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2024年4月7日 · 2024-04-07. 潘語綺. 寶林茶室 廚師 糞便. 字級. CNEWS匯流新聞網記者潘語綺／台北報導. 針對寶林茶室食物中毒案，衛福部次長王必勝昨（6）日表示，檢方已赴廚師另2個住處環境採檢共27件；廚師除了手之外，糞便中也檢出邦克列酸（原稱米酵菌酸），昨日請他至醫院進行血液跟尿液採檢，結果都是陰性。 寶林茶室中毒案，共累計34例通報。 衛服部次長王必勝公布最新採檢結果，寶林茶室代班越籍廚師不只手部驗出「邦克列酸」，糞便檢體也驗出邦克列酸陽性，推測廚師手部接觸邦克列酸後微量吃下肚，但已經代謝掉，但未造成身體危害。 日前新增的30多歲女性在食用炒麵後發病，經採檢這名患者邦克列酸呈現陰性，顯示這次事件仍集中在特定餐廳、特定時間，沒有外擴現象。
2024年3月28日 · 台北市知名寶林茶室餐廳近日爆發食品中毒事件，雖然寶林茶室台中分店已於2022年歇業，但台中市食品藥物安全處為確保市民食安，昨日仍再前往現場了解，確認無營業，目前也尚無接獲相關食品中毒通報。 台中市府今（28）日啟動聯合稽查，前往台中大遠百及新光三越百貨公司，針對供應粿條及河粉類的南洋餐飲業者5家進行查核，均有投保產品責任保險，2家環境及人員衛生有不符規定項目，已令業者限期改善，後續將再無預警前往複查，以維護市民餐飲消費的衛生安全。
2024年4月1日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 寶林茶室食品中毒案，已經造成2人死亡，卻爆出業者的產品責任險已經逾期、沒有續保，影響受害消費者可能求償無門。. 為了補破網，衛生福利部部長薛瑞元今（1）日在立法院表示，已經指示食藥署補救，在食品 ...
2024年3月28日 · 台北市知名素食餐廳「寶林茶室」近日發生集體食物中毒事件，至今已累積14受害者，其中2人死亡、5人命危，引起全台社會關注。 因食物中毒首位死亡的39歲呂姓男子愛妻今（28日）於相驗時首度露面，她神情哀痛表示，希望檢察官相驗釐清案情、台灣檢察、司法機關可以還給受害者一個公道，憔悴模樣令人不忍。 寶林茶室食品中毒案愈演愈烈，衛福部初步調查發現，個案都是集中於3月19日至22日前往用餐，共通點都是食用「粿條、河粉」，且個案症狀都很急，出現急性肝衰竭引發後續器官衰竭等症狀。
2024年3月29日 · 士檢新聞稿指出，寶林茶室中毒案檢察官會同法務部法醫研究所解剖複驗後，採檢之檢體經送台大醫院化驗結果，已完成檢測的部分檢出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）陽性，後續士檢將請法醫研究所研析彙整相關檢驗結果及解剖資料，盡速提出完整解剖鑑定報告，以供認定死因及提供偵辦全案的檢察官參酌。 士檢也將持續與其他檢察、衛生等相關機關共同合作，積極維護大眾食品安全。 據悉，代班的胡姓廚師向檢警供稱，其料理的程序並沒有問題，食材則是由店長等人負責叫貨。 為了釐清食材烹煮及存放過程，北檢也傳喚案發時出國的周姓廚師，同時，指揮警方再次約談餐廳黎姓負責人、王姓店長，還原餐廳食材處理的流程。
2024年4月1日 · 因應近日「寶林茶室」食品中毒事件，台中市政府加強與台中市醫院通報聯繫，啟動米溼麵製品製造業餐飲業專案查核、公會合作多元宣導、查驗量能強化整備等積極作為，截至今（1）日10時止，台中市無接獲通報個案；另自3月29日起執行第2波「粿條及河粉類餐飲業聯合稽查專案」，截至昨日止，共稽查28家南洋料理餐廳，其中太平區「泰好泰式料理」因未投保產品責任險，將依法裁罰3萬至300萬元，將持續加強稽查，維護市民餐飲消費的衛生安全。 食安處表示，此波稽查對象為販售粄條及粿條的異國料理熱門餐廳，包含蘭那泰式餐廳、熱浪島南洋蔬食茶堂及裴越南河粉等28家知名餐飲店家，查核重點包括食材來源、保存環境（保存條件、完整覆蓋、原料有效日期等）、製程環境衛生（人員、設備及環境衛生）、產品標示、產品責任保險有效期等項目。
2024年3月27日 · 寶林茶室中毒案有擴大趨勢，繼先前赴新北市立聯合醫院三重院區就醫的呂姓男子死亡，1名66歲的楊姓男子今（27）日也因急性腎衰竭在新光醫院身亡；法務部長蔡清祥對此表示，檢察官會依據案情蒐證情形，如果有刑事的責任，他們會依法嚴正處理。 寶林茶室中毒案目前由「北三院」之稱的台北、新北、士林3個地檢署動員偵辦，新北地檢署25日為呂姓死者相驗後，原訂4月2日2度相驗，但為及早釐清死因，提前至28日上午再相驗並解剖；士林地檢署則由外勤檢察官已依法進行相驗，而為釐清死因，亦已聯繫法務部法醫研究所擇期解剖，並通知犯保士林分會主動關懷及全力協助家屬辦理後續相關事宜，並由調查該食安案件之承辦檢察官統籌偵辦。
