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2024年6月27日 · 拉麵商店位於台中市西屯路二段與福上巷交接處一帶，就在熱鬧的逢甲夜市商圈外圍，其是一間只有晚上才營業的平價深夜拉麵店，除周一公休外，每天從傍晚五點營業至深夜兩點，拉麵商店座位不多，很容易就客滿。. 老闆娘相當親切同時本著職人精神 ...
2007年12月1日 · 太郎拉麵是一家東京風味的拉麵店, 老闆的名字就叫-太郎, 年輕時到日本留學,也在東京銀座開了一家小太郎拉麵館, 因為口味道地,一開就是23年, 幾年前回到台中,吃遍大街小巷的拉麵,就是找不到滿意的口味 拉麵, 拉麵店, 日夜溫差, 幸福指數, 日本, 拉麵 ...
- Anita Liao
名次原因：什麼都超好吃，調味上也恰如其分，妥妥的家系樸實風味，穩定又不失其美味。 山下公園是有囍拉麵的品牌之一，也是台中超熱門的拉麵店，許多觀光客都慕名前來。
2014年3月10日 · 19 太郎 - 網友評論、最新食記 (92則) 評分: 4.1分。. 19 太郎是位於台中西區的餐廳，地址: 臺中市西區民權路213巷19號，訂位電話: 0958920119，均消價位: $780 最新食記介紹 - 星羽的幸福小宇宙: 『19太郎 天氣冷颼颼好想來碗拉麵，平價口味特別美味見仁見智~。.
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- 0958 920 119
- 臺中市西區民權路213巷19號, 台中市, 403
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- 渡山樓
- 橫杉拉麵勤美店：2023二月新店
- 一蘭拉麵台中店
- 蝦蝦拉麵元氣屋：蝦蝦拉麵
- 麵本初：泡沫系魚介拉麵
- Men Monster：特色創意拉麵
- 山禾堂拉麵 大里店
「麵屋守破離」是隱藏在巷弄內的拉麵店，今年才新開幕就排隊人潮不斷，老闆是日本人，一人作業需要耐心等候， 有「白湯拉麵、特別系、清湯系、味噌拉麵」4大系列加起來居然有30種口味可選，這次吃到「豪華濃厚辛味噌拉麵、豪華雞鹽豚骨拉麵」都蠻好吃的。
「琉球豚骨拉麵」是日本人老闆開的台中首間沖繩拉麵，位置稍稍有點難找，但是吃完覺得很棒，「清湯醬油拉麵、赤豚骨拉麵」都很有特色，還有「沖繩式高梁酒辣椒」跟「拌麵醬」可以加，讓味道更有層次，還可以免費加麵或加飯一次。
「獸道拉麵」是「火曜拉麵」的新品牌，採用源自日本九州久留米的「循環式熬煮湯頭」的豚骨拉麵，湯頭濃郁到不行，叉燒大塊又軟嫩好吃，今天吃到「豚骨拉麵、重口辛辣拉麵、肉汁煎餃」都很好吃，麵條可以選粗細，Q彈又吸汁，還可以免費加麵一次
「渡山樓」是網評4.8星的超人氣拉麵，老闆遠赴日本拜師學藝，主打濃郁湯底的雞白湯拉麵，大家都推的「濃厚雞豚拉麵」是雞湯加豚骨湯的組合，配上雞叉燒、叉燒、溏心蛋，麵條可以選粗細，Q彈又吸汁，「濃厚魚介拉麵」也很好吃，還可以免費加麵或加飯一次
「橫杉拉麵勤美店」是埔里超人氣拉麵「橫濱拉麵」二代店，店外觀紅白燈籠高掛，非常醒目好看，招牌拉麵是「茭白筍拉麵」，把埔里名產「茭白筍」入菜，豚骨湯頭濃郁不死鹹，可以免費加麵一次，還有飲料無限暢飲，吃完碗底還有驚喜~
日本超人氣拉麵「一蘭拉麵台中店」原本預計5月開幕，後來因疫情延至11/24開幕，開幕第一天排隊人潮非常誇張，早上10點開門前已有500位民眾排隊，我們也在其中，吃完覺得跟台北店差不多，一樣有經典的「味集中座位」喔~
「蝦蝦拉麵元氣屋」去年因疫情關係停業一段時間，最近我收到消息說要重新開幕，我們趕緊開幕第一天來重溫一下，店內改了新裝潢，騎樓改成候位區不用再到馬路上排隊，「招牌蝦蝦拉麵、濃厚蝦蝦沾麵」都還是一樣很好吃
狸匠拉麵是一間很有趣的拉麵，各分店的主打湯頭不同，像是雞湯系的「激勵軒」、鴨湯系的「麵屋秋鳴」，而，狸匠拉麵新品牌「麵本初」是台中非常少見的魚介系拉麵，其中一款泡沫系鮭魚白湯拉麵，是用雞翅加上鮭魚熬煮的湯頭，再加上現打的綿密泡泡，口感滑順不油膩，真的很特別耶！
「MEN monster」是山下公園拉麵和有囍拉麵旗下品牌，以創作拉麵為出名，後來因為發生了一些事情暫停營業好幾個月，現在由同集團的現任主廚接手營業，菜單改為創意香料拉麵，可以吃到泰式、印度等異國香料風味，味道非常特別且好吃，像是這次吃到的「松露奶油濃湯拉麵」一碗麵居然有3種吃法！
「山禾堂拉麵大里店」 ，是我們家的愛店之一，最近聽老闆說要推出2021新菜單，是回歸初心之作「銀座雞白湯拉麵、新宿柚子鹽雞拉麵」的湯頭竟然改以雞湯為底，還用了口感很嫩的「雞叉燒」，還有吮指雞翅、冰鎮嫩醉雞、唐揚竹輪也都好吃 「台中好吃拉麵懶人包」給大家參考囉~ 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
2023年2月8日 · 台中拉麵推薦｜10間台中必吃拉麵，台中最強拉麵都在這，鄉民激推七面鳥、山下公園、有囍拉麵！ 目錄. 10間台中必吃拉麵. 1.らーめん七面鳥. 2.山下公園 ラーメン. 3.有囍拉麵. 4.創作麵坊・鮭の大助. 5.長生塩人. 6.牛庵拉麵. 7.麵屋零. 8.一蘭拉麵台中店. 9.MEN monster. 10.麵屋六花. 10間台中必吃拉麵. 搬回台中後，一直再找台中好吃的拉麵，看了很多鄉民推薦的拉麵一一去吃了，目前最喜歡的前三名是七麵鳥、山下公園拉麵、有囍拉麵，雖然還有幾間口袋名單還沒吃到，等我吃完再看名單有沒有換再更新，但目前吃下來這幾間表現都很不錯，很值得推薦。 目前推薦的10間有. 1.七麵鳥. 2.山下公園拉麵. 3.有囍拉麵. 4.創作麵坊・鮭の大助. 5.長生塩人.
2023年12月16日 · 地址：台中市北區錦新街90巷2號. 電話：0979022110. 營業時間：11:00–13:30, 17:15–21:00. 日11:00–15:00, 16:30–21:00. 粉絲團： 點我. 麵屋守破離 在哪？ 「麵屋守破離」位於「錦新街、錦新街90巷」交叉口附近，之前介紹過的「MOTONARI琉球豚骨拉麵」也在不遠處，我查了資料發現「麵屋守破離」前身是「山嵐拉麵」，小道消息是日本人老闆自己出來原地重開，所以是同一老闆，不過味道有沒有一樣就不得知了，因為我沒吃過山嵐拉麵XD. 麵屋守破離 店內環境. 「麵屋守破離」裡面空間不大，大約只有10席左右，是日本人老闆一人作業，一進來老闆就請我們自己操作點餐機。
