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- 材料備妥 乾燥 白木耳 先泡水約30分讓他泡開 30分後變這麼大�� 根部去除切成一口大小備著 等待水滾 水滾後放入 蓮子 跟冰糖，煮到再次微滾後放入紅棗跟 白木耳 （這時很容易水滾出來，中小火不要開太大，隨時在旁注意） 再煮約5～6分， 蓮子 鬆軟，紅棗變深色就完成啦💯 放涼冰到冰箱就可以享用囉😚
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白木耳有什麼好處?
2023年7月3日 · 白木耳具有免疫調節活性的蛋白物質，能刺激巨噬細胞增強吞噬能力，幫助免疫平衡，其中的多醣體也能提升免疫力。 抑制飢餓、減緩血糖上升. 雖然木耳沒有含膠原蛋白，但依舊是重要營養素的來源，水溶性纖維在體內可吸收水分，延緩食物消化吸收，除了可抑制飢餓，增加飽足感之外，也可減緩血糖上升作用。 而且水溶性纖維是腸道細菌的養分來源，能被腸道細菌發酵利用，有助於維護腸道健康！ 白木耳可謂全方面的養生佳品，營養師表示，一杯清爽的銀耳湯，既有助緩解便秘症狀；對臥床的長輩來說，柔軟滑順易入口又能幫助腸胃蠕動，是很理想的營養補充；而女性用低熱量的白木耳來做日常飲品，可輕鬆吃出美麗好體質，又不須擔心熱量問題。 參考資料：衛福部 國民健康署. 白木耳營養成分： 白木耳怎麼煮？ 簡單4步驟出一道白木耳湯品.
2017年5月2日 · 放入瀝去水份的白木耳，按下電子鍋開關進行蒸煮動作，直到開關跳起來，就可以加入適量的冰糖調味，待冰糖燉白木耳放涼之後，就可以移入冰箱冷藏，想吃時再勺取需要量進食。
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2016年6月6日 · 白木耳，又稱銀耳、雪耳，含有豐富的多醣體，又因為富含植物性天然膠原蛋白，能清肺，讓皮膚有彈性，白嫩，調理人體免疫力，對身體有極大的好處。 有人說銀耳是平民燕窩，無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，甚至對體質燥熱的人來說，是CP值高的替代性補品。 含有天然膠原蛋白，熱量又不高，非常適合怕胖又愛漂亮的人。 食材準備. ・ 白木耳/銀耳 30g. ・ 紅棗 10顆（約30-35公克） ・ 枸杞 1把（約20公克） ・ 水 2000C.C. ・ 冰糖或蜂蜜 依喜好適量添加. 【傳統電鍋】步驟作法. 1、 乾的白木耳泡溫熱水30分鐘，泡的水倒掉，稍微清洗ㄧ下，修剪黃色硬耳，將前端白木耳剪下部份備用，可將剩下根部的白木耳加入約1000C.C.的水，用果汁機或食物攪拌棒打碎，成為白木耳泥。
鄭燦華. 冰糖銀耳薏仁飲. 白木耳 （乾燥的） • 紅棗 • 冰糖 適量（甜度自己斟酌） • 砂 糖 • 小薏仁. 1小時. 5人份. i ️beauty 愛料理. 冰糖銀耳露. 白木耳 300 • 紅棗 5-6 • 冰糖 50克 • 枸杞少許. 約30分鐘. 咩咩戴. 膠原美人湯. 白木耳 • 紅棗 • 冰糖 • 桃膠、雪燕、皂角米 • 蓮子 • 枸杞. 水晶姊姊. 紅豆銀耳湯. 紅棗 • 冰糖 • 紅 豆50克 • 乾燥銀 耳 10克 • 枸杞10克 • 開水. 1.5小時. 2人份. Viki自由揮灑kitchen. 白木耳露. 新鮮 白木耳 • 紅棗 • 冰糖 • 龍眼乾. 30分鐘. 4人份. 胖仙女. 紅棗枸杞銀耳露~壓力鍋食譜.
紅棗枸杞銀耳露 Feng Lin 用新鮮的銀耳(白木耳)與養生的紅棗與枸杞~快速就能煮出滑順濃稠的木耳露，其含大量膳食纖維，營養滋補，可提高免疫力，又可養顏美容；熱... 食材：有機新鮮白木耳(銀耳)、紅棗、枸杞、水、冰糖或細砂糖
2013年1月25日 · 冰糖木耳紅棗蓮子湯 (尼的廚房) English 日本語. 郭保尼. 7 食譜 32 粉絲. 336 說讚 10 一起做. 有平民燕窩之美名的白木耳，在這冷冷的天氣喝上一碗，既能養顏美容，也能溫暖心窩唷！. 快來試試～～. #素食. #蔬食.
2015年5月3日 · 冰糖紅棗蓮子白木耳湯 的詳細作法：白木耳是很棒的食材哦！ 有膠原蛋白、潤肺、清腸！ 熱熱吃、冰的吃，都很棒哦！ 訣竅提示 紅棗先劃二刀再煮，比較容易入味。 新鮮蓮子，湯煮好再加，比較不容易破！ 如果是乾燥蓮子就跟白木耳一起煮！
