搜尋結果
2024年3月21日 · INITA是運用台灣在地食材融合義大利、日本的混血創意料理餐廳。 開放式的廚房，可以看到每一道菜的料理過程，最特別的是主廚現場秀現桿的義大利麵，吃飯像在看秀！
2024年7月16日 · 瑪喜Marée Taipei，距離捷運民權西路站步行約五分鐘的距離 店門口有許多植栽，看起來綠意盎然，有抽菸的癮君子可以坐戶外區 黑板上的限量款料理，是制式菜單上沒有的菜色～ 店
2019年5月6日 · 回到家鄉的原「新葡苑餐廳」主廚，在有著廣大庭院的大溪老屋裡，成立了「Ba Nai 品味藝術料理餐廳 (巴耐無菜單料理)」，結合本身的原住民文化、以及數年來的料理經驗，推出道道讓人驚豔的無菜單創意料理，不管是浮誇豪華的擺盤、或是堅持使用的 ...
【Ulove羽樂歐陸創意料理】以食物為媒介，期盼在人與人之間產生交流，提供精緻的餐飲內容，搭配輕鬆的Bistronomy風味小酒館以及貼心服務，打造最有態度的歐陸創意料理！
2019年7月27日 · nkụ柴火餐廳以原始直火柴燒技法烹飪食材為特色，而店名nkụ在北歐其實正有「柴火」的意思，主廚以台灣在地新鮮當季食材，向北歐風料理致敬 ...
2019年5月23日 · 正因台灣味具有廣納百川的特性，戲台咖餐飲系列規劃上，也在以義大利菜為主的「戲台咖酒館」中，加入主廚的創意台味元素，像是沙拉以炸豆包取代西式麵包丁、鴨肉料理就選用宜蘭鴨賞為主食材，浸漬台式料理的紹興酒等，讓來訪的外國人也能嚐 ...
2021年5月11日 · 2024 年七月的臺灣米其林指南一舉新增了八家台北、台中與高雄的餐廳，料理種類與風格精采多元：從創意台菜、融合中東香料的時尚地中海美食、呈現台灣土地與文化之美的創新料理、精緻現代法餐，到暖心清粥小菜與家常菜，百花齊放。
