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1. br31.tw › collections › icecream冰淇淋所有口味 - 31冰淇淋台灣官方網站

   br31.tw › collections › icecream

   冰淇淋全部口味都在這，今天你想來點... ？ Skip to content 最新消息 最新消息 Go to 最新消息 最新消息 門市活動 冰淇淋口味 冰淇淋口味 Go to 冰淇淋口味 本月推薦 季節限定 基本口味 所有口味 ...

2. eatmary.net › 5554【7-11霜淇淋】最新口味/全台門市一覽！買一送一優惠時間 | 吃貨 ...

   eatmary.net › 5554

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   2024年10月23日 · 7-11霜淇淋(冰淇淋)口味一直都有好口碑，春夏秋冬都有不錯的銷售量，想知道現在7-ELEVEN最新口味是什麼、全台又有哪些門市有在販售嗎？ 本篇整理完整資訊，更加霜淇淋優惠資訊給大家。

3. 影片

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     18:51

     youtube.com

     食測👅H牌冰淇淋全品項，哪個口味最好吃？【 綜口味EP.360】We Try Every Häagen-Dazs Iced Cream

     2021年10月15日

     觀看次數：18.1萬

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     0:30

     v.qq.com

     做冰淇淋原来这么简单，在家就能轻松做各种口味的#冰淇淋#自制冰激凌

     2022年4月12日

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     4:45

     youtube.com

     【自制冰淇淋】我家冰淇淋從來不買，簡單幾步就學會，比哈根達斯還要好吃！

     2020年5月28日

     觀看次數：84.9萬

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4. www.coldstone.com.twCOLD STONE CREAMERY TAIWAN 酷聖石冰淇淋

   www.coldstone.com.tw

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   首推鹿兒島焙茶冰淇淋「焙香蜜QQ」，3款「極濃黑牛奶冰淇淋」強勢回歸！

5. br31.tw › collections › icecream-standard-flavor冰淇淋基本口味 - 31冰淇淋台灣官方網站

   br31.tw › collections › icecream-standard-flavor

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6. arielhsu.com › 31baskin-robbins-2022【食記】31冰淇淋口味菜單、價目表 - Ariel Hsu的祕密花園

   arielhsu.com › 31baskin-robbins-2022

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   2024年1月3日 · 「31」這個數字源自31冰淇淋的品牌理念，標榜隨時都能提供31種冰淇淋口味而命名，「讓顧客在一個月（31日）裡，每天都可以享用不同美味的冰淇淋」，這也是「31」冰淇淋品牌名稱的深刻意涵，品牌宗旨「We make people happy.

7. 圖片

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8. br31.tw首頁 – 31冰淇淋台灣官方網站

   br31.tw

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   “我們的目標是透過冰淇淋為顧客帶來快樂。 為此，我們重視「好客」精神，並始終努力保持乾淨的店面環境、愉悅的服務、安全優質的產品。 Baskin robbins 31冰淇淋

9. nevent.family.com.tw › ice_creamFamilyMart 全家便利商店－Fami!ce全家霜淇淋

   nevent.family.com.tw › ice_cream

   品牌體驗店. 全家Fami!ce霜淇淋，今天你值得一個驚嘆號，全台最多2200+霜淇淋販售店現正販售中。. 選用日本第一霜淇淋品牌NISSEI機台，安心高品質。.

10. 其他人也問了

    如何製作冰淇淋口味?

    • 冰淇淋口味繁多，可以任意創作。 製作口味的概念非常簡單：材料如果水分越多，就越容易讓冰淇淋產生冰晶。 所以水分多的水果類最好製成水分較低的果醬在加入冰淇淋中。 而所有的食材都應該先放在冰箱冷藏，以免溫度太高影響冰淇淋製作。 以下提供幾款我個人非常喜歡的口味，不但經典，且非常可口。 香草口味有兩種作法：香草豆莢或香草精。 香草豆莢價格較貴，製作起來也較複雜。 製作的方法是用刀子把豆莢給橫切，並用刀子把豆莢中的香草籽刮出來，再把刮出的香草籽和整根豆莢放進步驟 3. 的牛奶裡一起煮，最後再把豆莢一起濾掉 ( 步驟 6.) 使用豆莢的成品會有黑黑一點一點的香草籽散布在冰淇淋中，味道清香，會有咬到顆粒的口感。 上述標準配方大約需要 1 根。 香草精要選擇天然的香草精。

    專業級自製冰淇淋－hjc7780的部落格｜痞客邦

    hjc7780.pixnet.net/blog/post/296828881

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    冰淇淋是什麼做的?

    • 冰淇淋，亦稱冰激凌，雪糕，而口感較柔軟綿密者又稱 霜淇淋 （soft ice），由圓錐形餅乾所盛裝者則稱 蛋捲冰淇淋 或 甜筒 （ice cream cone），是一種 冷凍 的 冰品 、 甜品。 通常以 鮮奶油 或 奶油 等 乳製品 為原料，並加入 水果 或其他成分和 香料 混合製成。 大多數冰淇淋含 糖，但也有一部分是使用其他的甜味劑。 某些時候在天然成分之外，製造過程中也會加入人工香料或 食用色素。 混合後的原料會在降溫中同時攪拌，以混入空氣並防止 冰晶 產生。 成品會呈現表面平滑的半凝固狀態。 工業製成的冰淇淋一般是將混合好的冰淇淋液體注入置於冰鹽混合物的模具中，冰鹽混合物在 過冷 融化的過程中，將吸收大量熱，可令冰淇淋快速冷凍。

    冰淇淋 | 維基百科，自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/冰淇淋

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    冰淇淋跟霜淇淋哪個好?

    • 一般冰淇淋的乳脂含量約在10～18%，通常含量越高冰品吃起來就會越綿密、細緻，組織也比較硬；而霜淇淋（soft cream）的成分跟冰淇淋雖然差不多，但乳含量僅有約 3～6 %，並使用特殊的霜淇淋機一邊保持冷卻一邊持續攪拌，呈現出更柔滑細緻的狀態，融化速度也較快。 霜淇淋的乳脂含量較低。 （Pixabay） 顧名思義源自義大利，原文即是「冷凍」的意思。 義式冰淇淋的製造過程、營養價值跟質感都和美式冰淇淋有所差異，堅持使用天然食材（牛奶或水）、拒絕人工香精，再打入大量的空氣增加體積，增加綿密度；不但乳脂含量較低，也強調新鮮製作，被視為健康的冰品甜點。

    冰淇淋、霜淇淋哪裡不一樣？口感差異是因為... - 食譜自由配 - 自由電子報

    food.ltn.com.tw/article/6331

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    冰淇淋機怎麼用?

    • 把內膽與冰淇淋機組裝起來，按照使用說明，啟動冰淇淋機，接著倒入冰淇淋液，然後就可以開始製作冰淇淋了。 冰淇淋會先從液態，從外部開始凝固，然後整體變成稠狀，完成的時候可以得到有相當硬度的冰淇淋。 ( 圖 ) 冰淇淋從液態慢慢變得相當濃稠 ( 草莓口味 ) 依據廠牌的不同時間也不同，一般來說約需要 20-30 分 ( 無壓縮機的冰淇淋機 ) 。 這個時候有一點非常重要，也就是無壓縮機的冰淇淋機使用技巧：機器盒子上寫可以製作 1.5 公升，其實是說可以製作出 1.5 公升的劣質冰淇淋。 真實情況大概只適合做 500ml 的高品質冰淇淋。 視當天的氣溫、冷凍庫的效率、食材溫度不同，冰淇淋機的內膽冷凍效率也不同。 但根據我的經驗，那麼小的一個內膽是沒辦法負荷 1.5 公升這麼多的冰淇淋。

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    夏天吃冰淇淋好嗎?

    • 冰淇淋一直是男女老幼都很喜歡的甜點之一，尤其在夏天更是清涼消暑的最好選擇。 市面上雖然不乏各種口味品牌的冰淇淋，但有些商品含有較多人工添加物或糖分，對重視健康的人來說總有那麼一點抗拒。

    【食譜作家監修】2022最新十大人氣冰淇淋機推薦 | mybest

    my-best.tw/41430/

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    冰淇淋可以冷凍嗎?

    • 液態氮可以用 -200 度左右的溫度急速冷凍。 只要把液態氮直接加入冰淇淋液裡不斷攪拌，就能瞬間產生超高品質的冰淇淋，但問題是，液態氮有一定的危險性，而且當消耗品來買也挺麻煩的，所以這比較適合餐廳製作冰淇淋使用的方案。 而家用的最佳方案大概就是冰淇淋機了。 冰淇淋機有分兩種：有壓縮機和無壓縮機。 有壓縮機大約要價 15K 起跳，優點是想做就做，缺點是太貴，以及製作過程大約需要 40-50 分鐘。 無壓縮機的冰淇淋機 則是有一個冰桶，冰桶的內膽裡面裝有冷媒，放到冷凍庫約 8-12 小時之後再取出來轉冰淇淋，轉冰淇淋的時間大約只需 20 分鐘，但製作量少 ( 真的不多 ) ，使用起來需要技巧，但一台要價大約只要 1.5K-3K ，說實在還是便宜得多，筆者目前就是用這種。

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