變化可能導致缺乏症。 另外，生物素會與生蛋白中的卵白素強烈結合，進而阻礙其吸收，故大量食用生蛋白亦可能導致缺乏症。 此時的缺乏症稱為蛋白障礙。 若每日攝取10個以上的生蛋即有發生蛋白障礙的可能。 缺乏症的症狀如下：
维生素B群的食物来源比较相近，主要有酵母、穀物（僅限未加工之非精製米、全麥製品，因為麸糠種皮才含有大量的维生素B群）、动物肝脏等，飲用牛奶、乳酪也可以獲得，並能夠從腸道菌中取得。
维生素B群的食物来源比较相近，主要有酵母、谷物（仅限未加工之非精制米、全麦制品，因为麸糠种皮才含有大量的维生素B群）、动物肝脏等，饮用牛奶、乳酪也可以获得，并能够从肠道菌中取得。
維他命B群的食物來源比較相近，主要有酵母、穀物（僅限未加工之非精製米、全麥製品，因為麩糠種皮才含有大量的維他命B群）、動物肝臟等，飲用牛奶、乳酪也可以獲得，並能夠從腸道菌中取得。
对于成年人，维生素B 6 的推荐膳食摄入量为每天1.0至2.0 毫克 ，而安全上限为每天25至100毫克。 牛肉、猪肉、家禽和鱼是维生素B 6 很好的来源，而乳制品、鸡蛋、软体动物和甲壳类动物也含有维生素B 6 ，但含量较低。 植物性食物中也含有足够的维生素B 6 ，因此 素食主义者 或 纯素食主义者 不会面临缺乏维生素B 6 的风险。 [7] 维生素B 6 缺乏症 很罕见，常见的症状包括嘴巴和眼睛的 红疹 和 发炎 、嗜睡以及影响手脚的 感觉 和 运动神经 的 周围神经病变 ；此外，尚有皮炎、痉挛、贫血等。 单纯的维生素B 6 缺乏症在人类极少见。 除了饮食不足外，维生素B 6 缺乏症还可能因 反营养物质 而产生。 一些罕见的遗传病可引发婴儿缺乏维生素B 6 而 癫痫 发作。
2024年6月5日 · 富含生物素的食材有 酵母 、 肝脏 、 豆类 、 蛋黄 等。 生物素的利用效率根据食品的不同而相异，尤其是 小麦 中的生物素几乎无法被人体利用。 以 营养补充品 而言，生物素与其它维生素不同的是，在日本药事法中其并不被认可为营养机能食品以外的项目，且每锭中的含量上限订为500μg。 因服用 抗细菌药 造成肠道菌群的变化可能导致缺乏症。 另外，生物素会与生蛋白中的卵白素强烈结合，进而阻碍其吸收，故大量食用生蛋白亦可能导致缺乏症。 此时的缺乏症称为蛋白障碍。
