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2024年4月17日 · 近日藏壽司、王品旗下餐廳爆出多起疑似食物中毒案，衛服部表示，藏壽司全台55間分店全數稽查完畢，共33間不合格。 衛生福利部食品藥物管理署長吳秀梅今（17）日說明藏壽司案件最新進度，目前接獲10件通報案件，共22名患者。
2024年4月1日 · 針對寶林茶室食物中毒案，衛福部次長王必勝1日表示，饒河店2例檢驗米酵菌酸陰性，因此列為另案，由台北市政府處理；食藥署新訂購的米酵菌酸標準品已到貨，「檢驗量能應該都不是問題」。
2024年3月29日 · 根據現有「食品安全衛生管理法」和「疑似食品中毒事件處理要點」的條文，一旦懷疑是食品中毒事件時，醫療機構應在24小時內向當地主管機關報告。 然而，造成寶林茶室食物中毒2死的「米酵菌酸」，嚴重時發病時，將在1到20小時內死亡，顯然現有的通報規定與標準，已經無法因應這種食物中毒快速致死的案件。 再回顧這次案發過程，從3月19日開始，就有受害者食物中毒，不過，因為不是參加集體宴客或聚會活動，只能靠個案去回溯所到地點、用過的食物，增加研判上的困難度。 直到3月24日，台北市政府接獲新北市衛生局通報有食物中毒案例，隨即派員前往稽查寶林茶室，並且依照程序通報中央政府，但是到了第一名患者死亡的當下，仍無法認定這是一起食物中毒案例。
2024年3月28日 · 針對專家會議初步結論，薛瑞元會前接受媒體聯訪說明，食物中毒的可能性主要分3大類：微生物引起如常見的諾羅等、內生性也就是食材本身的毒素、外來添加毒素。
2024年4月1日 · 衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長於今（1）日中午表示，4名消費者在於上月28日中午到中山區一間迴轉壽司店用餐，用餐後有3人馬上起紅疹、1人腹瀉，還有人嘔吐、噁心。 28日經醫院通報後，衛生局立即派員到場稽查，但現場已無消費者食用過的同批剩餘食物檢體，現場採集三位工作人員的手部檢體及生食刀具、砧板等兩件環境檢體帶回檢驗。 衛生局當天依食品良好衛生規範準則進行稽查，發現該店洗手區垃圾桶非腳踏式蓋子、未立即出示作業人員健康檢查報告、煮飯機邊框和冰淇淋機後方排風口有髒汙等四項缺失，已開立限期改善通知單，要求於3月31日前改善完竣。 此外，南港區知名自助餐廳也爆出疑似食物中毒事件，6人用餐後有3人上吐下瀉而掛急診，被醫師診斷為疑似食物中毒。
2024年4月30日 · 健康. 高雄漢來海港食安事件 疾管署：推測細菌釀禍 可疑食物曝光. 依據病人跟廚工採檢結果，常見造成食物中毒的病毒化驗都是陰性，包含諾羅及輪狀病毒. Apr. 30, 2024 16:50. 2024年4月30日，疾管署發言人曾淑慧於每週例會上說明高雄漢來海港巨蛋店食安事件。 （圖／疾管署） 朱明珠. 台灣英文新聞－編輯. 699. 高雄漢來海港巨蛋店26日傳出疑似食物中毒事件，肇禍元凶究竟是什麼？ 疾管署發言人今（30）日曾淑慧表示，目前化驗常見致病病毒都是陰性，傾向是細菌造成的相關症狀。
2024年4月9日 · 北市某連鎖鍋貼傳出疑似食物中毒事件，有4人出現嘔吐腹瀉等症狀，台北市衛生局8日接獲通報後已立即前往稽查，發現5項缺失，限業者4月11日前改善完成；另採集環境檢體採檢，如檢出病源菌，將依法開罰6萬到2億元罰鍰。
