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長崎產的卡斯特拉 卡斯特拉(日語: カステラ、Castella),又譯作長崎蛋糕、是一種自16世紀開始在日本 長崎發展起來的蛋糕,這種蛋糕的原型來自葡萄牙和西班牙的卡斯蒂亞王國,通常為一長方體的蛋糕,呈淡黃色,上有一層約0.2公分厚的棕色餅皮,食用時會把原本的長方體再橫切為數個小 ...
費南雪 (financier)也稱 金磚蛋糕 ,是一種小的法式蛋糕,味道較淡,質地濕潤,類似 海綿蛋糕 ,一般會有 杏仁 粉、壓碎或研磨的杏仁、或是杏仁香料。 食譜中最特殊的一部份是 焦化牛油 (英語:Beurre noisette) ,就是煮到略焦,散發堅果香氣的 牛油 [1] [2] 。 其他成份包括蛋白、麵粉及糖粉。 費南雪一般會在模具中烘焙,呈長方形,尺寸比 花色小蛋糕 要小 [1] 。 其質地有彈性 [3] [4] 。 費南雪的法文名稱 financier 據稱是源自其長方形,類似 金條 的外觀 [2] [5] 。 另一種說法是因在 巴黎證券交易所 附近的金融街受歡迎而出名 [6] [7] 。 傳統的費南雪是長方形的,但也有出現其他的形狀 [4] [8] [9] 。
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有些商店二手商品。在非營利組織商站,社會大眾捐贈貨物到商店再進行販賣,在某些指定商店商品是可以免費帶走的。 其他如典當業。典當業的商品是因為貸款而成為抵押物的。有些寄售商店,讓顧客將物品放置在商店和當需要販賣再拿出來賣,顧客會給寄售商店一定百分比的銷售金額。
巴滕伯格蛋糕或巴頓貝爾格蛋糕(英語: Battenberg cake )是一種英國皇室和海軍貴族的代表型蛋糕,特點是截面呈現2×2棋盤格紋,以切割成方形的黃色和紅色的蛋糕組合而成,表面覆蓋上白色糖製品 [1]。其中黃色的蛋糕用通常的海綿蛋糕就可以,也可以使用香草蛋糕、磅蛋糕、蛋黃蛋糕;而紅色的 ...
巴滕伯格蛋糕或巴顿贝尔格蛋糕(英语: Battenberg cake )是一种英国皇室和海军贵族的代表型蛋糕,特点是截面呈现2×2棋盘格纹,以切割成方形的黄色和红色的蛋糕组合而成,表面覆盖上白色糖制品 [1]。其中黄色的蛋糕用通常的海绵蛋糕就可以,也可以使用香草蛋糕、磅蛋糕、蛋黄蛋糕;而红色的 ...
蛋糕卷 (英語: Swiss Roll 、 Roll Cake ),又稱 瑞士卷 ,在香港又簡稱 卷蛋 ,是一種卷狀 蛋糕 。 「瑞士卷」一名由來不詳,雖然名为瑞士卷,卻與 瑞士 無關,是在十九世紀與 巴滕伯格蛋糕 、 甜甜圈 和維多利亞 海綿蛋糕 同期發明的 [1] 。 在 烤爐 中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了 果醬 、 鮮奶油 (混糖奶油、牛奶蛋糊奶油等)和切碎了的果肉,捲成卷狀,还可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成鬆軟海綿質感的蛋糕卷。 蛋糕卷在 法國 是 聖誕 蛋糕的一種。 種類. 日本 山崎麵包 公司於 昭和 33年(1958年)開始發售「瑞士卷」( スイスロール ),這是把厚厚的海綿蛋糕塗上一層薄的奶油然後捲起來,結果大受歡迎。 也有公司把奶油換成果醬。