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葉立斌/核稿編輯油脂是人體必需的營養素,植物油富含不飽和脂肪,不含膽固醇等優點,是一般家庭料理最常使用的油品。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文介紹7種常見的植物油,分別是發煙點高、適合鮮飲的苦茶油及茶籽油;以及帶高油酸特性,保存期限更長的花生油;還有紫蘇籽油、含Omega-3的印加果油
自由時報電子報
22 小時前
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