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七星鱸魚 (Lateolabrax japonicus), 俗稱鱸魚。為臺灣高經濟價值魚類之一,過去養殖所放養的完全是天然魚苗,近年來人工魚苗已隨著七星鱸人工繁殖的成功而逐漸取代天然苗。臺灣淡水養殖業者以往係利用其掠食特性,來控制池中魚群密度, 以提高池塭養殖魚類的品質與 ...
七星鱸魚（Lateolabrax japonicus）， 分佈於中國、日本，韓國沿海，每年10月 翌年 4月間在沿岸岩礁產卵，1.5公分以下之稚 魚在近海表層浮游，生長至2公分時游近沿岸河口，長到5公分開始溯河， 2歲齡以下魚群常棲息於淡水水域，至成熟期則又出現在半淡
鱸魚 (Lateolabrax japonicus) 中名為日本真鱸,俗稱七星鱸、花鱸 ( 圖9-1),日名為スズキ,英名早年稱為Japanese sea bass ,現稱為Japanese seaperch。. 屬輻鰭魚綱 (Actinopterygii)、鱸形目 (Perciforms)、鮨科 (Serranidae) 或花鱸科 (Lateolabracidae)、花鱸屬 (Lateolabrax)。. 存在著顯著性差異 ...
七星鱸魚是本省重要的高價養殖經濟海水魚類之一，許多人深信該魚對傷口癒合具有特殊功能。 為提高七星鱸魚單位面積產量，積極向集約養殖發展，因此對其習性、生態及繁殖方法多加瞭解，進而提供生長環境與飼料，共同發展七星鱸魚的養殖技術。
2017年7月6日 · 這裡一年出口30噸七星鱸魚到日本，不僅是全台灣最大的七星鱸魚輸日養殖場，更記錄著七星鱸魚在台灣的發展歷程。 1950年代，台灣從野外捕撈魚苗，開始養殖七星鱸魚。
」 福爾摩沙養殖場位於台灣西南沿海的嘉義縣東石鄉，目前擁有20甲養殖魚塭，出產的七星鱸魚以外銷日本為主。 東石鄉是個淳樸的漁村，沒有工廠環境汙染問題，水源乾淨，是一個得天獨厚的水產養殖環境。
農業部水產試驗所 淡水養殖研究中心. 壹、養殖場域規劃原則與注意事項. 七星鱸(Lateolabrax japonicus)主要分布於西太平洋海域,從日本海至南中國海間,為廣鹽性魚種,在海水與淡水水域皆可發現其蹤跡,由於肉質細緻鮮甜,所以廣受大眾喜愛。 臺灣早於民國45年時,就有七星鱸人工養殖出現,69年完成完全人工養殖後,隨著80年繁殖技術的改良,七星鱸養殖便迅速發展,七星鱸成長快速,在養殖6~10個月後即可達到上市體型(1臺斤/尾),並在84年達到最高峰。 不過,隨著氣候的改變及金目鱸養殖的發展,在目前鱸魚類的養殖比例中,七星鱸的佔比日漸衰減,根據放養量申報系統的統計數據來看,111年全臺七星鱸養殖戶數僅存125戶,放養面積為131公頃。 一、場域選擇.
