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2020年6月12日 · 想要多人分食也可以選擇小雞塊，是類似鹹酥雞那種雞塊，散步的時候吃方便好入口。 地點：台南市中西區國華街三段22號 營業時間：週三～週日：12:00-18:00（週一、二公休） 推薦美食：三兩腿、八兩雞
- 「友善食光」一年減少 3000 噸剩食，每月減少 8 萬公斤碳排
- Ai 技術將協助全家店鋪「精準訂購」鮮食
- 延伸閱讀
根據聯合國資料統計，全球每年有多達 1/3 的食物在加工製造、運輸以及消費的過程中被浪費掉，更造成 44 億噸的碳排放量。 為了響應聯合國永續發展目標：SDGs 永續指標第 12 項「負責任的生產與消費」，全家透過資訊、商品、營業、物流與鮮食五大部門，成立跨部門研究小組，花費近一年時間研究，於 2019 年 5 月底正式推出「友善食光」機制，盼減少糧食浪費。 根據全家便利商店，「友善食光」機制在過去一年減少了 3,000 噸的剩食，每月減少 250 噸食物浪費、為地球減少 8 萬多公斤的碳排放量，因此全家在今年再推出升級版友善食光 2.0，在會員 App 內新增「友善地圖」。 全家指出，此次友善地圖約花費半年時間開發，可以透過結合鮮食庫存系統以及即時定位功能，即可查詢每天下午 5 點後，各店...
全家便利商店商品本部暨 ER 事業本部長黃君毅表示，全家將長期透過科技解決零售產業的環境議題，預計今年第三季，將結合 AI 技術，依照商圈特性、天氣、節慶等變數，協助各全家店鋪更「精準」訂購鮮食，減少浪費問題。此外，生鮮蔬果也將加入「時控條碼」行列，過期前 7 小時將自動打 7 折。 在全家官方網站設有「全家愛地球」頁面，清楚說明全家在地球環境議題上的相關計畫，包括綠色物流、剩食問題、垃圾減量等等。 去（2020）年，全家還與《看見．齊柏林基金會》發起「全家一起看見台灣」5 年公益合作計畫，集結民眾愛心捐款，與看見．齊柏林基金會深耕環境教育。今年，全家則在世界地球日（4/24）與該基金會依同舉辦淨灘講座暨戶外電影院活動。 參考資料：INSIDE、全家官網
4 天前 · 「剩食」是當前受全球關注的重要環境議題，零售業運用科技，不僅能夠做到不浪費食物、保護環境，還能降低成本損失，可說是百利而無一弊的好交易。 【推薦閱讀】 【AI 正在監控我們丟掉的食物】航空、飯店業者出奇招，用 AI 判斷今天怎麼出菜不浪費. 【Computex 2024 看 TO】全自動 AI 餐廳來了！ 語音點餐＋智慧廚房開拓餐飲零售新方案. 機長報告、飛機延遲的時候，這家航空用生成式 AI 把前因後果講一個故事給你聽. ＊本文開放夥伴轉載，參考資料： 《Euronews》 、 《今周刊》 、 《Fortune》 ，首圖來源：擷取自 Too Good To Go 官網 。 （責任編輯：廖紹伶） Too Good To Go 全家.
2021年12月3日 · 美食旅遊 質感生活. 【新竹美食地圖蒐集】推薦3家質感健康早午餐：植美家、無恙、井家Tea House. 洪蜜禪 2021-12-03. 冬日陽光溫煦，是適合放鬆、享用美食的慵懶季節，平時忙碌之餘，也別忘了好好照顧自己的飲食健康。 VidaOrange 生活報橘的編輯精選了 3 家「質感健康餐廳」，擁有新鮮食材及溫馨舒適的環境，讓人能在這裡悠閒地享受食物的原味，推薦給講究食物品質、喜歡輕食料理的你，用美味的一餐開啟美好的周末吧！ 植美家：依循自然農法的手作健康早午餐. 圖片來源：IG @no_onion_foodie. 「植美家」位在新竹 Costco 附近，店內裝潢簡單明亮，半開放式的設計，讓人能看見老闆用心製作餐點的過程，而且店外有滿滿的綠色植物，讓人一早就擁有療癒心情。
- Le coin de Sophie 在她家。台北市大同區。自 2011 年起；我們與在地農友、有機市集緊密合作，運用大地賜給我們的美好食材，以法式創意手法，製成真實美味的麵包、甜點與餐飲；2018 年再積極與「樸德久」、「喝喝」進口來自澳洲與法國有機小農風味的紅、白葡萄酒與香檳，認真再創法式品味生活的另一章。
- Ooh Cha Cha。台北市大安區。我們用簡單新鮮的食材，未過度加工的食物，以期盡可能的保有大自然賜予的營養。很多時候，隨手可得、五花八門的健康養生資訊反而令人不知所措，要過個有意識、健康的生活似乎沒那麼簡單。
- Plants。台北市大安區。We are what we eat.（人如其食），飲食可以反映一個人的健康與生活，人類也可以透過飲食的模式來改變創造更好的環境。
- 大樹下健康餐飲。台北市中正區。延續老闆娘林麗圓的初衷：全食物、好食物與真食物的推廣理念，我們希望能朝健康飲食的落實推廣努力，我們也希望強調的就是：食材的安全以及新鮮手作的特色。
2020年8月12日 · 台北 54 家入選必比登推介的店家中，包含 7 家新入選，新入選者如提供北印菜色的「泰姬」；已經傳承至第三代的「一甲子餐飲」則位於艋舺祖師爺廟旁，焢肉飯、麻豆碗粿等，都是熱門菜色。. 另一家新入選必比登的店家也位於萬華，是華西街夜市 ...
2021年3月3日 · 捷運東門站附近有一間主打低GI飲食的健康餐盒專賣店——「常常好食」，結合了餐飲、雜貨、料理及運動的3層樓複合式空間，打造了「健康」的新概念。 「常常好食」提供的健康餐盒提供消費者自行搭配主菜及主食，主菜有海鮮、肉類及蔬食，主食則提供了控醣豆飯、生銅花菜飯等選擇， 多樣性的搭配讓想管理飲食的人吃得健康又美味。 《Good Food常常好食》除了販售健康餐盒外，同時也是一個飲食教育整合平台，讓消費者重新認識食物、建立健康飲食理念，兼顧吃得好更吃得對。 營業時間：週一～週日 10:00-20:00.
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