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  2. zh.wikipedia.org › wiki › 西式糕點西式糕點 - 维基百科，自由的百科全书簡

    西式糕點、西式糕餅，中文简称西點、西饼，日文寫為洋菓子，是指源於西方世界的、烘烤製成的“點心、麵包、三明治、蛋糕、鬆餅、餅乾、慕斯”的總稱。西式糕点由於以甜味食物為主，亦可作西式甜點、西式茶點的称谓。

  3. zh.wikipedia.org › wiki › 蛋糕蛋糕 - 维基百科，自由的百科全书簡

    歷史. 品種. 图库. 种类. 資料來源. 蛋糕. 提示 ：此条目页的主题不是 生日蛋糕 。 蛋糕 是一種由麵粉、糖和其他成分製成的甜食，通常經過 烘烤 製成。 歷史 [ 编辑] 考古學家的文獻中法老墓中有一幅描繪古埃及人製作蛋糕的浮雕，古希臘人稱蛋糕為 πλακοῦς（plakous），源於“扁平”一詞 πλακόεις（plakoeis）。 它是用麵粉與雞蛋、牛奶、堅果和蜂蜜混合而成的。 他們還有一種叫做“satura”的蛋糕，是一種扁平的重蛋糕。 在羅馬時期，蛋糕的名稱變成了源自希臘語的“胎盤”。 胎盤在糕點底座或糕點盒內烘烤。 是於英國13世紀開始了蛋糕cake的使用，源自於舊北歐語卡卡kaka的派生詞。

  4. zh.wikipedia.org › zh-tw › 85度C85度C - 維基百科，自由的百科全書

    85度咖啡蛋糕烘焙專賣店 ，又稱 85°C 、 85攝氏度 或 85度C （英語： 85 Cafe, 85C Daily Cafe, 85°C Bakery Café, 85 Degrees ），是一家來自 臺灣 、於 開曼群島 註冊的跨國 連鎖 餐飲店 。. 除 咖啡 、 茶 、 蛋糕 之外，亦有 冰沙 、 果汁 、 伴手禮 、 麵包 類等食品。. [8 ...

  5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 蛋糕列表蛋糕列表 - 維基百科，自由的百科全書

    序言. 蛋糕種類. 節慶類. 依食材區分. 其它. 參見. 參考. 蛋糕列表. 以下為 蛋糕 的列表。 蛋糕主要由 麵粉 ， 雞蛋 和 糖 製成。 蛋糕種類 [ 編輯] 主條目： 蛋糕. 節慶類 [ 編輯] 依食材區分 [ 編輯] 其它 [ 編輯] 德式巧克力蛋糕 （German chocolate cake） 奶油蛋糕 （Gooey butter cake） 檸檬塔 （Lemon tart） 紙包蛋糕 （Paper wrapped cake） 舒芙蕾 （Soufflé） 參見 [ 編輯] 麵包列表. 餅乾列表 （英語：List of cookies） 油炸麵食列表 （英語：List of fried dough foods） 糕點列表 （英語：List of pastries）

  6. zh.wikipedia.org › zh › 蛋糕蛋糕 - 维基百科，自由的百科全书

    维基百科，自由的百科全书. 提示 ：此条目页的主题不是 生日蛋糕 。 蛋糕 是一種由麵粉、糖和其他成分製成的甜食，通常經過 烘烤 製成。 歷史 [ 编辑] 考古學家的文獻中法老墓中有一幅描繪古埃及人製作蛋糕的浮雕，古希臘人稱蛋糕為 πλακοῦς（plakous），源於“扁平”一詞 πλακόεις（plakoeis）。 它是用麵粉與雞蛋、牛奶、堅果和蜂蜜混合而成的。 他們還有一種叫做“satura”的蛋糕，是一種扁平的重蛋糕。 在羅馬時期，蛋糕的名稱變成了源自希臘語的“胎盤”。 胎盤在糕點底座或糕點盒內烘烤。 是於英國13世紀開始了蛋糕cake的使用，源自於舊北歐語卡卡kaka的派生詞。

  7. zh.wikipedia.org › zh-tw › 烘焙烘焙 - 維基百科，自由的百科全書

    安德斯·佐恩 《烘焙麵包》（ Bread baking ，1889）. 烘焙 （英語： Baking ），又稱 烘烤 、 焙烤 ，是指 麵包 、 蛋糕 、 餅乾 、 西點 、 派 、 塔 、 披薩 、 泡芙 等烘烤類的食品製作技術，常見於西式 烹飪 ，一般是用 烤箱 烤的。. 烘焙是製品在烤爐中經高溫烘烤 ...

  8. zh.wikipedia.org › zh-cn › 蛋糕蛋糕 - 维基百科，自由的百科全书簡

    2023年11月26日 · 资料来源. 蛋糕. 提示 ：此条目页的主题不是 生日蛋糕 。 蛋糕 是一种由面粉、糖和其他成分制成的甜食，通常经过 烘烤 制成。 历史 [ 编辑] 考古学家的文献中法老墓中有一幅描绘古埃及人制作蛋糕的浮雕，古希腊人称蛋糕为 πλακοῦς（plakous），源于“扁平”一词 πλακόεις（plakoeis）。 它是用面粉与鸡蛋、牛奶、坚果和蜂蜜混合而成的。 他们还有一种叫做“satura”的蛋糕，是一种扁平的重蛋糕。 在罗马时期，蛋糕的名称变成了源自希腊语的“胎盘”。 胎盘在糕点底座或糕点盒内烘烤。 是于英国13世纪开始了蛋糕cake的使用，源自于旧北欧语卡卡kaka的派生词。 [1] 据说因成本高昂加上复杂的工艺在当时只有贵族才有办法吃到蛋糕，因此在贵族们宴会上蛋糕变成不能缺少的部分。

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