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2022年6月15日 · 隱藏在深山裡的無菜單料理：留香樓. 這次終於訂到了非常非常難訂的 秋山居，入住就有含下午茶、晚餐和早餐，此篇要分享秋山居的晚餐，留香樓無菜單料理、用餐環境及菜色，留香樓就在大廳的後方，提供當季食材製作的無菜單料理，但因為無菜單我也沒有 ...
2023年7月4日 · 秋の山會館(秋山居) 是春水堂創辦人的私人招待會所，僅提供會員訂房。 在房客住宿期間，餐廳就只服務房客，晚餐、早餐都在特定的半開放式包廂內用餐只有午餐有開放非房客也可用餐，但也是要透過會員預約。
2019年8月24日 · 用餐時段：12:00~14:00 (11:30開放入場) ，訪客只能預約午餐時段 預約制，建議三天前預訂 僅接待10歲以上貴賓、勿攜帶寵物 因為「秋山居」是由春水堂的創辦人創立，因此春水堂最著名的珍珠奶茶有提供，數量有限可以當場購買，飯後領取。
2022年10月11日 · 隱世於南投國姓鄉山林間的 「 秋山居 」 是由 春水堂 的創辦人劉漢介耗資3億元 打造的 私人會所 秋山居裡頭的充滿詩意的景觀餐廳 【留香樓】 無菜單料理 使用當季新鮮在地食材獨特又好吃 享受包廂中依山傍水的自然美景， 用餐過程更是韻味十足！ 【】
- 04 9246 2302
- 入住園區導覽
- 陶然居下午茶
- 雙人房獨棟villa介紹
- 四人房60坪含泳池
- 南投可以這樣玩
春水堂創辦人劉漢介（甘侯）先生本就是攝影、書法藝術家，為了父親重現的三合院，自充滿人文情懷與風雅品味。 秋の山會館本用來自住與私人招待，近幾年才開放熟客預訂。 非常注重客人隱私，所以園區不開放參觀；在行前管家也會電話連絡、登記入住資料。 入住當日建議2點入園，會導覽園區、介紹入住的別墅，三點開始下午茶。 兩點時我們還未到，管家便打電話來詢問我們的位置，以準備迎接的時間。 等我們按電鈴確認訂房大名後才開門、領我們停車。 接待的管家開高爾夫球車為我們介紹園區，送行李到入住別墅 不得不說管家素質極高，有顏值又有工作能力，將一切要求都安排妥當。 且熟記住客，兩天的招呼從未少過，賓至如歸。
秋山居提供下午茶3:00~4:00，除了迎賓的冷泡茶之外，現場手搖飲任你喝，我們家飲料鬼真是太開心了!!! 既然是春水堂企業，當然就是招牌手搖飲隨你喝! 除此之外還有水果、甜點、燒賣、蘿蔔糕 我覺得小小問題就是半開放式空間，免不了有蚊蟲影響 但秋山居又追求人景合一，徜徉大自然、享受園林中的副作用好像也免不了 我們本來就是手搖飲粉絲，這些飲料在春水堂可是要百元起跳!!! 手搖飲相簿 手搖飲延伸閱讀 這幾年我很少去春水堂，可以說從鐵粉跌落，對珍奶的品質每況愈下太失望了 秋の山會館(秋山居) 讓我重新找回當初的感動，每杯都太好喝，茶的香氣與甜度調味皆是完美比例 茶飲勾選以後是吧台現場製作，蘿蔔糕跟燒賣也是熟食煎台製作好後送上，其餘自助吧上點心與炒米粉是自取。 看到傳統的菜罩就好有熟悉感，餐碗的花紋...
雙人房六間都在這區，每房皆是獨門獨戶獨棟的庭園式建築 其下是連通的錦鯉蓮花池，就像是水上屋般 (翠影、遐齡、聚瑞、仁山、智水、如意) 厚重的木門，增添了幾分隱密感 推開木門是個小前廊，營造小橋流水之感，內外區隔 推開住宿區的木門，一樣沉甸甸，好有質感! 居住空間大到就是一戶人家啊!!! 一樓影片觀賞 泡湯區分冷熱兩池，非常特別的就是從池子底部出水，完全沒有落水聲音 池子中的兩個石椅可坐、可躺 泡湯完後，外面的小涼亭吹風、賞魚，而且完全不會被其他房客打擾或見到，這是私人招待會所強於其他飯店的地方 湖中的白、金錦鯉真的好美!!! 私心推薦大家放空在這裡欣賞 客廳的貴妃椅也是絕佳發呆處 一二樓都有茶具跟茶葉提供可泡茶 除此之外也有濾掛式咖啡包 你有注意過電視頻道嗎? 因為剛從礁溪老爺退房，那裡提供...
只有兩間:三松、天香。內含兩間雙人房，可兩個家庭共享。 兩間雙人房都與獨棟的villa雙人房相同配備: 一大床還有和式泡茶區、冷熱泡湯池、乾溼分離 但多了戶外庭園、泳池、 雙人房villa介紹 彷彿舊時大戶人家的秋の山會館(秋山居)圓了一個兒子給父母的夢，也做出了追求儒雅、靜謐空間的理想 即使高價，卻和一般飯店質感大相逕庭；更避開了喧囂，浸溽在屋主會茶、尊禪、以花草為畫的藝文之情中。 以客為尊的個人招待，要價不凡但物有所值。 此為私人會所，無民宿編號，非飯店，請注意。
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2023年9月21日 · 今日佐餐的熱茶是阿里山清香烏龍茶 鋪在桌上的餐紙上面的畫畫的就是秋の山會館的園區地圖，杯墊、筷架也都是秋の山會館自己的。 山藥明太子牡丹蝦魚子醬
2020年11月14日 · 這次的午餐在秋山居中的留香樓，從門口就感受到了濃濃的禪意. 由於只對會員開放，所以來的都必須成為會員XD. 一進去留香樓的門口，服務人員會先要求我們填資料，填完後就可以成為會員啦！ 填妥資料後，就會被引導到後面的餐廳囉！ 服務人員會很貼心跟你介紹環境. 由於裡面是榻榻米的地板，在進去之前會先脫鞋唷，會提供拖鞋. 他們給我們獨立的包廂，超級棒～ 一進來馬上被這個美好的景致所吸引，簡約又典雅，沒有過多的裝潢和設計. 在綠樹與禪聲間用餐，實在是一種奢侈的享受呀> < 被這個氛圍影響，感覺我整個人也優雅起來了，講話的語調不自覺變得很細膩. 在我們入座之後，會先倒茶給我們. 這裡的茶是【阿里山的清香烏龍茶】 大概有半杯都裝滿了茶葉，所以茶很清香，色澤為淡淡的琥珀色. 第一道餐點很快就送上來了.
其他人也問了
秋山居可以用餐嗎?
秋山居是什麼?
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