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2023年4月14日 · 這次帶來超認真教學，手把手帶大家做出軟嫩的雞胸肉，水煮、香煎兩種口感都沒問題，帶你告別乾柴與老肉！ 先知道：如何正確退冰 雞胸肉要煮得好吃，從退冰開始就要做對！
2020年9月16日 · 然而也因為雞胸肉脂肪較少，若是使用一般乾煎或水煮，就較易變得又柴又硬。 近期日本推特上瘋傳一款「無油嫩煎雞胸肉」料理法，據說超軟嫩！ 來試試吧！
2018年9月11日 · 超嫩乾煎雞胸肉. English 日本語. 小花媽咪的小廚房. 108 食譜 1,025 粉絲. 1,346 說讚 9 一起做 1 留言. 非常簡單，不到10分鐘就可以開動！ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB: https://www.facebook.com/spuna7367/ 食材. 雞胸肉. 1份. 橄欖油. 適量. 蒜鹽. 適量. 黑胡椒. 適量. 備料，將雞胸肉退冰至室溫，用垂肉器將雞胸肉敲打至一樣厚度（受熱才會平均，才不會熟度不一樣） Ps、垂肉器是用平的那面敲喔！ 在雞胸肉上灑上 蒜 鹽及黑 胡椒 塗抹均勻，熱鍋（中大火）加入少許 橄欖 油，放入雞胸肉後（計時1分鐘，接著將肉翻面，轉中小火，蓋上鍋蓋繼續悶煎6分鐘（記得時間到再掀開）
2020年9月4日 · 乾煎雞胸肉作法，第一次煎就上手， 健康餐這樣一起做! By Linma. In 乾煎雞胸肉 (健康餐) 2020 年 9 月 4 日. 有 8 則留言. 本篇示範約2人份 (無主食) 乾煎雞胸肉作法. 喜歡的調味粉自己挑. 想配燙青菜看這邊 (五色蔬菜)
2019年8月11日 · 將雞胸肉的筋劃開，撒上適量鹽巴、咖哩粉、白胡椒3. 均勻沾上中筋麵粉4. 鍋中倒入適量油，以半煎炸的方式來料理5. 將雞胸肉兩面沾滿蛋液，可以鎖住肉裡的水分6....
2023年2月15日 · 乾煎雞胸肉~~滑嫩版. 花梨木的餐桌風景. 15 食譜 159 粉絲. 22 說讚 一起做. 擺脫又硬又柴的雞胸肉原來這麼簡單。. 因為醃肉時加了些太白粉，有效避免雞胸肉又硬又柴的冏境，鮮嫩滑口，深受孩子的喜愛。. 份量. 3 人份. 時間.
雞胸肉很容易煎的太柴或是太乾，試試這款薄片雞胸肉，好吃又健康 食材：雞胸肉、蛋清、生粉、料酒/米酒、奧爾良醃料、蔥段、薑片 20 讚
