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人蔘雞湯料理怎麼做？愛料理精選100篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式人蔘雞湯、台味人蔘雞湯、人蔘雞湯（家常版本）、人蔘雞湯(二)。以及人參雞湯、雞湯、韓式人蔘雞湯等相關料理做法。一起來做好吃的人蔘雞湯料理吧！
韓國人蔘雞料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式人蔘雞湯、蔘雞粥 (韓式人蔘雞湯番外篇)、<蝸牛食堂>韓式人蔘雞湯、韓式人參雞粥。以及韓式人蔘雞湯、韓國人蔘雞、人參雞湯等相關料理做法。一起來做好吃的韓國人蔘雞料理吧！
2017年1月20日 · 這次食譜是參考蘿拉的泡菜國日誌. 食材： 全雞 1隻. 韓國人蔘或人蔘鬚 1～2隻 (去除蔘頭！ 我喜歡放到2根,比較有味道) 紅棗 8粒. 蒜頭 8粒~10粒 (愛蒜味的可以加到10顆) 洋蔥 1顆 (切大塊即可) 大蔥 3～5根 (整根入鍋) 圓糥米 1/5~1/4杯 (看個人喜好) (原食譜中有加了栗子，我自己覺得不加就很好喝！ 作法： 雞的處理有幾個要注意的！ 雞頭，脖子，小翅 (雞翅最尾端那一截)，雞爪，這幾個部位大都是皮，先去除。 雞屁股也要去除，以免影響湯的風味。 如果想要湯頭清一些，皮下看得到多餘的油脂，可以手先拉出來再用刀子去除掉哦！ 很喜歡韓式人蔘的味道，它的味道比較淡雅，喝起來很舒服。 記得左下角的蔘頭要去除！
2024年1月23日 · 韓國的人蔘雞湯與中式人蔘雞湯並不一樣，韓國人會在雞腹中釀入多種食材，例如糯米、人蔘、紅棗等。 燉煮後糯米吸收了雞湯和人蔘的精華，還帶有 紅棗 和栗子的清甜，香而軟糯。
2020年4月19日 · 這次要來做簡單版的人蔘雞湯，做法不難卻能做出道地的韓國風味，在外面吃一碗可是要3、4百塊，在家自己輕鬆做美味又省荷包，相信不管男女老少都會喜歡喝，而且人蔘又有補氣的作用，身體比較虛的朋友快燉來滋補滋補喵。
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食譜簡介. 淡淡參香、湯頭乳白滋味超濃郁的韓國代表性料理-人參雞，竟然用電鍋輕鬆燉煮，雞肉香甜、內餡美味、人參香氣，一鍋就搞定，輕鬆做出比外面餐廳還要迷人的好滋味！ 食材. 調味料. 步驟. 1. 長糯米、小米泡水2小時，瀝乾備用。 2. 小土雞清除內部，雞腳關節處剁一下，用手按壓雞身至鬆軟，再將雞腳塞進雞身裡頭，雞翅反折定型，再將土雞放入水鍋汆燙，取出後用水洗淨備用。 3. 將放入長糯米、小米、蓮子拌勻，塞入土雞裡頭，再將折成小塊的高麗菜片（要有菜梗部位）塞入封口備用。 4. 取內鍋，放入做法2、人參鬚、薑片、紅棗、調味料、水（蓋過食材），進電鍋蒸3杯水的時間，電鍋跳起後續燜30分鐘，最後灑上枸杞即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏. 將本篇文章分享給朋友們吧～ 相關食譜
