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1. 其他人也問了

   綠豆薏仁熱量高嗎?

   • 台安醫院營養師林子又表示，綠豆、薏仁和白飯、麵食一樣都屬於澱粉類，含有豐富的碳水化合物。 不過，由於民眾常會在吃綠豆薏仁湯時，加入糖水調味，容易在無形中吃進過多的熱量。 若以一碗白飯280大卡來計算，一碗「原汁原味」的綠豆薏仁湯熱量雖差不多，但若加了一湯匙的糖水調味，熱量恐會增加60-70大卡！ 從營養價值來看，綠豆富含白飯所沒有的豐富膳食纖維，不僅吃起來有飽足感，還可利尿、有助腸胃蠕動；從中醫的角度來看，綠豆可退火，是消暑良品。 而薏仁具有促進代謝和美白的功效，更是天然的美容食品。 林子又強調，其實綠豆本身就含有豐富的碳水化合物，即使不加糖，也會帶有甜味。 因此，食用時，除了盡量不加糖以外，若飯後甜點為綠豆薏仁湯，則正餐中的白飯或麵就應少吃一點，甚至可以選擇不吃，避免熱量爆表。

   綠豆薏仁可消暑 快計算熱量！ | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲

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   薏仁和綠豆的功效與作用有哪些?

   • 或是與薏仁及綠豆皆有利尿、消水腫的效果，薏仁的纖維含量高，還有助於降低血脂。 綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、具有吞噬功能等藥理作用。 中醫學認為，綠豆、豆皮、豆苗、豆葉以及花均可以入藥。

   綠豆的熱量、醣質？減肥怎樣吃才能不發胖的小祕訣跟方法 | Linky

   linky.tw/12848/

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   綠豆薏仁湯怎麼煮?

   • 首先把薏仁洗乾淨加人三倍的水 (沒有洗浸泡喔)~放入電鍋 (外鍋一杯水) 跳起來以後就讓他悶著~通常我都讓他悶2~3小時 (這時候就去做其他的事)~這樣的薏仁就會軟了~ 綠豆可消腫通氣，清熱解毒，補腸胃，治傷風頭痛，常吃補益元氣，和調五臟，通行十二經脈。 《本草綱目》謂薏仁“ 健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。 夏天來碗綠豆薏仁湯最好囉！ 利用大同電鍋~就可以輕輕鬆鬆煮出好吃清涼消暑的綠豆薏仁湯~試過很多種版本的煮法~最喜歡這個煮法~最簡單最輕鬆~煮出來的口感最喜歡的綠豆薏仁湯^^ 【關鍵字】：綠豆薏仁湯、大同電鍋、二砂、二砂糖、小朋友、夏天、冰糖

   電鍋版綠豆薏仁湯 by Mayli Chen的簡單煮藝 - 愛料理

   icook.tw/recipes/80063

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   綠豆湯熱量高嗎?

   • 綠豆的熱量其實並不算低，一碗約400ml的綠豆湯大約等於295卡的熱量，但如果以綠豆代替米飯，綠豆的膳食纖維能增加飽足感、幫助將體內的脂肪進行代謝，對減重有一定功效。 粉綠豆和油綠豆的差別？ 綠豆可分為「粉綠豆」與「油綠豆」兩大種類，在外觀上粉綠豆的外層看起來比較沒有光澤，烹煮時間短，吃起來口感鬆軟綿密。 油綠豆外觀看起來油油亮亮，皮厚有光澤，通常看起來較大顆，適合拿來做冬粉絲或糕餅內餡。 但在營養成分上，兩種綠豆並無太大差異。 綠豆雖然夏季消暑、清涼解渴，但以下4種族群食用綠豆還是要注意自身的身體狀況。 腎臟病 患者： 綠豆富含鉀質，應謹慎或避免食用綠豆。 體質虛寒、 頻尿 的人要少吃綠 豆。 習慣性 腹瀉 、消化較差的人不適合吃綠豆。

   綠豆5大功效與禁忌，綠豆營養高熱量低，4種人不宜吃 - 康健

   www.commonhealth.com.tw/article/88502

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   綠豆薏仁可以降血壓嗎?

   • 陳潮宗出版《365日日食材＆藥膳事典》時接受聯合報訪問指出，綠豆與薏仁可清熱、健脾化濕，增加腸胃蠕動，排出痰濕，對於陽盛、痰濕體質、濕熱與氣鬱體質者，常有水腫、胃口差、血脂高、口乾、口甜、輕微口臭等，建議可吃「綠豆薏仁排濕湯」來清熱化濕。 而營養師李姿儀在近期出版的新書《降血壓 精確飲食》指出，綠豆富含膳食纖維，可輔助降低血脂，減少對血管壁的壓力，輔助降壓，降低心血管相關疾病併發風險。 加入蓮葉、菊花，降壓降脂效果會更明顯；而和黑木耳搭配，則具清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩的功效。 不過要特別注意的是，綠豆、紅豆、芋頭、番薯等屬於全穀雜糧類，都含有澱粉，而且通常還會加糖，對於糖尿病患而言，如果以為綠豆可降火大吃，會大幅影響 血糖值，需謹慎少吃。

   綠豆不僅清熱解毒，竟還有這二大好處！專家教搭配這些吃更好 - 元氣網

   health.udn.com/health/story/6037/3957338

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   綠豆要煮多久?

   • 1.把綠豆洗淨，然後炒熟，在放入水中煮，大概10-15分鐘就可以開花了。 食材：綠豆250克、水750克、冰糖適量。 1.先鍋底給適量水，剛好把綠豆蓋住即可，然後大火煮開，煮開後關火燜20分鐘。

   教您6種煮綠豆方法和5訣竅，10分鐘就煮開花！ - Toments

   toments.com/1679873/

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2. www.healthnews.com.tw › article › 15368綠豆薏仁可消暑 別忘了計算熱量！ - 健康醫療網

   www.healthnews.com.tw › article › 15368

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   2014年6月21日 · 若以一碗白飯280大卡來計算，一碗「原汁原味」的綠豆薏仁湯熱量雖差不多，但若加了一湯匙的糖水調味，熱量恐會增加60-70大卡！ 從營養價值來看，綠豆富含白飯所沒有的豐富膳食纖維，不僅吃起來有飽足感，還可利尿、有助腸胃蠕動；從中醫的角度來看 ...

3. health.ettoday.net › news › 369590綠豆薏仁可消暑 快計算熱量！ - ETtoday健康雲

   health.ettoday.net › news › 369590

   2014年6月21日 · 若以一碗白飯280大卡來計算，一碗「原汁原味」的綠豆薏仁湯熱量雖差不多，但若加了一湯匙的糖水調味，熱量恐會增加60-70大卡！ 從營養價值來看，綠豆富含白飯所沒有的豐富膳食纖維，不僅吃起來有飽足感，還可利尿、有助腸胃蠕動；從中醫的角度來看，綠豆可退火，是消暑良品。 而薏仁具有促進代謝和美白的功效，更是天然的美容食品。...

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     12:38

     youtube.com

     這樣煮!很特別【綠豆薏仁湯】清淡涼爽順口｜阿慶師

     2023年9月1日

     觀看次數：29.2萬

   • 

     6:32

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     綠豆湯 做法|綠豆薏仁湯新配方-4步驟加1個秘密武器，讓您夏日解渴又健康 Mung Bean & Job’s Tears Sweet Soup

     2022年7月30日

     觀看次數：35.2萬

   • 

     health.ettoday.net

     綠豆薏仁可消暑　快計算熱量！ | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲

     2014年6月20日

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5. www.i-fit.com.tw › videocontext › 11【營養師專欄】熱量計算小教室 綠豆湯篇 - 【iFit 愛瘦身】

   www.i-fit.com.tw › videocontext › 11

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   2014年7月21日 · 日頭赤炎炎的夏天，綠豆湯、薏仁湯堪稱消暑聖品，不過小小一杯的熱量可能直逼一碗白飯。 今天營養師 Cincin 買了「紅豆薏仁湯」與「綠豆湯」跟大家分享，一起來看看有什麼需要注意的爆卡陷阱吧！

6. www.bcwebworks.com › display › information健康養身★綠豆薏仁可消暑 別忘了計算熱量！-健康Works

   www.bcwebworks.com › display › information

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   若以一碗白飯280大卡來計算，一碗「原汁原味」的綠豆薏仁湯熱量雖差不多，但若加了一湯匙的糖水調味，熱量恐會增加60-70大卡！ 從營養價值來看，綠豆富含白飯所沒有的豐富膳食纖維，不僅吃起來有飽足感，還可利尿、有助腸胃蠕動；從中醫的角度來看 ...

7. life.tw綠豆薏仁可消暑 別忘了計算熱量！

   life.tw

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   2014年6月21日 · 若以一碗白飯280大卡來計算，一碗「原汁原味」的綠豆薏仁湯熱量雖差不多，但若加了一湯匙的糖水調味，熱量恐會增加60-70大卡！ 從營養價值來看，綠豆富含白飯所沒有的豐富膳食纖維，不僅吃起來有飽足感，還可利尿、有助腸胃蠕動；從中醫的角度來看 ...

8. adoctor.tw › article › 17497薏仁的熱量與營養成分分析-營養教室

   adoctor.tw › article › 17497

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   薏仁，又名薏苡仁，是一種常見的穀物，廣泛用於中華料理及傳統醫學中。根據之前的資料，一碗熟薏仁（200克）的熱量約為300卡路里。這個熱量與一碗白米飯相似，顯示出薏仁在熱量上的相對性質。在營養成分方面，200克熟薏仁的主要成分如下：

9. www.commonhealth.com.tw › article › 88502綠豆5大功效與禁忌，綠豆營養高熱量低，4種人不宜吃 - 康健

   www.commonhealth.com.tw › article › 88502

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   綠豆熱量高嗎？綠豆的熱量其實並不算低，一碗約400ml的綠豆湯大約等於295卡的熱量，但如果以綠豆代替米飯，綠豆的膳食纖維能增加飽足感、幫助將體內的脂肪進行代謝，對減重有一定功效。