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南瓜乳酪蛋糕. 營養師的小廚房👩🏻🍳. 不需要烤箱的簡單甜點，不僅外型可愛，營養更是滿分！ 食材：南瓜 (250-300g)、鮮奶油、白砂糖、冷開水、Cream cheese、吉利丁片. 58 讚. 60 分. 南瓜巴斯克乳酪蛋糕. 廚房女漢子Rita's. 加入新鮮的熟南瓜泥，減去玉米粉；減糖減鮮奶油，以優格取代；這顆南瓜巴斯克蛋糕，富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分，甜度... 食材：6吋分離式蛋糕模、去皮南瓜、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、肉桂粉、無糖優格、鮮奶油、全蛋 (約3顆大雞蛋)、蜂蜜 (調整甜度用) 18 讚. 120 分.
這款南瓜起司香料蛋糕使用新鮮的南瓜泥，蛋糕的顏色特別金黃漂亮、南瓜甜味、奶油乳酪本身的鹹味，以及多種香料堆疊出很有層次的美味，是一道你不能錯過的起司甜點！
2022年10月30日 · 南瓜乳酪蛋糕 絕對是最能夠代表 10 月的甜點！雖然一年四季都吃得到南瓜，但在接近萬聖節的這段時間，IG 版面一片黃澄澄，更多了心動的感覺。於是我到市場揀了外型秀色可口的瓜，動手複製垂涎已久的南瓜乳酪蛋糕，食譜在這邊分享給大家。
2014年9月29日 · 南瓜泥製作的乳酪蛋糕，特別綿密，乳酪中有濃濃的清甜南瓜香味，加入的糖不多，但南瓜的甜味給予乳酪蛋糕恰到好處的甜蜜。 雖是紐約風重乳酪的烤製法，高於乳酪份量的南瓜泥，蛋糕一樣輕雅鬆軟 ，一點也不膩。
2022年1月24日 · 南瓜乳酪蛋糕. 營養師的小廚房👩🏻🍳. 75 食譜 1,244 粉絲. 58 說讚 一起做 1 留言. 不需要烤箱的簡單甜點，不僅外型可愛，營養更是滿分！ 收錄在： 【第246週】一週菜單. 份量. 2 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 南瓜 (250-300g) 2個. 鮮奶油. 100g. 白砂糖. 20g. Cream cheese. 150g. 鏡面膠 (可省略) 白砂糖. 10g. 冷開水. 30g. 吉利丁片. 5g. 南瓜 洗乾淨，底部斜切出一個小口。 用湯匙把 南瓜 籽挖乾淨。 水滾後入鍋蒸15分鐘。 確認表皮變軟後關火，蓋上鍋蓋悶15分鐘。 取出放涼後，將 南瓜 肉挖出來，留一點在殼裡，不要挖的太乾淨。 鮮奶油加細砂糖，打發至鍋子斜拿時不會流動。
Joy的小廚房料理. 巴斯克南瓜乳酪蛋糕. 可拆式蛋糕模 6吋, 奶油乳酪 (室溫), 鮮奶油 (室溫), 南瓜泥 (室溫), 砂糖, 雞蛋 (室溫), 肉桂粉, 塩, 低筋麵粉 2茶匙 (10g) 90 分鐘. 6人份. La Vie De Fiona.
2024年10月4日 · 南瓜巴斯克乳酪蛋糕 的詳細作法：加入新鮮的熟南瓜泥，減去玉米粉；減糖減鮮奶油，以優格取代；這顆南瓜巴斯克蛋糕，富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分，甜度較低，口感清爽、綿密。
2011年7月13日 · 乳酪蛋糕綿密的程度可說是入口即化，沒有南瓜的味道耶!!整個蛋糕都是乳酪的香味，加上巧克力餅乾的香味，餅乾吃起來酥酥香香的，乳酪蛋糕本身有甜味，加上巧克力餅乾整體會更甜，建議可以用一般餅乾，或是巧克力餅乾中間夾心拿掉，甜度就會比較剛好喔！ 這食譜雖然有加入打發的蛋白，但是高度沒有明顯增高，口感卻是大大的提升，比一般乳酪蛋糕多了一份清爽柔和的口感，比輕乳酪還要更佳入口即化。 食譜來自→ 娟妃與大、小拉拉 http://blog.xuite.net/jane7443/bake/14096896. 按讚加入粉絲團.
2011年11月14日 · 南瓜乳酪蛋糕 食譜與作法 by Winnie玩味煮義 - Cookpad. Winnie玩味煮義 @cook_6814692. 食譜是參考一本超市贈免費期刊，但將基底改邊成傳統的乳酪蛋糕，份量也減成適合我小小的20cm模型．. 繼續閱讀. 預備食材. 90 分鐘. 準備食材. 消化餅乾 100g. 奶油 50g. 南瓜肉 125g. 奶油乳酪或Ricotta乳酪 200g. 全蛋 1顆. 蛋黃 1顆. 調味料. 細砂糖 100g. 鮮奶油 100ml. 肉桂粉 1/2小匙. 檸檬汁 1.5大匙. 鹽 少許. 料理步驟. 1. 將消化餅乾用食物處理機打碎，或裝塑膠袋用桿麵棍打碎．接著加入放置室溫的奶油打到均勻．（如果用手工打餅乾，奶油就先融化再一起拌入） 2.
2016年5月11日 · 南瓜乳酪蛋糕. TINA太太. 93 食譜 326 粉絲. 1,903 說讚 5 一起做 4 留言. 失敗率低，手忙腳亂也能完成的美味甜點！ 原文網址： https://goo.gl/Xa7qDp. #素食. #蔬食. #奶蛋素. #家常食材. #南瓜. #烘焙. #蛋糕. #乳酪蛋糕. 食材. 熟南瓜泥. 120g. 糖粉. 40g. 蛋. 1顆. 奶油乳酪. 200g. 十榖餅乾. 10片. 無鹽奶油. 35g. 將十穀餅乾壓碎成粉末狀，加入微波融化的無鹽奶油，攪拌後倒入分離式烤模壓實。 放進預熱至攝氏120度的烤箱烤10分鐘。
