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2021年1月18日 · 地址:彰化縣鹿港鎮中山路376號. 電話: (04)775-6452. 營業時間:09:00~20:00. 丁師傅麻糬 的門市位於鹿港中山路上,就在鹿港城隍廟旁,據說是師承鹿港國寶級糕點大師鄭振山的手藝… 丁師傅麻糬 每天手工製作,在門市就可以看見店家製作麻糬的過程,完全透明化,吃的很安心… 丁師傅麻糬 有分大盒和小盒,據說一般人都是直接買12粒裝的大盒… (謝謝竺瑩幫我拍的照片) 然後我買的是小盒,因為我不是一般人… (喂! XD. 這是小盒裝的綜合口味,一盒總共有6顆… 想說麻糬的東西不宜久放,所以買了一盒2天內可以吃得完的就好… 肥肥胖胖的好可愛,麻糬真是療癒的小點心,不管心情好心情不好都想吃… 黃色的是花生口味,採用來自北港出產花生,用整顆花生經過小火慢炒,裡面是滿滿的花生內餡…
2016年1月6日 · 丁師傅麻糬位在彰化縣鹿港鎮中山路476號,鹿港城隍廟旁,他隱身在鹿港最熱鬧的街道上,目標還蠻明顯的,丁師傅是傳承鹿港國寶級茶點大師鄭振山的獨門手藝,其中以鹹肉麻糬開創始祖,以創新的台式鹹味麻糬,更廣受好評,因此來到這邊必買的 ...
丁師傅麻糬, Lukang. 1,518 likes · 1,281 were here. http://047756452.emmm.tw/ 鹿港小吃 丁師傅麻糬
2019年9月17日 · 丁師傅麻糬總共有四種口味,分別是鮮肉、紅豆、花生跟最特別的奶酥~ 丁師傅的麻糬都是每天手工現包喔! 所以夏天要在2天內食用完畢! 冬天可以放到3天,但是店家都會建議盡量早點享用~如果吃不完是可以放冰箱冷藏,退冰就可食用,但是口感跟好吃程度當然會降低啊! 還是建議大家新鮮享用~~~ 老闆說他的麻糬皮跟外面的不一樣,麻糬皮是他最自豪的地方了! 白泡拋幼咪咪~奶香軟Q. 麻糬有一盒12入 220元 綜合 四種可味都有、吃不完那麼多顆麻糬的,綜合也有6入 120元! 村長買了一盒6入綜合麻糬,因為緊接著要到台南~買小盒的吃看看,橘色是丁師傅特別的奶酥麻糬、紅色是紅豆餡、黃色是花生、綠色是鮮肉鹹麻糬,上面都有一層頭明的保護殼來保護軟Q的麻糬皮接觸空氣變硬~~~
位在鹿港民俗文物館旁之前位子「丁師傅麻糬」是傳承鹿港國寶級茶點大師鄭振山的獨門手藝。. 內餡獨特,有鹹肉、奶酥、花生、紅豆等四種口味,其中「鹹肉麻糬」採用後腿肉、蔥、蝦米及獨門配料製作而成,有肉香、蝦米香還有一股濃濃古早香,口味相當 ...
而丁師傅為什麼有名呢~當然就是他手工現做的麻糬囉! 說實話,在彰化我所吃過的麻糬就屬彰化市的「大元麻糬」和鹿港的「丁師傅麻糬」最讚了,雖然都是麻糬,但兩家都各有特色,不只是麻糬皮的不同,連餡料都有自我獨特的風味。
2021年1月18日 · 丁師傅麻糬 - 網友評論、最新食記(208則) 評分: 4.6分。丁師傅麻糬是位於彰化鹿港鎮的餐廳,地址: 彰化縣鹿港鎮中山路376號,訂位電話: 047756452,均消價位: $300 最新食記介紹 - 飛天璇: 『丁師傅麻糬:軟Q香滑的手工麻糬,推薦必買奶酥口味』
丁師傅麻糬,位在鹿港民俗文物館旁之前位子「丁師傅麻糬」是傳承鹿港國寶級茶點大師鄭振山的獨門手藝。
丁師傅麻糬(鹿港小吃)以日式風味為主,由糯米磨成米漿做外皮,所以吃起來的口感Q軟,質地非常細膩,一般夏天的保存期限是二天,冬天可以保存三天,吃不完的時候放在冰箱冷凍,退冰後還是可以保持其軟度,由此可知其新鮮度
丁師傅麻糬位於彰化縣鹿港鎮,他們的麻糬有許多不同的口味,除了常見的花生,芝麻跟紅豆外,還有奶酥跟鹹口味的麻糬.每次到鹿港總是會買一盒綜合口味的麻糬來享用.