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2022年2月2日 · 吃優格好處多多，但是市售的優格價格都比較高，而且部份的產品會添加糖、香料或是凝固劑，其實自製優格很簡單！ 只要2種食材搭配足夠的等待時間，就能自製優格囉！
2021年9月5日 · 電鍋自製優格、自製希臘優格做法. 最近迷上優格碗跟優格果昔，天熱時來碗優格配上水果，清爽又健康. 自己做優格很簡單，準備兩樣材料，不用買優格機，用電鍋做優格超級簡單～. 想做出濃稠的希臘優格，只要多個步驟就搞定. 這篇快速分享電鍋自製優格 ...
2014年10月29日 · 記得保留一些自製優格當菌種,再次加入鮮奶就可以讓家裡有源源不絕的自製健康無糖優格囉~自製優格的菌種活力比較不佳,我是使用菌種1牛奶2的比例 116.5 萬 瀏覽
2014年5月17日 · 自製優格遠比想像中簡單，只需要每個人家裡都有的：「電鍋」。 再準備一個玻璃瓶，以及鮮奶或無糖豆漿，就可以做出超好吃的優格、優酪乳。 _____ 我喜歡在睡前製作優格，早晨醒來全家人就可以吃到剛剛做好的新鮮優格。 沒有吃完的優格，移到冰箱中儲放，抑制菌種的活性，免得它繼續發酵，口感會愈來愈酸。 自製的優格沒有放凝結劑，成品做好後，經過湯匙挖舀會開始出水，是正常現象喔！ 為什麼適合用牛奶做優格？ 據估計，全世界大約有八成的人，在四歲之後，身體內的乳糖消化酶就會消失大半。 因為缺乏乳糖消化酶，喝了鮮奶很容易產生脹氣或是腹瀉等不舒服徵狀，適合的菌種會先行轉化乳糖，變得讓人體容易吸收。 對牛奶過敏或者不喝奶的素食者可以用無糖豆漿取代，一樣可以製作豆漿優格。 牛奶跟豆漿做的優格，有什麼不同？
2021年9月22日 · 喜歡微酸滋味的優格，又擔心高熱量與添加物問題？. 其實透過免插電優格機或燜燒鍋，都能簡單自製優格，直接品嚐或打成優酪乳、運用在料理，也能讓全家人吃得健康又安心。. 看更多＞ 優格口感濃稠不一定好？. 益生菌種怎麼挑？. 營養師透露 4 原則. 將 ...
學習自製優格是有趣且有成就感的過程，自己做能依據個人的飲食習慣安排自製作最新鮮的優格，同時還能確保無化學或香料的添加，享受原型食物的風味。
最專業的自製優格教學，完整涵蓋製作時的眉眉角角，讓大家輕鬆認識優格DIY的美好。主題涵蓋: 認識優格、優格菌的選擇、自製優格教學、自製希臘優格教學、如何挑選牛奶、製作失敗該怎麼辦、吃優格的好處、優格的起源、常見問題。
