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2017年7月2日 · 其實是古早味的 綠豆饌 又有人叫他 綠豆蒜， 原因是脫殼的綠豆看起來就像蒜辦一樣 阿卿的綠豆蒜是用冰糖、二號砂糖、黑糖 一起混合炒而成的三盆糖作法 裡面加入的綿密的芋頭塊、龍眼乾 另外也有Q彈的小圓仔 吃起來甜而不膩，又帶有糖香味
2010年6月17日 · 偶然間，在電視節目看到介紹恆春的綠豆蒜，引進後以焦糖勾芡，呈現宜古宜今的風味 阿卿表示，綠豆饌須將綠豆仁蒸過後再煮，讓綠豆仁煮得夠軟爛，但又能保持入口有顆粒的口感 所以阿卿綠豆饌 就是改良於恆春的綠豆蒜
2021年10月20日 · 今日點餐：杏仁茶／油條／綠豆蒜／杏仁豆腐冰。 綠豆蒜 雖然阿卿以杏仁茶聞名，但聽說綠豆蒜也是很多人推薦的好味，老爺就也點了一碗。所謂綠豆蒜簡而言之就是去殼的綠豆，可以讓口感更純粹。 綠豆蒜加了湯圓和桂圓，在軟綿的綠豆蒜中，增添 ...
2021年10月25日 · 雖然阿卿以杏仁茶聞名，但聽說綠豆蒜也是很多人推薦的好味，老爺就也點了一碗。 所謂綠豆蒜簡而言之就是去殼的綠豆，可以讓口感更純粹。 綠豆蒜加了湯圓和桂圓，在軟綿的綠豆蒜中，增添了湯圓軟Q口感和桂圓香氣，意外覺得頗搭。
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2014年10月17日 · 搭個酥脆油條 鹹甜燒餅更是絕配午茶點心！. (建議平日前往假日會常常排隊或提早完售) 2014.10.17. 【台南漫步食記】阿卿杏仁茶 綠豆饌 傳統飲品冰品 保安路 海安路│中西區：秋冬季節限定府城好甜湯～乳白杏仁濃醇香與綿密紅豆交融的傳統好滋味 ...
2021年10月19日 · 綠豆蒜 雖然阿卿以杏仁茶聞名，但聽說綠豆蒜也是很多人推薦的好味，老爺就也點了一碗。所謂綠豆蒜簡而言之就是去殼的綠豆，可以讓口感更純粹。
2021年10月20日 · 阿卿杏仁茶 - 阿卿傳統飲品冰品，以平價杏仁茶和杏仁豆腐冰聞名，古早味十足，是台南在地人推薦的必吃美食。 網友評論、最新食記(1830則) 評分: 4.3分。
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阿卿綠豆蒜怎麼吃?
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