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[食譜] 三種印度香料奶茶 Masala Chai：經典、辛辣、清香 - 香料女子. 8 月 8, 2021 | 日常的香料料理. 身為從小就接觸手搖飲料文化的台灣人，奶茶早已融入你我的日常生活。 不過加了香料的印度奶茶，在台灣似乎並不普及。 喜歡上喝香料奶茶，是大約兩年前，在日本時的事了。 在日本，許多咖啡廳或是任何一間星巴克都可以點到香料奶茶，是一個很普通的存在，有著不少的愛好者。 香料奶茶不僅味道豐富、好喝，也因為裡頭加了香料，對身體很好！ 真是沒有理由讓人不愛上啊！ 文章目錄. 印度香料奶茶，Masala Chai. 印度香料奶茶的歷史—英國殖民之下的印度. 印度香料奶茶就是印度拉茶嗎？ 拆解印度香料奶茶的元素，做出自己喜歡的風味—茶、奶、香料、糖. 煮法.
2020年2月17日 · Masala Tea印度奶茶功效. 在開始之前先說一下養生的效果，每個廚師的masala tea比例不同，但是印度奶茶大致上會有，紅茶葉、薑 (也有人放胡椒)、豆蔻、肉桂、茴香、丁香。 紅茶葉：茶葉擁有排毒的效果從來就不是個祕密。 但無論如何，茶葉裡的排毒物能提供的保護功能其實遠超於我們的預期。 舉例來說:紅茶葉可以保護身體的LDL (好的膽固醇)幫助預防心血管疾病。 除此之外，還有些研究指出紅茶葉有抑制病毒生長和抗癌的目的。 薑 Ginger：一個在中醫藥學裡被重用的根莖類植物。 薑可以增加消化、增強循環、加強免疫系統和減低過敏，對於關節炎的病患有特別的幫助。 它也提供抗菌的效果，也有一些研究指出薑可以幫助人們抑制體內的癌細胞。
2018年2月8日 · 印度香料奶茶（Masala Tea）. 原本想要自己調配香料茶，畢竟會用到的肉桂、八角、茴香籽、胡椒、肉荳蔻和丁香這些香料一直都是常備品，垂手可得；不過後來想到家裡的櫥櫃中有著一罐珍藏的 KUSMI Love tea，剛好是以紅茶為基底，調入肉桂八角荳蔻丁香、瓜拿納 ...
馬薩拉茶 （ 印地語： मसाला चाय，意譯“混合香料茶”； 乌尔都语： مصالحہ چائے ； 尼泊爾語： मसलेदार चिया；英語： Masala chai），俗稱 印度奶茶 、 印度香料茶，是一種以紅茶葉為基底，再加入香料、藥草及牛奶調味 ...
2015年3月8日 · Masala Chai 也就是印度香料茶，在這裡我命名為印度國王奶茶，是具備印度香料和草藥的混合與紅茶與鮮奶一起煎煮出來的。. 原產於印度的Masala Chai，現在已經普及至全世界，成為許多咖啡館和茶館的特色茶之一。. 傳統製備的材料有綠荳蔻， 肉桂，丁香， 薑 ...
大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很經典又好喝的茶飲：印度香料熱奶茶與冰涼消暑的印度香料冰磚拿鐵 (Masala Chai and chai ice cube latte)。 世界上的奶茶百百種，但印度香料熱奶茶是唯一喝過就回不去的心頭好，特別是在冬天，不管是早上或下午...
2017年6月17日 · 印度香料奶茶其實就是奶茶加上印度香料，茶葉傳統上是用印度的阿薩姆紅茶，香料的話以綠豆蔻為主，還會添加肉桂、黑胡椒、丁香、薑、肉荳蔻…等等，其中薑和黑胡椒讓奶茶帶有些辣味，冬天熱熱的喝非常適合，夏天冰冰的喝更是開胃。
不出門也能在家輕鬆煮出印度香料奶茶「Masala Tea 家常版」。只要有迷人的印度香料masala、紅茶葉、鍋子、鮮奶與水，不用6分鐘，熱呼呼暖心的印度奶茶就能款待大家的味蕾。記住，是買煮印度奶茶專用 Masala 綜合香料粉喔XD
2018年12月12日 · 它究竟有什麼獨特的秘方可以有此神奇的效果？ Masala Chai 是由多種香料組合而成 – 主要有 丁香，肉桂，生薑，黑胡椒與綠荳蔻。 【關鍵字】：糖尿病、肉桂、印度、綠豆、養生茶、紅茶、牛奶
2017年6月17日 · 印度香料奶茶其實就是奶茶加上印度香料(不然勒！ )，茶葉傳統上是用印度的阿薩姆紅茶，香料的話以綠豆蔻為主，還會添加肉桂、黑胡椒、丁香、薑、肉荳蔻…等等，其中薑和黑胡椒讓奶茶帶有些辣味，冬天熱熱的喝非常適合，夏天冰冰的喝更是開胃。
