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傳承「天下第一杭州菜」的香港天香樓，招牌名菜包括：龍井蝦仁、東坡肉...等 More
2022年10月21日 · 天香樓 (亞都麗緻大飯店)是位於台北中山區的餐廳，地址: 臺北市中山區民權東路二段41號，訂位電話: 0225971234，均消價位: $3000，推薦菜色: 天香東坡肉, 小籠包...
亞都麗緻天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，同時依循杭饌本質文化， 呈現杭州料理多樣面貌，置身西湖十景環繞的室內設計，結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪，深 刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷，宋代文人四藝
亞都麗緻天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，同時依循杭饌本質文化, 呈現杭州料理多樣面貌,置身西湖十景環繞的室內設計，結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪,
2022年10月25日 · 天香樓的菜單有合菜、套餐、單點，也有特別的週歲宴與孝親宴，特別適合孝敬長輩或是家族聚餐。 行政主廚楊光宗帶領之下的杭州菜，讓天香樓在今年依舊摘下米其林一星，而天香樓自2018年便連續獲得一星的殊榮，品質與穩定上都有一定的基礎。 改裝後的天香樓以現代風格重新詮釋西湖意境，牆上的畫作則是國寶級書法家董陽孜大師的作品。 迎賓餐盤上的詩句「桂子月中落，天香雲外飄」取自唐代詩人宋之問《靈隱寺》的這首詩，天香樓的天香二字便是取之此詩句。 茶類. 這裡的茶類品項眾多非常講究，多到有單獨一本菜單。 如果對於茶類毫無頭緒，可以選擇Tea Pearing，而這裡的茶水並非像普遍的中餐廳一樣一桌一壺茶，而是每人一杯，不過上桌的時候也被一杯的容量驚訝到了，其實蠻大杯的，還可以隨時加水回沖。
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台灣唯一以杭州料理獲得米其林一星的天香樓日前推出全新菜單，將數道宋代經典料理復刻，搭配充滿細節的Tea Pairing，最是適合邀請三五好友一同穿越至宋朝，享受文人雅士喜愛的珍饈盛宴。
