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2018年5月19日 · 「地瓜」中含有黏液蛋白可以維持血管壁彈性，使壞膽固醇排出，保護呼吸道、消化道等。 豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減少便秘的情形發生喔！
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適合全家大小食用的「冰烤地瓜」，不管甚麼時候都適合來一口，可以當點心也可以當正餐，更適合健身或者減醣族群食用~ 【規格說明】 產品規格：袋裝 重量：1000g±10%/包 成份：地瓜 保存條件：須冷凍-18℃以下 保存期限：1年 (實際效期依包裝上標示為準 ...
2015年7月7日 · 要用地瓜減肥，必須注意下列幾點： 第一、烤過的地瓜放到冰箱冷凍後再吃. 地瓜的主要成分是澱粉，每公克的澱粉含有熱量4千大卡。 地瓜中含有大約69%的水分，每100公克的地瓜熱量大約是124大卡。 資料來源：衛生署公告澱粉類食物熱量表. 一般路邊販賣的烤地瓜，每條大約250公克，所以換算下來，熱量大約有305大卡， 吃一條烤地瓜相當於吃進一碗飯的熱量，所以各位不要以為把地瓜當點心吃不會胖，經常在三餐以外的時間吃烤地瓜是無法減肥的。 要減少地瓜的熱量，可以在食用前先將地瓜放進冰箱的冷凍庫，變成冰地瓜後再吃。 因為 冷凍後的地瓜，裡面的澱粉在冷卻的過程中，會形成結晶而變成「抗性澱粉」，「抗性澱粉」的消化率和吸收率比一般的澱粉差，到了小腸末端還不會完全被消化，會引起迴腸煞車而抑制食慾。
2023年3月1日 · 高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。 不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。
冰過的地瓜會讓原本的澱粉變性，成為「抗性澱粉」， 熱量將轉變為原來澱粉的一半，是最佳養生健身餐的選擇， 而且冰地瓜是低升醣指數、好的碳水，健身運動族、養生減醣族的最愛， 還含有豐富的膳食纖維，地瓜更屬於「鹼性」食物。
2021年4月14日 · 1. 地瓜洗乾淨不用削皮，可用菜瓜布來刷洗. 2. 放入冰箱冷凍40分，不要超過. 3. 放將冷凍後的地瓜，放入烤箱，設定200度15分鐘，烤完後不要拿出來，放在烤箱中悶5分，若比較大條，再可再加烤5-10分. 4. 放冷後可放冷凍冰一下或熱地瓜可直接吃. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. ️ 2. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Tina Lin @cook_7028905. 發布於 2021年4月14日. 我想追蹤. 更多來自此作者的食譜. 冰心地瓜 的詳細作法：#有肉有菜.
冰心地瓜. 共 3 件商品. 薩摩紫薯冰心地瓜 (7g蛋白質/581kcal) NT$149 NT$165. 楓紅烤薯冰心地瓜 (4g蛋白質/775kcal) NT$149 NT$165. 黃金千貫冰心地瓜 (4g蛋白質/775kcal) NT$149 NT$165. 薩摩紫薯冰心地瓜 (7g蛋白質/581kcal) 楓紅烤薯冰心地瓜 (4g蛋白質/775kcal) 黃金千貫冰心地瓜 (4g ...
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