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2023年9月1日 · 陶然亭餐廳。. 招牌北平烤鴨與蘿蔔絲餅｜2023米其林入選餐廳. 精緻烤鴨餐廳越來越熱門，正宗北平烤鴨卻越來越少見，可欣賞師傅桌邊片鴨秀的更是不多。. 就我個人吃 台北烤鴨 的經驗，只有 宋廚菜館 與陶然亭餐廳，可以觀賞師傅片鴨過程，以及 ...
陶然亭餐廳近半世紀一直遵循著傳統炭火掛爐烤鴨，堅持的品質，美味始終如一。 陶然亭餐廳榮獲六年米其林必比等推介（2018～2023）。 本粉專不定期更新期間限定優惠，訂位請洽詢02-27787805
經營半世紀，陶然亭堅持製作傳統而富自家特色的烤鴨，採用來自宜蘭、不施打抗生素的紅面番鴨，這種鴨較櫻桃鴨多養一百天，肉質肥嫩。 每日送抵的鴨會風乾一天才送入專用炭爐燻烤，皮薄香脆，除了配以鮮擀餅皮享用，更可一鴨多吃。
【北平陶然亭餐廳】位置於捷運站南京復興站不遠處. 本來還猶豫不決要點什麼菜色，後來就選擇了這3000元的合菜. 北平烤鴨. 打電話預約位置時，最好也順便先預約一隻烤鴨噢. 很快的~師傅就會到桌邊開始片鴨. 金黃色的烤鴨，油吱吱的泛著光，看起來好可口. 片鴨後盤內可以看到，一種是純鴨肉，另一部分則是含有香脆的鴨皮. 烤鴨皮酥脆，已經決定不擔心太油的問題，入口就是香. 鴨肉扎實又不老，跟著餅皮、青蔥與甜麵醬，真的太好吃了. 雞絲拉皮. 涼拌的開胃菜色，雞絲肉加上醬汁，有著滿滿的黃瓜絲，配上最底層的粉條，口感清爽. 松柏長青，又名涼拌白菜. 清脆的白菜絲，有著花生的香氣，混合醬汁後，挺不錯的前菜. 炒飯. 好吃的肉絲炒飯，看似普通，但蛋香氣飄散，鹹度恰好. 陶然鍋餅.
2024年7月3日 · 北平陶然亭餐廳是位於台北中山區的餐廳，地址: 臺北市中山區復興北路86號2F，訂位電話: 0227787805，均消價位: $500 最新食記介紹 - Nash，神之領域: 『陶然亭餐廳，台北烤鴨合菜餐廳推薦 (菜單)』 布雷克的世界: 『陶然亭餐廳｜連續多年入選米其林推薦的
2020年8月3日 · 北平陶然亭餐廳 地址：台北市松山區復興北路86號2樓 電話：02-27787805 時間：11：00～14：00、17：00～21：00 品嚐日期：2020/06/22
2019年1月25日 · 北平陶然亭：扎實工夫菜 老店飄香. 美食不一定昂貴。. 「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在台幣 1,000 元內吃到有水準的三道菜。. 烤鴨 台北 必比登推介. 分享. 平日的中午時段， 北平陶然亭 裡杯觥交錯。. 在餐飲業百花齊放的影響下，許多老 ...
2019年6月23日 · 加上其他家常菜色都挺不錯的，很討喜的一間老字號餐廳 【北平陶然亭餐廳】 地址：台北市松山鎮復興北路86號 電話：02 2778 7805 營業時間：1100-1400、1700-2100 當日消費價格：3000元桌菜+1成服務費 建議先訂位，鄰近捷運站南京復興站。
2024年6月15日 · 《陶然亭餐廳》位於復興北路上，捷運可以在南京復興站下車，《陶然亭餐廳》是開業超過50年的老字號餐廳，榮獲六年米其林必比等推介，2023年還晉升為米其林入選 餐廳，主打道地 北方料理，遵循著傳統炭火掛爐北京烤鴨。
遠近馳名的 【陶然亭餐廳】，開業超過50餘年，主打 北平烤鴨 與 各式北方菜餚，堅持炭火掛爐爐烤製作的烤鴨，擄獲了許多饕客與吃貨的心，連續多年獲得米其林必比登推介與入選的肯定，其深厚的美味技藝與對品質的堅持，著實相當的了得。. 鄰近捷運南京 ...
