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台南虱目魚粥可是眾多在地人一早最重要的精神來源！常常有人問我們「到底哪家台南虱目魚粥好吃？」我們精心整理了7間台南人才知的在地私藏的口袋指定名單，來場台南虱目魚粥小旅行！為妳揭開沒有招牌卻狂排隊的秘密！
在計畫前往台南的行程時，特別安排一個早晨，讓自己有充裕的時間前往以下推薦的虱目魚粥店：阿星鹹粥或新興路無名虱目魚湯。 這些店家不僅提供美味的虱目魚粥，還能讓你體驗台南獨特的早餐文化，並讓你感受到當地人的生活節奏。
2023年7月25日 · 台南鹹粥推薦｜阿興虱目魚 位於中西區文賢路的阿興虱目魚是在地人口袋名單中的必吃店家，他們的虱目魚粥除了鮮嫩的魚肉，也會加入新鮮的蚵仔，隨便一撈也都是滿滿滿的配料。
2024年5月11日 · 身為台南人每個人都有屬於自己的鹹粥口袋名單，這回熱血要推薦的是這家台南南區三宮大帝廟旁的「新興路無名虱目魚湯」，不僅價格便宜、料多又高CP值，是熟門熟路的內行在地人早餐愛店首選，想吃一定要趁早，且務必要耐心等候，才能品嘗到鹹粥 ...
2018年11月21日 · 台南味早餐，一網打盡七間在地虱目魚粥口袋名單. 「一日之計在於晨」，說到台南人的早餐，除了牛肉湯以外；另一個主角「虱目魚粥」可是眾多台南人一早最重要的精神來源！. 妳好南搞. 妳好南搞. 2018-11-21. 106916. 台南市. 「一日之計在於晨」，說到台南人的 ...
說到台南人日常吃的傳統早餐，鹹粥 (通常是以虱目魚為主食材)一定是大家極度推薦的！ 今天要來跟大家推薦8間台南在地鹹粥店家，最後2間更是由熱情粉絲推薦必吃的店家，推薦這份大家共同精選出來的台南鹹粥攻略名單給您，讓您在台南旅遊的每一天早餐都能吃到美味、享受豐盛感。 此文章已獲得 妳好南搞 授權刊出. 鹹粥 – 台南人的早餐！ 「一日之計在於晨」，說到台南人的早餐，除了牛肉湯以外；另一個主角「鹹粥」（許多都是虱目魚粥）可是眾多台南人一早最重要的精神來源！ 面對超過上百家的鹹粥店家，常常有人會問「到底哪家鹹粥好吃？ 」；這次南搞團隊，整理6+2間台南人私藏的口袋名單 ，一同早起來趟美味的台南鹹粥小旅行吧！ 文章後面會有2間由熱情粉絲提供的私房鹹粥店家，若您想知道的話，千萬要把文章看完唷！
2019年9月28日 · 牛肉湯與虱目魚粥堪稱是兩大最具代表性的「台南式早餐」，前陣子曾有網友在PTT上發文，求巷仔內的吃貨推薦「台南市最好吃的虱目魚」，此文章也在近期獲得在地老饕回文解答，PO文的網友不僅詳細解說虱目魚的料理方式，更條列式整理出9家台南必吃店
2022年10月11日 · 台南賣鹹粥的店家不少，這家是開在大勇街的無名鹹粥，店家已經營業超過一甲子，來吃的多半是台南人居多。 清晨5點半開賣，聽說每天一早客人就不少，來店裡的幾乎都是熟客，一來就很熟悉的點1碗鹹粥或是肉燥飯、肉粽再配個魚皮湯或魚肚湯。 雖然稱之為鹹粥，但其實是以湯泡飯的方式呈現，配料有蚵仔、虱目魚肉，再撒上蒜頭酥、芹菜來提升香氣。 這一碗配料還不少，而且蚵仔飽滿肥嫩，熟度也是剛剛的好，虱目魚肉口感細緻加上都是無刺的，老人小孩也能很放心地吃。 鹹粥是店裡的招牌賣點，光是備好準備外帶的就擺了一堆，生意真的超好。 （圖片來源： 台南好Food遊） 店家的鹹粥配料有蚵仔、虱目魚肉，再撒上蒜頭酥、芹菜來提升香氣。 （圖片來源： 台南好Food遊） 大勇街無名鹹粥. 台南市中西區大勇街85號.
2023年8月23日 · 因此內行的在地人當然大推阿星鹹粥，經典菜色為：虱目魚(皮)粥、魚皮湯、肉燥飯、肉燥油條，營業時間從清晨5點到下午1點，只賣早餐跟午餐。 阿星鹹粥自2022年起連續2年獲台南米其林必比登推薦。 台南食遊彙整 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點
2024年8月20日 · 「阿星鹹粥」位於台南民族路三段與大新街交叉口，斗大招牌上有一尾肥美的虱目魚相當醒目！ 並寫了50幾年老店，比起觀光客推薦必吃的阿堂鹹粥、阿憨鹹粥；「阿星鹹粥」比較像是在地人吃的那種私房美食！ 內行人才知道的那款. 「阿星鹹粥」看起來都是在地人排隊，謝謝朋友帶路，說要帶我吃”虱目魚粥天花板” 之前來台南都是吃已經漲翻天的阿堂鹹粥…阿盤~~hahaha. 「阿星鹹粥」Google上超過2300則4.4顆星的好評，2022~2024年入選米其林必比登推薦台南小吃！ 雖然是50年老店，但環境維護的不錯，服務也很親切，虱目魚一片片的拔刺，相當用心！ 「阿星鹹粥」曾有許多名人造訪，牆壁上貼了滿滿的照片，也是有一定的知名度！ 阿星鹹粥的店內環境及座位.
