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人蔘果白綠色的果實成熟後轉為金黃色,果表有不規則赤紫色斑紋,表皮如紙張一樣薄,淺黃色的果肉多汁又帶有香氣,味道介於香瓜與哈密瓜之間,因甜度低比較不討國人的喜愛,所以在市場上不容易看到。 人蔘果營養價值及營養成分. 香瓜茄(人蔘果)除了觀賞外,還有極高的營養價值,具有高蛋白、低糖等特點,此外,人蔘果含有脂肪、膳食纖維,多種胺基酸,和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B3 (菸鹼酸)、維生素B6、維生素C、β–胡蘿蔔素,以及礦物質和微量元素,鈣、鎂、鋅、鉀、鐵、鉬、磷、硒…等。 人蔘果功效一:鋅與維生素的正常吸收與效用有關,為胰島素及多種酵素的成分(鋅缺乏的現象,常在糖尿病患身上發現),參與核酸及蛋白質合成、參與能量代謝、保護免疫系統受損的病患.
2016年7月12日 · 人參果具有抗衰老、降低血糖、穩定血壓、糖尿病,益智、減肥、提高免疫力和增白美容等功效,硒含量超過了許多蔬菜和水果,人參果具有防癌和防治心腦血管的作用。 而且人參果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食療保健水果。 2、保健作用. 人參果具有抗衰老、抗腫瘤、穩定血壓、糖尿病,強心、減肥、提高免疫力和增白美容等功效,硒含量超過許多蔬菜和水果,硒是維持生命活力的微量元素之一,能激活人體細胞、增強肌體的活力,有防癌和防治心腦血管的作用。 而且人參果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用,是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。 3、營養價值高.
人蔘果係多年生茄科草本植物,原產於南美洲,因果似心臟形狀,而得名,其單果重達500g左右,成熟時果呈金黃色,厚實多汁,脆爽如梨,淡雅清香。 2
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4 天前 · 1、當做水果鮮食。 生食的人蔘果一定要充分成熟,有淡淡的清香味,果肉呈淡黃柔滑狀,汁水多才好吃,為保持營養應帶皮吃。 2、涼拌人蔘果:將充分成熟的人蔘果洗淨 切片 入盤中,加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。 3、籠蒸人蔘果:即將人蔘果洗淨,縱切至2/3處,讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔淨的快刀將其橫切成片,然後食之。 此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、果醬、果酒、蜜餞等。 本文連結:https://www.ysbks.com/zh-tw/yszs/zhinan/6019.html. 人蔘果 作用 禁忌 功效 糯米的功效與作用和養生.
2023年10月27日 · 近日筆者就嚐過它的味道,這種水果形狀有點像心臟或橢圓形,帶點紫色條紋,淡雅清香,腹內無核,皮薄果肉清爽多汁!. 人參果的原名為南美香瓜茄,又名長壽果、仙果、鳳果、香艷梨等等,它是一種高營養水果,可食率達95%以上。. 人參果含有豐富的非水溶 ...
人參的13種功效及副作用(9點使用禁忌請小心). Last Updated 2021 年 7 月 26 日 By Oliver Sun 31 Comments. 人蔘 (高麗參)/ginseng是馳名中外的一種藥材,從古至今,以養生防病及延緩衰老聞名,除了可應用於食療燉補,也製成各種保健品,種類之多令人驚奇. 關於人蔘取名 ...
人參又稱為亞洲參、紅參、生曬參、山曬山參、石柱參、朝鮮參、野山參、人銜、鬼蓋、土精、神草,中國東北地區土名棒槌 [1],是五加科 人參屬的一種,具有肉質的根,可藥用,主要生長在東亞,特別是寒冷地區。
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