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阿美飯店. 阿美飯店以超過六十年對台菜的堅持，選用最新鮮、道地的食材，紮實、用心雕琢出每一道料理。. 提到砂鍋鴨、砂鍋魚頭，消費者無不想到阿美飯店，更讓老饕口齒留香、流連忘返的「經典百年台菜」堪稱一絕。.
2023年11月2日 · 台南市民權路上的「阿美飯店」， 是台南在地經營超過60年的老字號傳統台菜餐廳， 這家遵循傳統料理手法， 將流傳百年的台式酒家菜呈現出來。. 這家連續兩年 (2022、2023)榮獲米其林必比登推介。. 10/29 (日)晚上我跟家人到「阿美飯店」吃晚餐。. Toggle ...
提到砂鍋鴨、砂鍋魚頭，消費者無不想到阿美飯店，更讓老饕口齒留香、流連忘返的「經典百年台菜」堪稱一絕。 阿美飯店堅守這份信念讓經典台菜繼續飄香，傳承下一個百年。
2021年8月17日 · 台南「阿美飯店」不只是台菜餐廳，還有快失傳的酒家菜，尤其費工的手路菜『砂鍋鴨』更是歷久不衰的長青王牌，是當地人宴客、過年必點珍饈，也因此成為觀光客插旗必吃。
提到砂鍋鴨、砂鍋魚頭，消費者無不想到阿美飯店，更讓老饕口齒留香、流連忘返的「經典百年台菜」堪稱一絕。 阿美飯店堅守這份信念讓經典台菜繼續飄香，傳承下一個百年。
2022年6月11日 · 地址:台南市中西區民權路二段98號. 營業時間:1100~1400 1730~2100 周二公休. 電話: 06 222 2848. 台南阿美飯店粉絲頁請點我. 章節連結. 阿美飯店菜單. 台南阿美飯店-乾炒鱔魚 (小) 台南阿美飯店-砂鍋鴨. 台南阿美飯店-米糕. 阿美飯店布丁. 台南阿美飯店評價. 歡迎加入宅男: 粉絲頁 YOUTUBE頻道. 宅男愛團購. 宅男IG. 訂閱我的LINE. 加入我的LINE社群. 阿美飯店停車場有2個，午餐時間):阿美飯店正對面，康橋商旅專屬停車場，晚餐時間:台南市忠義路二段147號 (國花大樓)地下1F與2F，給大家參考. 平日中午來，不知道是店家屬性的關係 (辦桌/晚餐還)是因為疫情的影響，我們來到離開就我們2桌，感覺實在辛苦. 阿美飯店菜單.
2020年5月23日 · 阿美飯店是在台南屹立多年的傳統台菜餐廳，賣的是現在越來越少見的台式酒家菜，道道費工，因此也常稱之為總鋪師的手路菜. 酒家菜的來源可以追溯到日治時期，當時比較高級的餐館稱作酒家，菜色高級細緻重排場，又為了鼓勵食客多喝點酒因此口味偏重. 阿美飯店可以單點，也有針對不同人數推出的合菜，這天點的是 NTD 10,000 的全席，13個大人吃得非常飽還外帶了不少. 🍴 烏魚子. 台式傳統宴會菜第一道必須是烏魚子！ 烤過佐以蒜苗和白蘿蔔片，就是經典的搭配. 💡小知識：烏魚子是已經受孕的烏魚卵巢，鹽漬乾燥而成. 雖然鹽漬已經有去腥的作用，我自己還是滿怕烏魚子特有的魚味，是少數不太敢吃的東西🤣. open_in_full. 🍴 五碟拼盤.
2022年12月21日 · 一甲子老店、必比登推介餐廳阿美飯店推出內用與外帶的半席與全席（各為台幣 7,500 元與 9,800 元）年菜，半席菜色包括烏魚子、紅蟳米糕、招牌的砂鍋鴨等，全席還包括蔥油石斑魚、白燒日本帶子等菜色。
2020年6月11日 · 總鋪師的古早味「 辦桌菜 」已經愈來愈不容易吃到了，台南的「辦桌菜」餐廳，就屬於「 阿美飯店 」和「阿霞飯店」最為出名，大方約了好友來「阿美飯店」挑戰傳說中必點的 砂鍋鴨 、 紅蟳米糕 ，還有美味的 乾炒鱔魚 、 蝦棗+香腸+香菇 (三色拼盤) 、 桂花 ...
2022年10月17日 · 「欣欣餐廳」是台南在地近 50 年的老牌合菜餐廳，與「阿霞飯店」、「阿美飯店」被封為台南府城的三大臺菜餐廳。 主要掌廚人「阿塗師」已有 70 多歲高齡，從早期宮廟攤販經營至今，廚藝歷經數十年的磨練，與「阿霞飯店」創辦人同為餐飲家族的堂姐弟親戚 ...
