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2020年7月24日 · 于美人懶人料理使用的「雨來菇」，還有先前介紹過的「香蔥蘇打餅」也都是她真心推薦給姊妹們的好物，尤其是想維持身材的女性，雨來菇富含 ...
【胡瓜煎餅】材料 / 胡瓜 1顆、蔥 2支、中筋麵粉 適量、雞蛋 1顆、白芝麻 適量調味料 / 白胡椒鹽 少許做法：1、胡瓜削皮去籽刨絲，加入鹽殺青，醃5-10分鐘，將水份瀝乾備用。 2、加入蛋、蔥花、白胡椒鹽、中筋麵粉拌勻成麵糰狀。 3、起油鍋將胡瓜麵糊攤平，煎至兩面金黃即可。 【長腿姐姐滷牛腱】材料 / 牛腱 4條...
- 10 分鐘
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本集完整節目內容：https://youtu.be/bxXKnSMb5Qw今日來賓：潘若迪、洪素卿、蕭敦仁、小潘潘、徐天麟 密切鎖定【國民大會】快來 ...
- 10 分鐘
- 3M
- 國民大會
2009年9月29日 · 【長腿姐姐滷牛腱】材料 / 牛腱 4條、八角 1顆調味料 / 黃酒 1杯、冰糖 少許、醬油 2杯、水 適量做法：1、牛腱汆燙後，一條切成3塊。 2、放入燜燒鍋內鍋，加入醬油2杯、黃酒1杯，加水蓋過食材，放入八角、冰糖。 3、大火滾後冒煙轉小火煮30分鐘，煮的過程中需翻動，使牛肉浸入湯汁中。 4、不可打開鍋蓋，直接放入外...
- 7 分鐘
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2008年10月19日 · 這兩種滷牛腱風格有些不太一樣, 我公公的做法比較適合做拼盤類的涼菜, 口味較清淡且偏甜. 而于美人的做法則口味較重, 單吃的話會太咸, 比較適合拿來做牛肉麵. 不要看于美人的滷牛腱賣相不佳, 嗚漆嘛黑的, 但用來做紅燒牛肉麵, 只有一個字: 讚!
2007年4月12日 · 標題 [食譜] 于美人的滷牛腱. 時間 Thu Apr 12 19:21:30 2007. 圖文版: http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/3805479 某天看到于美人的生活好自在裡，她介紹到她的私房食譜-滷牛腱，聽說最適合配飯或是 貝果，不需要每次都只能配麵來吃。 看起來真的既簡單又方便，只需要肉、醬油、米酒、 糖和滷包即可，真是適合小妹第一次挑戰燉煮料理的首選。 花了兩天的時間燉煮出的牛腱，雖然沒有美人姊的這麼軟爛，聽說這是跟鍋具有關，但是 總算是做出清淡又爽口的滷牛腱。 這肉如果放兩天以上，牛腱又會入味更好吃喔!
2020年7月24日 · 于美人懶人料理使用的「雨來菇」，還有先前介紹過的「香蔥蘇打餅」也都是她真心推薦給姊妹們的好物，尤其是想維持身材的女性，雨來菇富含 ...
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