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2023年4月1日 · 麻辣45：正宗9宮格！. 頂級和牛重慶麻辣鍋在信義區也吃得到. 《麻辣45》在繼海底撈來台插旗後，將重慶麻辣火鍋給予更在地化的描繪，有別於海底撈將七分油三分水的比例反轉調成台人愛喝麻辣湯的口味，乾杯集團跨足麻辣火鍋的新品牌《麻辣45》，不僅打著 ...
2021年1月14日 · 蜀山九宮格老火鍋. 提到重慶火鍋，那絕對不能錯過重油的「九宮格麻辣鍋」，這才是最道地正統的重慶火鍋，在重慶都是吃這種的，食材是一格放一種，沒有在喝湯。 此外，九宮格麻辣鍋的食材怎麼下也是有學問，鍋邊溫度低，可以涮煮青菜，中間溫度高，適合拿來涮肉片。
2024年10月14日 · 麻辣45｜乾杯集團旗下道地重慶麻辣鍋. 「九宮格鍋」與「麻油碟」是重慶麻辣鍋的獨有特徵。. 麻辣 45 承襲正宗重慶飲食文化，利用鍋中每格受熱溫度的不同，將上乘食材分別以「燙」、「煮 酣」三種方式涮煮。. 標準吃法是將剛涮起的食材，浸入油碟中沾滿 ...
2020年5月3日 · 麻辣45是乾杯集團旗下第一個麻辣火鍋品牌 位在信義微風45樓，目前是全台最高的麻辣鍋，主打九宮格重慶麻辣鍋 專賣和牛，但價位真的太高了我們沒點，我們主要是來品嘗重慶麻辣鍋跟看夜景
2022年3月23日 · 麻辣45位在信義區的麻辣45，我已N訪！麻辣45就在微風信義的45樓，說它是景觀餐廳一點也不為過。麻辣45最大的特色就是紅通通的九宮格麻辣鍋！喜歡吃辣的朋友，我非常推薦給你們，不過，他們家的生意很好...建議大家一定要先訂位，才不會撲空喲！
2024年6月20日 · 乾杯集團跨足麻辣火鍋的新品牌麻辣45，打著正統重慶麻辣鍋的九宮格吃法之外，更下重本以100%和牛牛油為底，設點在台北微風信義45樓，不僅是麻辣鍋的創舉，更是全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳；湯頭有純和牛牛油重慶麻辣鍋和以金華火腿、干貝熬煮的老母
2023年12月1日 · 連麻辣鍋底料也是來自重慶，底料很強加水就很好喝，蓋碗九宮格超好拍！ 火鍋配料更是有特色，有美蛙、豬腦、芍粉、魔芋、土豆瀑布..等，重慶辣度很狂，建議先從小辣開始～好想你重慶蓋碗火鍋 在哪？
2019年10月16日 · 麻辣45以乾杯集團強項「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋，打造全台唯一100%和牛油的九宮格重慶式麻辣鍋，麻辣45更是全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳 ...
2020年6月4日 · 乾杯集團在台北微風信義45樓高空開設「麻辣45」重慶麻辣鍋品牌，和牛牛油鍋底搭上又香麻又辣的麻辣九宮格火鍋、鴛鴦鍋。 配麻辣鍋推薦多種和牛牛肉還有5秒牛舌、嫩牛肉拼盤等，很適合香辣重口味愛好者看信義區高空美景聚餐，或者外帶麻辣鍋 ...
2019年10月17日 · 標榜全台唯一 100% 和牛油的重慶式麻辣鍋，集結「九宮格吃法」、「頂級和牛油鍋底」、「百種上乘食材」及「四次上癮法則」四大特色，首店坐落台北信義區 微風信義 45 樓，成為集團旗下第一個麻辣火鍋品牌，更是全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳。
