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超好吃的台灣古早味的小點心！簡單紅豆餅做法！生活在海外吃不到，那我就變通點，自己做吧！這可是低糖，健康的食譜喔！
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- 萍萍譜食樂 Priscilla's Joyful Kitchen Notes
2016年11月9日 · 紅豆餅-自己動手輕鬆做. English 日本語. Renny. 62 食譜 1,119 粉絲. 2,354 說讚 9 一起做 5 留言. 涼涼的天氣，最適合吃熱熱的點心，自製紅豆餅是一個不錯的選擇，自己做吃的安心又健康。.
2018年3月17日 · 紅豆餅是一個台灣的傳統美食，在台灣也叫車輪餅，深受台灣人民的喜愛，現在大陸的很多人也喜歡這款台灣特有的風味小吃。 你知道台灣紅豆餅是怎麼做出來的嗎?你想吃到自己親手做的紅豆餅嗎?下面就讓小編給你介紹一下好吃的台灣紅豆餅要如何做？
2012年10月16日 · 紅豆餅。 傳統的好滋味. Beverly。 my piece. 38 食譜 6,666 粉絲. 407 說讚 2 一起做. 甜蜜蜜有越嚼越香的紅豆餅. 做法超簡單，在家也能輕鬆自己來！ 部落格文章. http://bakerina.pixnet.net/blog/post/47467354. #素食. #蔬食. 食材. 中筋麵粉. 300g. 水. 200c.c. 蜜紅豆. 1杯. 麵粉和水或在一起後，搓揉成糰！ 桿成薄薄的！ 鋪上蜜 紅豆，外圍預留0.5公分的空間待會比較好包！ 把面皮向內捲成長條狀！ 再捲成蝸牛捲！ 下鍋煎到兩面呈金黃色就ok啦！ 小撇步. 1.
2024年5月21日 · 紅豆餅是一種美味的傳統甜點，製作方法相對簡單。 以下是紅豆餅的詳細作法： 材料： 餅皮部分： 低筋麵粉 200克. 砂糖 30克. 牛奶 250毫升. 雞蛋 1顆. 泡打粉 1茶匙. 植物油 2湯匙. 內餡部分： 紅豆 200克. 砂糖 100克. 水 適量. 作法： 內餡準備： 煮紅豆：將紅豆用水沖洗乾淨，然後浸泡4-6小時。 煮沸：將浸泡好的紅豆放入鍋中，加入足夠的水，以中火煮沸。 轉小火：水煮沸後轉小火煮至紅豆變軟，大約需要40-60分鐘。 加入糖：當紅豆變軟且水量減少時，加入砂糖，繼續煮至水分收乾，紅豆餡變得濃稠。 煮好後放涼備用。 餅皮製作： 混合材料：將低筋麵粉、砂糖和泡打粉混合均勻。 加入濕料：在混合好的乾料中加入牛奶、雞蛋和植物油，攪拌至順滑，無顆粒的麵糊。
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2017年9月9日 · 料理步驟. 1. 將麵粉、糖、酵母、奶油、鹽、牛奶混勻，揉成有筋性的麵糰。 放在室溫半小時後，放入冰箱冷藏發酵10-12小時。 2. 發酵好的麵糰。 3. 將麵糰分割成每個45g的小麵糰，用毛巾覆蓋，靜置鬆弛半小時。 4. 將麵團桿成中間稍厚的圓形麵皮。 5. 自己做好的紅豆餡，也可以用現成的紅豆餡。 6. 放上適量的紅豆餡，收邊捏合。 7. 全部捏好。 8. 翻面後，整型成長方體。 9. 放入長方形烤盤。 如果有大的圓形烤盤應該會更接近紅豆餅，但家中的Muffin烤盤體積稍小，不太適合。 10. 將麵團上抹上一層水或鮮奶，放上一些芝麻。 11. 覆蓋毛巾後，靜置發酵30分鐘，讓麵糰發酵膨脹至烤盤空間的八分滿。
愛料理精選73篇簡易食譜做法與步驟，有最新的免揉玉米紅豆餅、車輪餅 (紅豆餅)、紅豆鍋餅、起司煉乳紅豆Q餅。 以及車輪餅、蛋餅年糕、南瓜月餅等相關料理做法。
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