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     【新北市九份老街】讓莎莎念念不忘的「阿蘭草仔粿」用料超大方！食尚玩家

     2018年5月6日

     觀看次數：6641

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     11:46

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     九份老街排隊草仔粿│新北美食必吃│阿蘭草仔粿│【非凡大探索】2023.03.26

     2023年3月26日

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     清明吃草仔粿意義是什麼？草仔粿能常溫保存嗎？｜元氣網

     2021年4月6日

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2. 其他人也問了

   阿蘭草仔粿有什麼口味?

   • 新北九份老街內的阿蘭草仔粿，是許多人必吃口袋名單，草仔粿每天新鮮現做有鹹甜口味，每個都賣15元，每次經過都是大排長龍。 阿蘭草仔粿口味是很傳統的古早味，有紅豆、綠豆、菜脯餡，跟QQ的芋粿巧，買一盒回去當伴手禮也不錯。

   【九份美食】阿蘭草仔粿｜老街排隊伴手禮，草仔粿、芋粿巧，1個15 …

   www.walkerland.com.tw/article/view/348411

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   草仔粿是什麼?

   • 帶有綠意的外觀直覺想到春天，尤其在即將來臨的清明節，草仔粿也是常見的掃墓祭拜供品，所以被稱為「清明粿」。 翠綠的粿皮正來自清明時節盛產的艾草，在客家人的「艾粄」傳統裡，相信艾草可以驅邪避凶，吃了艾粄可以強健體魄。 可能會有人覺得似曾識：草仔粿（艾粄）跟客家菜包也太像了吧？ 最大不同在於內餡的包料，菜包包的是生蘿蔔絲，草仔粿則以菜脯米（乾蘿蔔絲）為主要餡料，因此鹹香風味更濃縮。 傳統作法的草仔粿，無論艾草切到多碎多細、多均勻，表面多少會有深淺不一的葉片纖維，因為處理艾草或鼠麴草，真的要花很多時間。 再加上種植艾草的人力銳減，現在要取得新鮮艾草可能不容易。 我建議使用天然綠色色素來取代，像是抹茶粉、菠菜粉。 其實只要使用合法的色素，做出來的艾草粿並沒有問題，只是吃起來的口感香氣的確略有差異。

   草仔粿艾粄最簡單的做法！經典小吃必收藏！ - 夢幻廚房在我家

   dreamchefhome.com/草仔粿/

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   為什麼外國觀光客會品嚐阿蘭草仔粿?

   • 除此之外，網路上的推薦，更是讓許多外國觀光客來此必定品嚐阿蘭草仔粿的原因。 草仔粿雖是種傳統的食物，但經由許先生的用心，在製作方式及口味上都多了豐富的變化上，如：糯米食物吃了容易漲氣，所以店家特別將艾草改以鼠麴草來替代，吃了之後較不容易產生漲氣的情形，而酸菜則是他們吃了割包之後，突發奇想所開發出的新口味。

   【九份美食】阿蘭草仔粿，菜脯米跟芋粿巧也太好吃 (訂購) - Nash，神 …

   nash.tw/lan-tsao/

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   黑糖粉粿和草仔粿有什麼區別?

   • 味道方面有吃得到草仔粿的那種草味，但不會太重，配上無糖奶茶會讓奶茶多一種茶香的感覺，如果奶茶有點甜的話應該會有中和膩感的效果，這部分我也非常喜歡 對我來說黑糖粉粿是甜蜜的印象，草仔粿就是清新的感覺，兩款我都很愛

   一沐日草仔粿奶茶 - 美食板 | Dcard

   www.dcard.tw/f/food/p/241147495

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3. blake.com.tw › blog › post阿蘭草仔粿｜九份必買伴手禮美食不論是草仔粿還是芋粿巧通通20元 ...

   blake.com.tw › blog › post

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   2023年10月21日 · 位於九份的《 阿蘭草仔粿 》，是來九份老街必買的伴手禮美食，也曾被許多國內外新聞媒體都有報導過，《 阿蘭草仔粿 》店面永遠都是在排隊，還是許多地方團購主會團來買，不論是那種口味的草仔粿還是芋粿巧通通都只賣20元，《 阿蘭草仔粿 》常溫保存1天 ...

   • 5/5
   • 電話: 02 2496 7795

   • 位置: 基山街90號, 新北市瑞芳區

4. blake.com.tw › blog › post阿蘭草仔粿｜通通20元的草仔粿與芋粿巧是九份必買伴手禮美食 @布 ...

   blake.com.tw › blog › post

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   1 天前 · 通通20元的草仔粿還是芋粿巧是九份必買伴手禮美食《阿蘭草仔粿》，網路超過1500則評價的超熱門九份伴手禮小吃，也被許多國內外新聞媒體採訪報導，《阿蘭草仔粿》永遠都是在排隊，宅配的單也是永遠都滿滿的，許多地方團購主會團來賣，很多人一次都買《阿蘭草仔粿》許多草仔粿還是芋粿巧 ...

5. 圖片

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6. www.walkerland.com.tw › article › view【九份美食】阿蘭草仔粿｜老街排隊伴手禮，草仔粿、芋粿巧，1個 ...

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   2023年1月7日 · 新北九份老街內的阿蘭草仔粿，是許多人必吃口袋名單，草仔粿每天新鮮現做有鹹甜口味，每個都賣15元，每次經過都是大排長龍。 阿蘭草仔粿口味是很傳統的古早味，有紅豆、綠豆、菜脯餡，跟QQ的芋粿巧，買一盒回去當伴手禮也不錯。

   • 4.2/5

   • 電話: 02 2496 7795

7. mikatogo.tw › alan-taro【新北】 九份老街 阿蘭草仔粿｜九份老街必買伴手禮，大塊芋頭看 ...

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   2024年5月17日 · 九份老街 阿蘭草仔粿｜交通位置地址：新北市瑞芳區基山街90號電話：02 24967795時間：09:00–19:00就位於九份老街內，看到很多人排 來九份老街，必買的排隊人氣伴手禮是什麼呢？

8. rika.tw › jiufen_caozaiguo九份老街美食 | 阿蘭草仔粿 芋粿 人氣伴手禮店 可宅配 - Rika． ...

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   2018年11月13日 · 不妨早點來，或在九份住一晚 隔天再起來逛老街~ 阿蘭草仔粿宅配 台北/新北：10盒以上每周五免費宅配到府 其他縣市：3000以上免運費。 宅配條件可能會有更動 想宅配的話建議聯絡店家確認 另外草仔粿沒有添加防腐 保存期限不長，要自己多注意~ 阿蘭草

9. nash.tw › lan-tsao【九份美食】阿蘭草仔粿，菜脯米跟芋粿巧也太好吃 (訂購) - Nash ...

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   2021年9月4日 · 九份美食每次都必買的《阿蘭草仔粿》，這真的是超級好吃夭壽好吃，從第一次來到九份老街就開始吃，每次來一定會排隊，大概等10分鐘，但就很值得，而且當伴手禮真的超適合，回去冰起來還可以放個一週左右，必買就是菜脯米跟芋粿巧，幾乎沒有人不愛啊

10. www.welcometw.com › 九份美食草仔粿-道地的台灣九份美食草仔粿 ｜阿蘭草仔粿&芋粿巧｜九份老街超人氣銅板美 ...

    www.welcometw.com › 九份美食草仔粿-道地的台灣

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    2023年11月2日 · 好好玩最新優惠碼. 位在九份老街中段位置的『 阿蘭草仔粿 』可以說是大家來九份老街必吃的銅板美食之一。 斗大的橘色招牌非常顯眼，店內製作草仔粿的員工人數很壯觀，一到假日店門口的客人更是擠得水泄不通，人手一袋橘紅色塑膠袋裡面裝的就是那一顆顆外表墨綠色的台灣人氣古早味小吃－「草仔粿」。 今天就讓我們來一探究竟這家從民國39年營業至今的傳統古早味吧！ 九份老街推薦 . ｜ 九份老街 ｜ 九份景點 ｜. ｜ 九份美食 ｜ 九份芋圓 ｜. ｜ 九份名產 ｜ 九份夜景 ｜. ｜ 九份餐廳 ｜ 九份茶樓 ｜. ｜ 九份住宿 ｜ 昇平戲院 ｜. ｜ 九份素食 ｜ 九份茶葉 ｜. ｜ 九份民宿 ｜ 九份玩法 ｜. ｜ 九份旗袍 ｜ 九份交通 ｜. ｜ 九份草仔粿 ｜ 金礦博物館 ｜.