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40% 麥卡倫 Aera 御黑. 圓潤紮實、完美平衡、甜美、柑橘。 麥卡倫 Aera 御黑啟發自生命中重要的里程碑，專為歡慶與紀念這些時刻特別打造的單一麥芽威士忌。 生命充滿各種歷程，而橡木桶的曠時之旅則賦予威士忌獨一無二的風味。 窖藏最珍稀各年份雪莉桶原酒的麥卡倫，如時光的守護者，精心挑選最優質的橡木桶。 孕育出『麥卡倫 Aera 御黑』，以豐富的經典麥卡倫風格──果乾風味和香氣，同時添加巧克力與蜂蜜的甜香，詮釋生命中每一個值得歡慶與紀念的珍貴時刻。 創造麥卡倫 Aera 御黑的第一個里程碑，是挑選最高品質的美國與歐洲橡木。 珍貴的橡木從一顆橡實茁壯成樹。 從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達4年的自然風乾。 製成木桶後，歷經2年雪莉酒浸潤才成最高品質的雪莉橡木桶。
創造「麥卡倫AERA御黑單一麥芽威士忌」的第一個里程碑，是挑選最高品質的美國與歐洲橡木。 珍貴的橡木從一顆橡實茁壯成樹、從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達4年的自然風乾，製成木桶後再歷經2年雪莉酒浸潤才成最優質的雪莉橡木桶。 至此需要106年的光陰，再長途跋涉運往蘇格蘭，注滿新酒後經過漫長的熟成，為麥卡倫帶來羽化成蝶的味覺驚豔。 宛如歷經生命各階段歷程的「麥卡倫AERA 御黑」，伴您邁入生命不同階段的里程碑，與您一同歡慶人生的非凡旅程。 麥卡倫首席釀酒師Nick Savage表示：「這款單一麥芽威士忌的特點是充滿果乾的甜味，交織著濃郁的蜂蜜香氣，迸發的沁心柑橘適時平衡更豐富了風味，最後留下縈繞悠長的麥芽甜香和溫潤餘韻。
創造「麥卡倫AERA御黑單一麥芽威士忌」的第一個里程碑，是挑選最高品質的美國與歐洲橡木。 珍貴的橡木從一顆橡實茁壯成樹、從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達4年的自然風乾，製成木桶後再歷經2年雪莉酒浸潤才成最優質的雪莉橡木桶。 至此需要106年的光陰，再長途跋涉運往蘇格蘭，注滿新酒後經過漫長的熟成，為麥卡倫帶來羽化成蝶的味覺驚豔。 宛如歷經生命各階段歷程的「麥卡倫AERA 御黑」，伴您邁入生命不同階段的里程碑，與您一同歡慶人生的非凡旅程。 色澤：天然花蜜色。 香氣：香草調、甜蜜餞、橘皮和柑橘甜香形成圓潤均衡的香氣。 口感：溫潤的巧克力、乾果甜香、如絲綢般滑順的蜂蜜中迸發出活潑的甜柑橘。 餘韻：香甜溫潤的中長餘韻。
- 瓶身外型
- 品飲心得
- 讀飲？獨飲？都可以
- 總結
今天要介紹的這支御黑，質感也加不少分， 光是外觀就是很有質感的黑色瓶身， 假如有送禮需求，外型也是一大考量。 而這支正是主打送禮、慶祝人生里程碑的威士忌酒款。 到了30歲會發現人生有許多值得慶祝的時刻： 結婚、生子、升官、買房， 或決定投入一個新的事業， 這些都值得用力慶祝一番。
對於麥卡倫最深印象，無非其果乾風味香氣， 雪莉桶可說是麥卡倫經典，甚至被威士忌達人林一峰譽為「威士忌界的雪莉教主」。 AERA主要是用美國白橡木桶為主，再勾兌歐洲紅橡木桶後， 才能帶出正統麥卡倫乾果、柑橘的味道。 品飲前先聞香，蜂蜜與香草味十分明顯， 還有一點點甘草的草本香氣。 只要習慣了一支酒或一個品牌的味道， 就會以此為基準做比較，慢慢累積出自身品飲功力。 觀其酒體成色，比一般威士忌來得稍微濃郁些， 雖然顏色看似濃郁，但聞起來清新的果香與酒體形成一種對比。 AERA還有一大特點，就是定位為送禮與慶賀用。 這支主要誕生就是為了紀念麥卡倫新酒廠創立里程碑， 因此用來招待朋友、慶賀值得慶祝的moment， 是相當不錯的選擇。 每個慶祝的時刻我都喜歡叫美式餐點， 有肉有菜吃起來最愉快。
這次品飲除了每次必備的堅果、零食外， 還加入了70%苦巧克力、苦甜巧克力蛋糕， 沒想到味道意外地match，個人力推！ 紙本書拿在手上閱讀的樂趣是滑手機、上網閱讀無法比擬的， 在家裡看著雜誌、放點輕音樂，慢慢啜飲著威士忌， 知道為什麼我不喜歡出門了吧？ 這次入手AERA除了自己想喝外， 當然也是因為慶祝拿到一個不錯的大案子， 身在廣告公司，比提案企劃， 贏得case的那一刻真的很happy， 現在心態轉變為：獲得合作機會只是門票， 能否長久合作，比的是實際執行力。 一起舉杯慶祝！ 不久前因GQ肉食節活動而認識一間好餐廳：M&F 深法廚房 – 台北師大本店 自帶麥卡倫AERA御黑慶祝工作上提案通過，相當開心。 如果人生每個時刻都能充滿值得慶祝的事， 那就應該要大力慶祝，開心舉杯共飲。 人生真理...
雖然我是個偏愛獨飲的人， 但有支酒能夠一起享受、慶祝人生里程碑， 找三五好友、找間好餐廳，也是一件很棒的事。 AERA的定位很適合30出頭的人享用， 價位中等，作為賀禮也不會有太大負擔。 若要打分數，我會給AERA90分， 在各方面表現都在麥卡倫正常發揮之穩定水準， 加上外型瓶身設計、紀念性、價格等， 這支很適合入手放在家裡， 等待好時機打開品嚐享用。
麥卡倫推出『AERA 御黑 單一麥芽威士忌』做為邁入新酒廠全新里程碑的台灣獨家獻禮。 以高複雜性的經典麥卡倫風格──果乾風味和香氣， 同時添加了巧克力與蜂蜜的甜香，詮釋生命中每一個值得歡慶與紀念的珍貴時刻。 從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達4年的自然風乾， 製成木桶後再歷經2年雪莉酒浸潤才成最優質的雪莉橡木桶。 至此需要106年的光陰，再長途跋涉運往蘇格蘭，注滿新酒後經過漫長的熟成. 品酒筆記： 酒精濃度：40% 色澤：天然花蜜色. 香氣：香草調、甜蜜餞、橘皮和柑橘甜香形成圓潤均衡的香氣. 口感：溫潤的巧克力、乾果甜香、如絲綢般滑順的蜂蜜中迸發出活潑的甜柑橘. 餘韻：香甜溫潤的中長餘韻. 其他相同類型的酒.
我們的單一麥芽威士忌. 從全球據點的代表性系列，到特別款限量威士忌，每一瓶都述說著一段豐富的歷史。. 每一款麥卡倫單一麥芽威士忌均展現出我們自 1824 年成立以來對於製桶與釀酒工藝無人能及的執著。.
麥卡倫 AERA 御黑是一款啟發自生命中重要的里程碑，專為歡慶與紀念這些時刻特別打造的單一麥芽威士忌。 生命是一段充滿各種歷程的旅程，而橡木桶的曠時之旅則賦予威士忌獨一無二的風味，窖藏最珍稀各年份雪莉桶原酒的麥卡倫，如時光的守護者，精心挑選最佳的橡木桶，孕育出『麥卡倫 AERA 御黑』，以高複雜性的經典麥卡倫風格──果乾風味和香氣，同時添加了巧克力與蜂蜜的甜香，詮釋生命中每一個值得歡慶與紀念的珍貴時刻。 *商品價格與數量以客服人員告知為準. NT$ 3680. 已售完. 酒款介紹. 蘇格蘭斯佩賽 Speyside. 700ml. 西班牙橡木雪莉桶、美國橡木雪莉桶. 40% 這款酒的味道如何？ Body. Richness. Smoke. Sweetness. Finish. 風味分類.
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