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燕窩因為 含有豐富的胺基酸、多醣類、燕窩酸等，且脂肪含量很低，所以被譽為可以養顏美容的「滋補聖品」，常被買來讓年長者補充營養，或是送給孕期前後的孕婦滋補身體。 燕窩的種類分為乾燕窩、即食燕窩、燕窩飲 3 種，以下我們將介紹他們的不同： 乾燕窩：品質看得見，但需親自燉煮. 乾燕窩是指 未經烹調和加工的燕窩，通常需要經過清洗、挑毛、浸泡等步驟，再進行烹煮才能食用， 料理過程較為繁雜耗時。 好處是乾燕窩在料理時 可根據個人口味和需求烹調，靈活度較高，適合在意燕窩品質，且有時間和耐心慢慢料理的人。 即食燕窩：即開即食，但保存期限較短. 即食燕窩已 加工處理成可以直接食用的形式，不需自行料理，且保有燕窩的爽脆或滑嫩的口感。 但即食燕窩的 價格通常較高，且因為經過加工處理，可能會失去一些營養成分。
最新燕窩推薦評比：市面燕窩品牌種類眾多，禧元堂帶你從4大產品角度比較，分析燕窩品質、燕窩優缺點、適合對象、單位價格等，教你更加了解燕窩品牌的選購方向，挑選到最合適的產品，禧有珍品推薦完整告訴你！.
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2021年12月31日 · 想吃燕窩沒空自己煮，最快的選擇就是挑選市售燕窩品牌，但要選就要選好的，最快速可以判斷燕窩的高濃度就是燕窩固形量佔比，固形量就是一瓶燕窩中實際燕窩佔的比例，如果無法吃到燕窩，那不如不要買！
極品燕冰糖燕窩，選用100%上等純天然燕窩與冰糖燉煮而成，並採國際HACCP認證與最高生產水準製作，絕不含色素、香料與防腐劑。 是送禮實惠首選、可安心選購，購買享有10天冰糖燕窩滿意保證鑑賞期。
2022年5月17日 · 市面上燕窩品牌眾多，而 廣生堂原珍濃縮冰糖燕窩飲 確實有獨到之處，選用 僅2% 的 越南燕窩，成本較印尼高，和先前食用的印尼、泰國、馬來西亞比較下，芋 味更重，口感較爽脆，此外，廣生堂原珍濃縮冰糖燕窩飲 經 兩道工序挑毛，採RO逆滲透水+離 ...
不過玻璃罐中的冰糖水多寡也是廠商的利潤所在，即食燕窩中含有 越高純度的真實燕窩，價格也越高，目前市面上有廠商推出標榜整罐都是純燕窩的即食燕窩，大家可以依照自己的經濟能力以及用途來挑選適合的即食燕窩。
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