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2015年6月3日 · 肉絲炒半天筍. 欣蒂小廚娘. 111 食譜 1,824 粉絲. 追蹤. 83 說讚 1 一起做. 讚. 收藏. 半天筍就是檳榔花,呈現花穗狀,適合清炒!!在許多山產店才吃的到!!五六月分能在部分傳統市場買的到~. 收錄在: 【檳榔花】人家是「半天花」不是半天筍啦!.
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市面常講的半天筍,則是檳榔樹頂端的樹莖,可食用的部位為 ...
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2020年12月23日 · 1. 食材。 2. 將豬肉絲入碗,加入醃料拌一拌醃10分鐘。 3. 半天筍川燙2~3分鐘,再切成絲。 4. 葱切成段,蒜頭切成小丁,辣椒切成片。 5. 油鍋放入蒜及辣椒爆香一下,再放入肉絲拌炒到肉絲,變白色熟了。 6. 再放入葱段及半天筍絲,放入調味料加半小杯水,大火拌炒1~2分鐘。 7. 完成。 食譜 ID: 14285425.
2024年6月22日 · 肉絲半天筍. English 日本語. Doris紀錄媽媽的味道. 74 食譜 377 粉絲. 1 說讚 一起做. #肉絲半天筍. #素食. #炒菜. #中式料理. #綠色食材. #簡易料理. #炒鍋. #美食家. 食材. 肉絲(肥瘦、部位依個人喜好) 150克. 半天筍. 1包. 辣椒. 1條. 蔥. 2支. 蒜頭. 5小瓣. 1.肉絲先用醬油、米酒、白 胡椒 粉醃30分鐘 2. 蔥 切成 蔥 段, 蔥 白 蔥 綠分開放 3. 辣椒 切小片 4.半天筍切段. 熱油鍋爆香 蒜 頭、 辣椒 、 蔥 白,加入肉絲炒7分熟,再放半天筍、適量水煮,熟後放 蔥 綠、鹽巴,起鍋. 966 瀏覽. 2024/06/22 發表. 分享至: Doris紀錄媽媽的味道 74 食譜 377 粉絲.
半天筍料理怎麼做?愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟,有最新的肉絲半天筍、半天筍炒培根、涼拌檳榔花、半天筍紅燒牛肋。以及檳榔花、炒檳榔花、半天花等相關料理做法。一起來做好吃的半天筍料理吧!
2022年4月12日 · 市面常講的半天筍,則是檳榔樹頂端的樹莖,可食用的部位為剝去外皮後的白色嫩莖,每株檳榔樹僅有 50~60 公分,檳榔樹為高經濟作物,通常是即將汰換的老檳榔樹,不再種植後,才有檳榔心可取,量也不多。 半天筍、半天花不一樣唷
2015年6月3日 · 肉絲炒半天筍 食譜與作法 by 欣蒂小廚娘 - Cookpad. 欣蒂小廚娘 @cook_6828125. 半天筍就是檳榔花,呈現花穗狀,適合清炒!!在許多山產店才吃的到!!五六月分能在部分傳統市場買的到~ 預備食材. 30 分鐘. 預備食材. 半天筍 一把. 辣椒 兩根. 蔥末 一根. 黑木耳 一片. 肉絲 30元. 香菇 四朵. 蒜 末 兩顆. 鹽 少許. 料理步驟. 1. 半天筍洗淨後切段,香菇泡水後切片、黑木耳切絲,辣椒、蔥和蒜頭切末. 2. 將蒜頭、辣椒爆香後,加入香菇、肉絲炒至半熟,再將半天筍、黑木耳放入一起拌炒,起鍋前放入蔥末即可. Recipe ID: 2068243. 心情傳達. Cooksnap (1) 王禧. 依食譜試煮(缺香菇),覺得色香味俱全!
2023年5月21日 · 半天花炒肉絲、檳榔花炒肉絲. 台灣美食 Amanda 2023-05-21. 半天花是檳榔樹的花朵,很多人稱它為半天筍,其實半天筍是花穗根部位。. 半天花是季節性食物,產地大多在花東及高屏地區。. 購買時檢查半天花檢查是否有嚴重褐變,那是採收下放置一天以上因素 ...
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