一般巧克力怎麼做 相關
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如何制作巧克力. 巧克力是几乎人人都喜爱的食物之一。 每当你想吃巧克力的时候，未必能马上出去购买，而且市售的巧克力总是含有一些不太理想的成分，比如添加糖、色素和防腐剂。
如何自己制作巧克力. 巧克力是一种味道浓郁、美味可口的食品，有很多种吃法和不同的形式。最受欢迎的两种巧克力是黑巧克力和牛奶巧克力。你可以自己制作这两种巧克力，再把它们做成巧克力棒、巧克力豆或其他美味的饮料和点心。 准备原料和用具。
巧克力是怎麼製成的？ Bean to Bar 七大工序. Bean to Bar巧克力的旅程從採收可可果開始，歷經發酵、日曬乾燥、烘烤、脫殼精磨、調溫、注模冷卻等步驟。 有些巧克力，會特別強調「Bean to Bar」，其實就是從cocoa bean（可可豆）到 chocolate bar（巧克力）的意思。 也就是說，巧克力100%由原豆製成，無人工添加物及代可可脂。 好田家黑巧克力就是 Bean to Bar 的純正黑巧克力喔！ 既然有由原豆磨製而成、無代可可脂、無添加的巧克力，也就有使用可可粉跟可可脂混合製成的巧克力，製作及加工方式有差異，營養成分也不同喔！
2016年4月6日 · 相信大家多少都吃過巧克力，但始終不知道巧克力是怎麼做的吧？ 今天要來介紹一下製成巧克力的六道工法。 1.可可樹. 可可樹為可可屬（Theobroma cacao），而 Theobroma 的意思是「神的飲品」，可見可可是多麼神秘的果實了吧。 可可樹是一種熱帶雨林的植物，在正常情況下，一年四季皆能開花。...
2017年10月20日 · 雖然自己做的完全沒辦法超越 Royce生巧克力，但還是可以滿足對生巧克力的渴望 重點是只要三樣食材加上三個步驟就完成囉 快來跟著小妃一起動手做看看~~
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巧克力怎麼做?
巧克力為什麼會變質?
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如何用可可粉制作巧克力. 用可可豆从头开始做巧克力，需要很长的时间，所以这是专业人士或者闲人才会做的事。而且面对现实吧——你即想吃巧克力，又不想等很久，是不是呢？不过，不要灰心，只需要用橱柜和冰箱中常见的材料，就能很快地做出巧克力。
家常自制巧克力的做法 食材準備 巧克力醬半斤，可可粉適量，黃油15克，威士忌15ml。方法步驟 1、取巧克力醬融化後加入黃油拌勻；2、然後以加入威士忌拌勻，模具中鋪上烤紙刷上一點油，倒入混合醬；3、抹勻後放入冰箱中冷藏2小時以上，巧克力凝固後取出
