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2024年5月29日 · 台北烤鴨推薦「龍都酒樓」，菜單招牌必點廣式片皮鴨一鴨三吃，在網路有台北最強烤鴨的稱號，龍都酒樓是超過40年歷史的台北老餐廳，除了烤鴨還有正宗粵菜跟港式飲茶，餐廳華麗復古的裝潢就像走進港劇八零年代香港餐廳的氛圍，龍都酒樓有隱私性高的獨立包廂，是台北宴會場地推薦的熱門餐廳推薦。 吃過的朋友都推薦龍都酒樓烤鴨，也是許多人心目中台北第一名烤鴨，皮脆肉嫩還會爆汁的烤鴨，加上龍都酒樓價格合理，點完一桌菜每個人平均不到千元就可以吃到好吃的烤鴨，真的CP值超高！ 難怪超難訂位，龍都酒樓訂位很靠運氣，尤其是晚餐時段更難訂，不虧是台北難訂餐廳之一，也有不少人會搜尋龍都烤鴨外帶。 龍都酒樓 中山總店. 電話：02-25639293. 地址：台北市中山區中山北路一段105巷18-1號. 營業時間：
- 台北／金馥記脆皮烤鴨 烤鴨比賽總冠軍。小佳的幻想世界。「金馥記烤鴨」士林總店位在捷運士林站１號出口附近，是愛吃烤鴨的人一定要試試看的冠軍烤鴨！金馥記創始於民國82年，至今也已是快30年的老店了。
- 新北／來滋烤鴨 １個人也能吃。陳小可的吃喝玩樂。中和這家「來滋烤鴨」地點在捷運南勢角站、興南夜市路口，菜單以外帶烤鴨料理為主打，有提供線上預訂服務，提供基本全鴨餐、半鴨餐和多款烤鴨料理個人餐，１個人也能輕鬆吃烤鴨！
- 桃園／享鴨 沾白糖銷魂爆表。超人氣烤鴨品牌「享鴨」也可以外帶回家享用！烤鴨單人餐430元起，另外還有半隻鴨、２人、４人、６人、８人、10人套餐可選擇。
- 新北／邱記北平烤鴨 老飯店主廚手藝。PEKO の Simple Life。「邱記北平烤鴨」位於板橋信義路上，對面是板橋廣厚宮，老闆是前國賓飯店的主廚，退休後閒不下來，才開了這家烤鴨店，每天限量販售，賣完就打烊。
2024年9月11日 · 台北松山想吃好吃烤鴨就來捷運台北小巨蛋站這間【真福記脆皮烤鴨餐廳】～三十多年的老字號餐廳，專賣脆皮烤鴨和北方菜，每到用餐時間就客滿～真的厲害!!招牌必點北平烤鴨兩吃、烤鴨三吃，生菜蝦鬆、金沙魚柳、鍋貼、蔥油餅都好吃～來看看這家 ...
2024年2月3日 · 台北烤鴨推薦「龍都酒樓」，菜單招牌必點廣式片皮鴨一鴨三吃，在網路有台北最強烤鴨的稱號，龍都酒樓是超過40年歷史的台北老餐廳，除了烤鴨還有正宗粵菜跟港式飲茶，餐廳華麗復古的裝潢就像走進港劇八零年代香港餐廳的氛圍，龍都酒樓有隱私性高的獨立
- 味津烤鴨交通位置
- 味津烤鴨最新菜單價格
- 味津烤鴨推薦吃法
- 味津烤鴨預訂方式
- 味津烤鴨的食記心得
- 味津烤鴨的店家資訊
味津烤鴨開設於台北龍城一樓的邊間，店址前身是便利商店，這裡剛好就在我小學的後門附近。記得以前還很羨慕住在台北龍城的同學，早上都可以睡得很晚，放學也是第一位到家。附近的捷運站有紅線的圓山站跟橘線的大橋頭站，以路程來說，距離大橋頭站更近一些。搭乘公車過來，請在民族重慶路口下車，步行4分鐘。 以外帶烤鴨店來說，味津烤鴨的環境算是蠻乾淨，以大片玻璃阻隔著展示檯和室外。
2023.12.26更新菜單價格如下： 烤鴨半隻 430元380元 (片鴨均附餅皮、蔥跟甜麵醬包) 一鴨兩吃 780元 680元 (片鴨均附餅皮、蔥跟甜麵醬包) 一鴨三吃 869元 760元 (片鴨均附餅皮、蔥跟甜麵醬包) 炒高麗菜 50元 餅皮 20元 蔥 10元 特製沾醬 10元 與同性質的街邊外帶烤鴨店相比，味津烤鴨的賣點就是選用飯店等級的櫻桃鴨，價格卻只要一半不到，即使是反映成本調整，相信也會讓大家接受。因為這次的調價，老闆還建議大家少吃鴨肉。
味津烤鴨的烤鴨口味有固定片鴨、醬爆熱炒、麻油三杯、鹹酥鴨架跟清香炒骨。 除了固定片鴨一吃以外，剩餘的部位可以做四種料理變化，以甜麵醬醬爆熱炒，最為濃郁，不過鹹酥鴨架才是最好吃的美味吃法。以上是我來這邊最常點的烤鴨三吃，歡迎大家留言跟我分享麻油三杯跟清香炒骨的口感。
味津烤鴨的主要營業日期為週五、週六跟週日，週四視情況開門，週一、週二跟週三公休，臨時異動請見FB公告預訂方式只接受前一天現場或前一天電話預訂，FB不接受預訂。 生活圈在附近的大家，當然是直接來現場預訂比較快。如果不住在附近，不妨以電話預約。 每天上午10點開始接受電話訂購，在前一晚先試播，把店家的電話存在手機通話紀錄，隔天10:00整點立刻按下撥出，很順利就接通。如果你沒有在第一時間被接通，請持續撥打，因為11:00開店之前，比較有機會撥打進去。 介紹完以上味津烤鴨的交通資訊、菜單價格跟預訂方式之後，拎著味津烤鴨的紙袋回家享受。
味津烤鴨的固定片鴨
以透明塑膠蓋跟白色餐盒承裝著片鴨，全鴨內附2包蔥、2包甜麵醬跟2包餅皮，每包有6張餅皮，如果覺得不夠的話，可以額外加購。 目前配菜提供的是洋蔥切片，有時候也會放大蔥。 打開來會聞到撲鼻香的片皮烤鴨，放在白色深盒內，看起來蠻有份量，而且也不會很油膩。 瞧瞧這琥珀色澤的味津烤鴨切片，油油亮亮的表皮完成讓人看著了迷。 每一塊鴨肉切片大小適中，不會偏厚或過薄，直接吃夾一塊來品嚐原味。 櫻桃鴨烤鴨表皮跟富有彈性的肉質，吃起來香甜多汁。單吃就很美味，不需要沾甜麵醬料，完全都不會柴。 接著把烤鴨放在餅皮上，抹上醬料跟洋蔥，包裹起來一起吃，能感受到櫻桃鴨、甜麵醬跟洋蔥的三種甜味，搭配烤鴨表皮的油脂，整體風味更是可口。
味津烤鴨的醬爆熱炒
香甜下飯的醬爆熱炒，是蠻多人會選擇的口味之一。 以甜麵醬為基底，加上大量的大蒜、青蔥跟蔥白一起爆炒，先是感受到鹹香的風味，接著是鴨肉肉質跟甜麵醬的甜味，好吃到差點把骨頭都啃了。
味津烤鴨的鹹酥鴨架
想要吃點不一樣的味道，私心推薦鹹酥鴨架的口味，這也是在烤鴨店很少見的料理方式。外帶回家的時候，記得要不要把袋口關緊，不然裡頭會產生水氣。 回家後可以放入烤箱或氣炸鍋加熱，鹹香的風味會更加顯著。大口吃著鹹酥鴨架，一邊配汽水、氣泡水或啤酒。再跟蔥末、蒜末一起吃，重口味又唰嘴的鹹酥作法，實在是過癮，難怪這是最多人來味津烤鴨指名二吃吃法。 總結這次的食記心得，味津烤鴨的片鴨，美味又多汁，搭配鴨皮的油脂入口，越嚼越香甜。其他吃法像是甜麵醬醬爆熱炒，風味最為濃郁，我私心最愛重口味又唰嘴的鹹酥鴨架。整體來說，這家一週最多營業四天的味津烤鴨，販售著飯店餐廳等級的美味櫻桃鴨，以相對實惠的價格擄獲大家的味蕾。加上環境明亮乾淨、老闆親切跟外帶包裝妥當，完全不難理解這家店為什麼生意這麼好。想吃的話，請參考文章內的預訂方式，才不會到現場發現烤鴨都賣光。 最後，來分享我如何讓維持外帶烤鴨的溫度，那就是厚實的保溫袋加上兩塊暖暖包，讓運送的過程中，持續有熱度加溫，鹽酥口味則是回家再加熱即可，千萬不要放進密閉保溫袋內，不然裡頭會出滿水氣！
店名：味津烤鴨 地址：台北市大同區民族西路223-17號 電話：02-2598-0900 營業時間：週四至週日 11:00 ~19:00 週一至週三固定公休，臨時異動請見FB公告 FB粉絲團：https://bit.ly/33Cq1Aq 感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。
2023年8月17日 · 北平為福樓烤鴨 一鴨三吃，老字號台北美食餐廳，招牌烤鴨有5種吃法，任選2種搭配經典片鴨，就能享受三重口味的烤鴨三吃，超滿足。 餐點菜色豐盛豐富，適合多人家族聚餐，建議事先訂位同時預訂烤鴨，可以節省一些等候時間。
2024年4月19日 · 近期台灣疫情進入三級警戒，餐廳禁止內用已月餘，餐飲業紛紛推出外帶餐食自救，包括好幾家烤鴨餐廳線上訂購，防疫在家還是可以好好吃一餐。 文末附錄台灣其他縣市吃到的美味烤鴨餐廳。 台北食遊彙整 住宿分享。 咖啡。 烤鴨。 景點. 熱門推薦 一對一私人教練健身體驗記. 台北吃喝玩樂 Klook。 KKDay. 台北住宿房價與評價 Booking。 Klook. 目錄. 烤鴨的由來. 相傳烤鴨前身是南北朝的「炙鴨」， 因而有北平烤鴨來自南京燒鴨的. 說法。 傳至北京的烤鴨被稱為. 「南爐鴨」，意思就是. 「從南方傳入的爐火烤鴨」， 後來的鴨肉卷，因融入魯菜元素， 用荷葉餅和蔥絲包著吃。 北平烤鴨有兩種燒烤方式， 傳統燜爐烤製，緣起. 明永樂14年 (1416年)，以便宜. 坊烤鴨為代表。 19世紀中，
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