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養顏美容聖品銀耳【白木耳】蓮子湯做法秘訣:銀耳浸泡鹽水30分鐘(去除腥味及防腐劑),蓮子洗淨,泡水一夜(6小時以上)。 冰糖銀耳【白木耳】蓮子湯做法:怎麼做銀耳蓮子湯才好吃?
白木耳功效:改善便秘、養顏美容 、抗氧化、增強免疫力、降低膽固醇、幫助減肥。15g白木耳熱量才2大卡。
2023年8月10日 · 白木耳每100克的熱量僅12大卡,屬於低熱量、高纖維食物,是減肥的好夥伴。 白木耳營養豐富以及多種礦物質,其中又以鈣、磷與鉀含量最高。 主要營養價值為:
2022年7月9日 · 冰糖 適量. 作法. 先將乾燥的白木耳用水泡軟軟備用,連子、紅棗、枸杞稍加清洗。 用剪刀去除白木耳底部微黃、發硬的部分,再以清水沖洗一遍。 將白木耳稍加剪碎,依個人喜好。 越細碎烹煮時越容易出膠、湯越濃稠。 新鮮的蓮子要記得去除果實裡的綠芯,避免蓮子芯的苦味。 (若使用乾燥蓮子通常會去掉蓮子心,但要記得事先泡軟,約2個小時) 將白木耳、紅棗、蓮子、枸杞放入電鍋中,加水至蓋過白木耳,外鍋放3杯水燉煮;等電鍋跳起後再悶10分鐘左右,確認蓮子湯是否燉煮至具有黏稠感,有的話加入冰糖調味,沒有的話外鍋再加1杯水繼續燉煮。 採買蓮子不要買孔洞太大的喔! 選購蓮子時最好挑選呈象牙黃、顆粒完整、均勻飽滿並帶有清香的產品為宜。 且不要買過白的蓮子,恐有泡過漂白水的風險。
2017年9月6日 · 銀耳,又稱白木耳或雪耳,白木耳含有豐富的膠質,是一種多醣體,具有保濕、滋潤的效果, 因此對肌膚保養有很多好處唷~ 這道甜湯不論是熱的吃或冰著吃都可以,甜度都可以依個人喜好調整, 紅棗與枸杞本身就
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2014年8月17日 · 冰糖銀耳蓮子湯&做出像燕窩口感之小撇步. 珈常日々雜話曆. 87 食譜 2,770 粉絲. 2,253 說讚 16 一起做 1 留言. 號稱平民燕窩的白木耳,富含膠質,蓮子可清心除熱助安定神經,這道甜湯能幫助睡眠又養顏美容!. 是很好的女性補品噢!. {珈常日々雜話曆} 部落格. http ...
2014年12月27日 · 冬日來碗熱呼呼的冰糖銀耳湯,最是享受。 白木耳滑溜清脆,桂圓甘甜,紅棗枸杞養生補血。蓮子鬆軟香郁。 簡單幾樣材料的組合,經過慢火燉煮後,加入冰糖調味,整個湯頭充滿著白木耳的天然膠質,滑滑的,甜甜的,香香的,真是讓人舒服的好味道。