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2016年10月13日 · 美味的印度風咖哩需要濃郁的咖哩香氣和一點微酸來平衡味覺，今天就來拆解這複雜的咖哩醬汁，再跟著步驟做出家庭版美味咖哩！ 即時 熱門
2017年4月11日 · 北印度的 korma「咖哩」，指的是用優格或鮮奶油、洋蔥、大蒜、薑與各種整粒香料，來燉煮肉或蔬菜，風味馥郁、溫和、滑順、充滿堅果香。 Korma 是在皇宮御廚裡誕生的料理，於印度蒙兀兒帝國（約 16 到 19 世紀）時期供應給貴族，雞肉 korma 與九種蔬菜 (navratan) korma 就是常見的兩種料理。 Agrawal 有一道小黃瓜咖哩 (majjige huli)，來自印度南方卡納塔克邦，這道菜的「香草味鮮明、清爽、滋味豐富，與辛辣菜餚搭配起來相得益彰，」，就是南印度優格類咖哩的特殊變化版。
2020年8月22日 · 印度奶油咖哩 ｜料理步驟. 1.紅蘿蔔、番茄切小塊。. 2.薑片、蒜頭切碎。. 3.洋蔥切小塊。. 4.雞肉切小塊後加入咖哩粉 (1大匙)、薑黃粉 (1大匙)、米酒、鹽巴攪拌均勻後醃製1-2小時。. 5.拿個鍋子倒入油後用中火爆香薑蒜末，約1分鐘後倒入咖哩粉 (5大匙)中。. 6.拿 ...
印度咖哩料理怎麼做？愛料理精選147篇簡易食譜做法與步驟，有最新的印度咖哩 butter chicken、馬薩拉印度咖喱焗烤飯、🇮🇳 印度羊肉咖喱(克什米爾)、印度咖喱飯。以及印度烤餅、焗烤飯、印度餅等相關料理做法。一起來做好吃的印度咖哩料理吧！
2013年10月5日 · 第一次做印度咖哩，總共看了6篇網路上的食譜+3位有COOK經驗的朋友(其中一位為印度人)，完成一道MIX版印度料理!!個人覺得還滿道地的 yumyumyum #家常菜 #咖哩
2019年3月17日 · 印度咖哩雞（Masala）. 莎莎愛下廚. 39 食譜 707 粉絲. 683 說讚 6 一起做 3 留言. 這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書，作者是水野仁輔. 經過幾次的調整，做出了適合自己的口味，非常好吃，好幾次用這道菜招待朋友都得到了非常高的評價，好幾種香料做出來的 ...
2018年5月26日 · 帶著印度咖哩粉、紅椒粉、番茄和奶油的香氣，讓這道咖哩擁有多層次的口味，是帶著印度香料氣息與番茄酸甜的滋味， 並且有著淡淡辛香味，微微的辣口似乎更下飯了一些，一上桌就受到全家人的好評啊！
